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甜蜜波爾多來(lái)了
來(lái)源:中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)  2016-03-31 11:00 作者:李玉友

3月29日,法國(guó)波爾多甜酒協(xié)會(huì)攜10個(gè)產(chǎn)區(qū)甜酒在上海海侖索菲特賓館舉行媒體品鑒會(huì),來(lái)自11個(gè)酒莊11款美輪美奐的甜蜜波爾多美酒輪番上陣,上演了一場(chǎng)“甜蜜了味蕾,香醉了心田”的盛宴。法國(guó)駐上??傤I(lǐng)館商務(wù)處參贊安聰?shù)綀?chǎng)祝賀.。

品鑒會(huì)上,11個(gè)酒莊的莊主和代表分別帶領(lǐng)大家品鑒了美酒,各自講解了自己酒莊的風(fēng)土、歷史、文化及產(chǎn)品特點(diǎn)。

法國(guó)Sweet Bordeaux(甜蜜波爾多)協(xié)會(huì)創(chuàng)立于2009年,集合了十個(gè)釀造甜白酒的法定產(chǎn)區(qū),分別是Sauternes(蘇玳)、Barsac(巴爾薩克)、Sainte-Croix-du-Mont(圣十字山)、Loupiac(盧皮亞克)、Cadillac(卡迪亞克)、Premières Côtes de Bordeaux(波爾多首丘)、Graves Supérieures(優(yōu)級(jí)格拉夫)、Côtes de Bordeaux Saint-Macaire(波爾多?圣瑪格爾)、Cérons(賽龍)和Bordeaux Supérieur(優(yōu)級(jí)波爾多)。

這些酒莊分布于波爾多以南30公里的加龍河兩邊,面積約3500公頃,主要包括三個(gè)葡萄品種:賽美蓉 (Sémillon) 、長(zhǎng)相思 (Sauvignon blanc) 和密斯卡岱(Muscadelle) 。10個(gè)獨(dú)立的AOC產(chǎn)區(qū),風(fēng)土各不相同,卻擁有同一個(gè)追求:生產(chǎn)頂級(jí)葡萄酒,奉獻(xiàn)給廣大消費(fèi)者不同風(fēng)格的葡萄酒。

世界葡萄酒頂級(jí)盛事中必然有甜蜜波爾多的身影,波爾多甜酒逐步被世界消費(fèi)者所認(rèn)可,備受推崇。如波爾多國(guó)際葡萄酒及烈酒展覽會(huì) (Vinexpo) 、法國(guó)波爾多葡萄酒節(jié)、布魯塞爾葡萄酒周、還有中國(guó)香港的葡萄酒與美食節(jié)、成都糖酒會(huì)、上海和北京 Prowine 葡萄酒展覽會(huì),都展現(xiàn)出波爾多甜酒的迷人風(fēng)采。

波爾多甜酒背后的秘密是什么呢?波爾多甜酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)說(shuō),被貴腐菌升華的三種葡萄在非常特別的風(fēng)土下,釀造出的口感豐富、果味馥郁的瓊漿。其獨(dú)一無(wú)二的香氣和甜蜜令人陶醉!

此前一天,甜蜜波爾多(Sweet Bordeaux)代表團(tuán)還為上海的紅酒愛(ài)好者及專(zhuān)業(yè)人士帶來(lái)多款波爾多甜酒大師班、品鑒會(huì)。

編輯:張瑜宸
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