葡萄牙葡萄種類豐富，有250多種葡萄用于釀酒，釀出的酒總能給人們帶來很多驚喜。其白葡萄酒有良好的酸度，紅葡萄酒單寧強勁易于陳年，品質較高的酒性價比也很高，有待消費者去挖掘。

本期評委

沈業(yè)彪　WSET高級品酒師

任敏華　2015年中國盲品大賽全國第二名

羅海頌　WSET高級品酒師、資深酒評人、葡萄酒活動策劃人

EcKaLo　葡萄酒愛好者

Ted　葡萄酒愛好者

Yvonne　葡萄酒愛好者

品酒·品位·品人生

歡迎您加入華夏俱樂部

與親朋分享喜悅，少不了一杯芬芳的葡萄酒，與佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是獨自一人倚窗憑欄，思考人生，也同樣少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒這種世界上最古老的酒種，是令人愉悅的飲品，是文化與歷史的載體，是傳遞情感的紐帶，是身份和地位的象征……葡萄酒已經(jīng)成為我們生活中不可缺少的心靈伙伴。

想要了解葡萄酒更多，想要與知己一同品酒，想要與專家一起論道，想要結識更多心靈的伙伴，華夏俱樂部與您共同開啟葡萄酒夢幻之旅。

葡萄牙在舊世界葡萄酒中占有一席之地，但由于當?shù)厝藧酆染?，所以沒怎么想著出口，加上交通不便，葡萄牙酒空有好品質人們卻對其知之甚少。馬德拉酒和波特酒是人們對葡萄牙酒的印象，兩種酒都是大航海時代最廣泛的強型葡萄酒。

葡萄牙葡萄種類豐富，有250多種葡萄用于釀酒，釀出的酒總會給人們帶來很多驚喜。其白葡萄酒有良好的酸度，紅葡萄酒單寧強勁易于陳年，品質較高的酒性價比也很高，有待消費者去挖掘。本次華夏俱樂部特邀羅海頌、沈業(yè)彪以及葡萄牙酒達人、人稱釘子戶的任敏華等幾位葡萄酒專家、葡萄酒愛好者，帶著大家細細品鑒幾款葡萄牙美酒，帶您發(fā)現(xiàn)葡萄牙酒之美。

第一款：藍色葡萄牙起泡酒2013 Azul Portugal Bruto Espumante

產(chǎn)地：葡萄牙Bairrada百拉達產(chǎn)區(qū)

年份：2013

酒精度：12.5%（V/V）

參考價格：300元

分數(shù)：88分

酸度：4

甜度：1

酒體情況：3

專家評述：

酒體呈中等稻草黃色，有持續(xù)而細密的氣泡以及較新鮮的果味、酒泥味，并散發(fā)著青蘋果、杏仁等香氣。口感新鮮，有些許VC片的味道，干型酒，酸度中高，回味悠長，適合搭配海鮮類飲用。百拉達地區(qū)水產(chǎn)豐富，生產(chǎn)葡萄牙85%的起泡酒。

消費者打分：

3.5星

這款酒呈淺檸檬黃色，氣泡細密，香氣清新，有熟悉的青蘋果與面包干酵母的香氣，平易近人。干型起泡酒，酸度中高，酒體中等細膩，入口有青蘋果和一些藥草、杏仁的味道，回味較好。產(chǎn)區(qū)臨近大西洋，有寒流降低氣溫，釀出的起泡酒口感讓人滿意。

第二款：丹頌珍藏干紅葡萄酒2010 Ladeira de Santa Tinto Reserva

產(chǎn)地：葡萄牙Do杜奧產(chǎn)區(qū)

年份：2010

酒精度：13.5%（V/V）

參考價格：660元

分數(shù)：91分

酸度：4

澀度：4

酒體情況：4

專家評述：

酒體呈深寶石紅色，帶有紫色的邊緣，有黑色漿果、果脯混合著八角和肉桂香料的氣息，以及檀香木混合著干藥草的味道。干型酒，酸度中高，單寧緊致，酒精感平衡，入口有黑布林、李子、烘焙的咖啡豆及甘草味，開瓶2小時后有些薄荷、牛奶、水果糖、皮毛的口感。杜奧產(chǎn)區(qū)的酒實力很強。

消費者打分：

4星

這款酒呈深紅寶石色，有黑色水果、烘烤、奶油、咖啡的香氣。酒體重，酸度高，單寧強勁但較為細致，平衡感較好，入口有黑李子、薄荷、皮毛、檀香等復雜口感，回味綿長。這是一款較有品質和潛力的酒，稍加醒酒變化豐富。

第三款：斯坦利特級珍藏干紅葡萄酒2011 Stanley Grand Reserva

產(chǎn)地：葡萄牙塞圖巴爾半島

年份：2011

酒精度：14.5%（V/V）

參考價格：780元

分數(shù)：90分

酸度：5

澀度：4

酒體情況：4

專家評述：

這款酒是國家杜麗佳、法國杜麗佳、西拉、小味兒多的混釀，呈深寶石紅色，香氣復雜，有黑醋栗、礦物、香草、皮毛味。干型酒，酸度高，單寧中重細膩，酒精度高，酒體中重，平衡感好，又有花香、礦物、成熟漿果的口感。搭配干酪以及粵菜、葡菜，盡顯賭王風范。

消費者打分：

3.5星

這款酒是澳門賭王的私藏好酒，呈明亮的深紅寶石色，帶有泥土、黑加侖、烏梅以及煙熏烤桶香氣。干型酒，酸度高，單寧集中，酒體醇厚，平衡優(yōu)雅，回味復雜綿長。配油膩的中國菜能解去油膩，讓你大快朵頤。