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中葡尼雅再鑄“中國紅”
來源:《華夏酒報(bào)》  2016-03-23 14:34 作者:李玉友

  第十屆巴黎葡萄酒品鑒會(huì)在舉世聞名的巴黎盧浮宮落下帷幕之后,其姊妹篇Le Grand Tasting Shanghai云端上的葡萄酒奧斯卡——貝丹德梭上海葡萄酒展,近日在位于上海環(huán)球金融中心的柏悅酒店舉行,再一次吸引了葡萄酒世界的目光。

  Michel Bettane米歇爾·貝丹與Thierry Desseauve切里·德梭主筆的《貝丹德梭法國葡萄酒年鑒》被譽(yù)為法國也是全球最具影響力的葡萄酒出版物,每年12月,貝丹德梭都會(huì)攜手入選年鑒的超過350家頂級(jí)酒莊舉行盛大的酒展品鑒會(huì)Le Grand Tasting Paris。

  近日,上海專場(chǎng)活動(dòng)云集了全球130余家頂級(jí)名莊的600款佳釀,葡萄酒各路“大咖”穿梭如織,儼然一副奧斯卡頒獎(jiǎng)禮的派頭,而中葡酒業(yè)尼雅葡萄酒也在本場(chǎng)盛會(huì)中廣受關(guān)注。毫不夸張地說,入選《貝丹德梭葡萄酒年鑒》一點(diǎn)不比贏得奧斯卡輕松,在長達(dá)一年的時(shí)間里,《年鑒》酒評(píng)團(tuán)專家僅在中國就選擇了超過1200款的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,嚴(yán)格按照國際酒評(píng)標(biāo)準(zhǔn),甄選出82款更具代表性的優(yōu)秀葡萄酒。其中,中葡酒業(yè)新疆天山北麓四個(gè)精品生態(tài)小產(chǎn)區(qū)葡園之一瑪河葡園出產(chǎn)的尼雅2012、2013年份粒選赤霞珠干紅葡萄酒和尼雅釀酒師霞多麗干白葡萄酒以其超高的品質(zhì),被收錄于《2015~2016貝丹德梭葡萄酒年鑒》中文版,并與世界頂級(jí)名莊酒一起閃耀酒展環(huán)節(jié)。

  在“云端上的葡萄酒奧斯卡”酒展一開始,中葡酒業(yè)的展臺(tái)就受到了Michel Bettane、西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院劉延琳教授的關(guān)注、贊美與鼓勵(lì)。

  在酒展之后,尼雅2012年份粒選赤霞珠干紅又被挑剔程度近乎苛刻的貝丹德梭評(píng)審之一Jean-Marc Nolant(老馬)選中,與另外兩款新疆產(chǎn)區(qū)的赤霞珠干紅葡萄酒,一起登陸“中國葡萄酒的崛起·永遠(yuǎn)的中國紅”大師班。

  貝丹德梭上海葡萄酒展期間,柏悅酒店93層的品鑒廳外云霧繚繞,有種“高處不勝寒”的意境,而評(píng)酒師老馬與趙鳳儀、朱利安共同分享六款他們心目中最好的中國赤霞珠干紅葡萄酒。這一年來,老馬親歷新疆產(chǎn)區(qū),有了不少驚喜的收獲。他注意到新疆產(chǎn)區(qū)土壤中富含云母、石英等成分,使這片土地能夠孕育出表現(xiàn)力極強(qiáng)的白葡萄酒,特別是霞多麗干白,在未來可以成為新疆葡萄酒產(chǎn)區(qū)的明星產(chǎn)品,而此次尼雅釀酒師霞多麗干白也入選了《2015~2016貝丹德梭葡萄酒年鑒》。

  實(shí)踐證明,中葡酒業(yè)歷經(jīng)六年,在新疆深耕細(xì)作開啟精品小產(chǎn)區(qū)生態(tài)葡園的建設(shè),在基于充分研究和挖掘各小產(chǎn)區(qū)風(fēng)土差異的同時(shí),注重栽培細(xì)節(jié),使不同產(chǎn)區(qū)間的葡萄酒風(fēng)格更加趨于鮮明,成就了本屆《2015~2016貝丹德梭葡萄酒年鑒》中文版濃墨重彩的中國紅,也向世界宣告以新疆產(chǎn)區(qū)為代表之一的中國葡萄酒已然崛起。

編輯:施紅
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