4月22日，由法國國家干邑行業(yè)管理局（BNIC）主辦的“品味干邑之夜”晚宴在上海衡山路豪華精品酒店云尚西餐廳舉行。作為今年“品味干邑”系列活動的最后一站，活動吸引了眾多干邑及酒類進(jìn)口商、經(jīng)銷商、侍酒師以及主流媒體的參與，與會來賓齊聚上海，一同近距離、全方位地感受干邑的非凡魅力。

自2010年起，法國國家干邑行業(yè)管理局每年都會在中國舉辦“品味干邑”系列活動，這不僅對干邑在中國市場的發(fā)展有著重要推動作用，也對推廣干邑地理標(biāo)志認(rèn)證具有深遠(yuǎn)意義。中國作為干邑的第二大市場，有著舉足輕重的地位。近年來，干邑在中國市場的銷量穩(wěn)健增長，特別是受到年輕消費者歡迎的VS和VSOP，更是呈現(xiàn)飛速發(fā)展的態(tài)勢。

早在1989年5月29日，歐盟已正式確認(rèn)了干邑地理標(biāo)志（IG）認(rèn)證。地理標(biāo)志認(rèn)證是一種標(biāo)志，證明某款烈酒飲品來源于某一國家的領(lǐng)土，或者一個地區(qū)，或者這一領(lǐng)土上的某一位置，其特定的質(zhì)量，信譽和這款烈酒的其它特性都可以從它的地理產(chǎn)地上得以體現(xiàn)。正是這項嚴(yán)格的法律機(jī)制，保證了干邑從生產(chǎn)到銷售過程中的品質(zhì)，從而令消費者能夠品嘗到如此純正的干邑。值得一提的是，2009年12月，干邑成為首個在中國獲得專門保護(hù)的外國地理標(biāo)志產(chǎn)品。這標(biāo)志著中法在地理標(biāo)志領(lǐng)域的合作又邁上了新的臺階，不僅加強(qiáng)了中法兩國的文化交流，也為增進(jìn)兩國人民的友誼做出了巨大貢獻(xiàn)。

在晚會現(xiàn)場，來賓品嘗了十款各具特色的干邑佳釀。在晶瑩剔透的郁金香型酒杯中，干邑曼妙的香氣隨著輕柔的晃動緩慢釋放出來，小啜一口，便可感受到香氣在舌尖上翩翩起舞。干邑的豐腴香氣也令其成為完美的佐餐良伴。因此，餐廳特別準(zhǔn)備了豐盛佳肴，讓來賓可以盡情發(fā)揮，發(fā)掘干邑與菜肴的更多搭配可能。晚宴期間更穿插了趣味盎然的干邑知識競答，在場來賓被分為六組，分別代表干邑六個法定產(chǎn)區(qū)中的一個，在歡快的氣氛下角逐當(dāng)晚的大獎。最后，良質(zhì)林區(qū)小組獲得冠軍，每位成員均獲得一份干邑調(diào)酒工具作為優(yōu)勝紀(jì)念。

與往年不同的是，今年的活動更注重“打造年輕人眼中的干邑風(fēng)尚”這一主題。一直以來，干邑都是老派紳士的寵兒。而今，在保持其獨有的高貴血統(tǒng)的同時，古老的干邑也贏得了大量的年輕追隨者。時下，為年輕消費者量身打造的干邑雞尾酒正在逐漸大熱起來。可以說，干邑雞尾酒與年輕人追求獨立、彰顯個性、表現(xiàn)活力的生活態(tài)度產(chǎn)生共鳴，它的誕生，意味著用年輕人的思維對干邑進(jìn)行的一次全新詮釋。

當(dāng)晚，法國國家干邑行業(yè)管理局特別邀請調(diào)酒師在晚宴現(xiàn)場調(diào)配時尚的干邑雞尾酒。經(jīng)過調(diào)酒師的巧思，干邑?fù)u身一變，瞬即展現(xiàn)出萬種風(fēng)情。而現(xiàn)場絢麗的花式調(diào)酒表演更是引發(fā)全場尖叫，將本場活動推至高潮。趁著余熱未退，調(diào)酒師又當(dāng)場“收徒”，邀請六位來賓上臺調(diào)制經(jīng)典的干邑雞尾酒。六位“學(xué)生”在臺上做得有模有樣，各有風(fēng)格，臺下來賓也看得出神，贊嘆連連。全場彌漫著芬芳的干邑香氣，伴著美味的餐后甜點，來賓一同舉杯，用最后一杯干邑來為晚會劃上完美句號。

今年，法國國家干邑行業(yè)管理局（BNIC）還以贊助商的身份參與第七屆中國最佳法國酒侍酒師大賽。作為由法國農(nóng)業(yè)部舉辦的一年一度全國性行業(yè)大賽，法國國家干邑行業(yè)管理局（BNIC）的加入無疑為比賽帶來更多精彩亮點，敬請期待。

BNIC法國國家干邑行業(yè)管理局

法國國家干邑行業(yè)管理局（BNIC）是一個以服務(wù)公眾為使命的行業(yè)組織，代表所有干邑制造商和批發(fā)商，致力于全面負(fù)責(zé)與干邑地理標(biāo)志相關(guān)的一切事務(wù)，發(fā)展干邑產(chǎn)業(yè)，維護(hù)廣大干邑制造商，批發(fā)商、零售商的共同利益。