造成進(jìn)口數(shù)據(jù)與實際在華銷售數(shù)據(jù)相背離的原因，是2013和2014連續(xù)兩年，國內(nèi)進(jìn)口商對于高性價比的加州葡萄酒大量囤貨，導(dǎo)致在華庫存過足。對此，加州酒莊紛紛決定在2015年將進(jìn)口商國內(nèi)庫存消化到僅滿足6-12個月內(nèi)可售罄的存量水平。因此，雖然2015年加州葡萄酒的進(jìn)口量減少了，但并不影響市場中的實際消費量的增長。

對于加州各前沿酒莊的采訪結(jié)果可證實這一結(jié)論。得利卡家族酒莊（Delicato Family Vineyards），已向中國出口加州葡萄酒超過10年，通報了其2015年在華呈兩位數(shù)增幅的喜人銷售業(yè)績。David DeBoer， 集團(tuán)副總裁兼國際市場總經(jīng)理說，“我們對于2015在華的銷售表現(xiàn)非常滿意，相對前年近乎兩倍的增長，無疑是非常強(qiáng)勁的。更重要的是，我們零售100-250元的高檔葡萄酒呈兩位數(shù)增幅，反映出流通渠道和消費者確實需求和感興趣加州酒所傳遞的品質(zhì)和價值。我們還受到250元以上價格區(qū)產(chǎn)品大賣的鼓舞，這說明消費者對于加州高價高質(zhì)的葡萄酒非常有興趣和信心。

另一家加州的頂級酒莊，威迪酒莊（Wente Vineyards），同樣也已向中國市場出口多年，同樣通報了過去一年的強(qiáng)勁銷售。國際市場銷售副總裁，Michael Parr說，“通過去年78%的在華銷售增幅，Wente酒莊看到中國消費者對我們產(chǎn)品迅勐增長的興趣，和對于加州產(chǎn)區(qū)的熱情。”

在中國電商平臺類銷售的美國葡萄酒中，有90%產(chǎn)自加州，同樣在2015也增長十分顯著。根據(jù)2016年1月天貓商城（阿里巴巴）統(tǒng)計的過去12個月銷售數(shù)據(jù)，美國葡萄酒總銷售額增長181%，總銷售量增長48%，更重要的是，售出酒款全部屬于170.4-341.7元價格區(qū)間。這一在線數(shù)據(jù)與許多傳統(tǒng)渠道的進(jìn)口商和經(jīng)銷商在2015的經(jīng)歷吻合。

根據(jù)時下非常受歡迎的中國葡萄酒搜索手機(jī)應(yīng)用“酒咔嚓”（或稱“9咔嚓”，與美國消費者使用的葡萄酒偵查應(yīng)用Vivino很相似）公布的用戶（絕大多數(shù)在45歲以下）搜索國家產(chǎn)區(qū)關(guān)鍵詞高頻排名中，美國酒在所有國家產(chǎn)區(qū)中排名第四，其搜索頻率高于意大利和西班牙。在搜索區(qū)域產(chǎn)區(qū)關(guān)鍵詞高頻排名中，加州位列全球區(qū)域產(chǎn)區(qū)第五，超過勃艮第、里奧哈和托斯卡納。酒咔嚓APP在中國的426個城市中都有用戶，2015年搜索量達(dá)到九百萬次。

促使2015年加州酒銷量增長的恰恰是消費者日益增長的興趣和需求，而非來自供給主導(dǎo)的被動因素促成的團(tuán)購市場和禮品用酒。2012年以來，中國消費進(jìn)口酒的消費者數(shù)量翻倍，而這其中，加州葡萄酒的新消費群體呈現(xiàn)出平均年齡年輕化、甚至主要為低于30歲的年輕女性。因此，這一信號無疑給了出口酒莊對市場潛力的強(qiáng)大信心。根據(jù)領(lǐng)先的行業(yè)調(diào)研機(jī)構(gòu)Wine Intelligence的調(diào)查結(jié)果，過去三年間，中國城市中產(chǎn)階級進(jìn)口酒消費群體人數(shù)翻倍，從2012年的1900萬人上升到2015年的3800萬人。中國總?cè)丝?3億7千萬，人均葡萄酒消費量僅為1.2升，對比美國人均10.3升，和法國人均42.5升，無疑在新的消費群體崛起時，中國將成為一個無可限量的、具有巨大潛力的葡萄酒消費市場。

另一個可以反映加州葡萄酒在中國市場的健康指標(biāo)是對香港出口量的增加。2015年，美國葡萄酒對香港出口量增加了41%，常理下，進(jìn)入香港的大多數(shù)進(jìn)口酒最終的流向還是去往大陸。香港相對大陸有著更成熟的葡萄酒消費市場，相對大陸，香港通常不會進(jìn)口許多按值定價的酒款，因此這也從另一個側(cè)面證實了大陸對于高檔和超高檔加州酒持續(xù)增長的興趣。

最后，中國中央政府對廉政監(jiān)管力度的加強(qiáng)和經(jīng)濟(jì)增長放緩（2015第四季度GDP增幅為6.9%）似乎都沒有對加州葡萄酒的銷售產(chǎn)生影響。新政和宏觀經(jīng)濟(jì)的因素主要對一些傳統(tǒng)高端旗艦酒款和一些低價值的“禮品”酒產(chǎn)生了不小打擊。大多數(shù)的加州酒都不屬于這兩類，加州酒的購買力主要來源于大眾消費者的日常需求，是一個健康、更穩(wěn)健的增長推手。

當(dāng)談到在華商機(jī)，加州葡萄酒協(xié)會中國區(qū)總裁貝魯斯先生說，“中國消費者已經(jīng)發(fā)現(xiàn)并接受了加州葡萄酒。他們熱愛果香特征濃郁的加州酒，和加州酒所傳遞著的健康的生活方式、加州宜人的氣候條件，這些都是在中國消費者中非常時髦的關(guān)鍵詞。”

“中國目前仍然是全世界最具潛力且最令人興奮的葡萄酒市場。2004年，中國從全世界進(jìn)口的葡萄酒總額為5300萬美金。但到去年，這個數(shù)字已經(jīng)接近150億美元。這意味著在過去的10年間，她保持著平均36.3%的年增長率，且她仍然很有增長空間。”