全球瓶裝酒市場(chǎng)貿(mào)易量增速放緩 新舊世界葡萄酒出口國(guó)各有所長(zhǎng)

2015年瓶裝酒市場(chǎng)（不含起泡酒）的增速普遍放緩：貿(mào)易總額約為226億美元，相對(duì)2014年下滑7.8%，這種下滑實(shí)際受到2015年美元兌全球主要貨幣匯率上升的趨勢(shì)影響，瓶裝葡萄酒的出口規(guī)模實(shí)際是在增加的。

從銷(xiāo)售總額統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，法國(guó)依然是全球第一的葡萄酒供應(yīng)國(guó)，意大利則是葡萄酒生產(chǎn)數(shù)量最多的國(guó)家。

在經(jīng)歷2014年的下跌之后，法國(guó)酒依靠波爾多產(chǎn)區(qū)加快了在亞洲市場(chǎng)的復(fù)興步伐，同時(shí)意大利和西班牙也在穩(wěn)健增長(zhǎng)。

2015年出口增長(zhǎng)幅度最大的國(guó)家是智利，得益于在亞洲、特別是中國(guó)和日本市場(chǎng)的自由貿(mào)易協(xié)定和打破稅務(wù)壁壘的便利條件，智利葡萄酒發(fā)展的很快。

新西蘭葡萄酒在美國(guó)和遠(yuǎn)東地區(qū)也收到了良好成績(jī)。

阿根廷和南非瓶裝酒出口表現(xiàn)穩(wěn)定。

雖然在英國(guó)和美國(guó)市場(chǎng)有所下滑，但澳大利亞葡萄酒在中國(guó)和其他亞洲地區(qū)表現(xiàn)搶眼。

長(zhǎng)期來(lái)看，2004-2015這個(gè)階段要分成兩部分來(lái)看，新舊世界都遇到了相同的境遇：從2004-2009年增長(zhǎng)超過(guò)4%到2010-2015年僅增長(zhǎng)1%。這實(shí)際上是跟隨貨幣趨勢(shì)而產(chǎn)生的一種減弱，并且即將迎來(lái)回暖。事實(shí)上，全球貿(mào)易增長(zhǎng)率在這兩個(gè)期間也從5%變成了2%。

從進(jìn)口方面的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，由于美元兌歐元的利好趨勢(shì)，美國(guó)市場(chǎng)仍然是瓶裝酒進(jìn)口的王者，2015年瓶裝葡萄酒進(jìn)口額超過(guò)41億美元。英國(guó)則表現(xiàn)穩(wěn)定，2015年瓶裝葡萄酒進(jìn)口額為29億美元。與此同時(shí)，中國(guó)的進(jìn)口市場(chǎng)也蓬勃發(fā)展，五年內(nèi)增長(zhǎng)了23%，超過(guò)德國(guó)成為全球第三大瓶裝葡萄酒進(jìn)口國(guó)。

散裝葡萄酒產(chǎn)量持續(xù)上升 新世界出口增長(zhǎng)更迅猛

2015年，散裝酒在數(shù)量上創(chuàng)造了新的記錄：主要生產(chǎn)國(guó)的產(chǎn)量達(dá)到363萬(wàn)千升，相比2014年增加了3%。依然受到美元匯率上升的影響，全球散裝酒貿(mào)易額為31億美金，相比2014年下滑13.7%。

西班牙是散裝酒產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)頭羊，2015年散裝葡萄酒產(chǎn)量增長(zhǎng)了10%，散裝葡萄酒產(chǎn)量為140萬(wàn)千升；其次是智利，2015年散裝葡萄酒產(chǎn)量增長(zhǎng)了15%，散裝葡萄酒產(chǎn)量為37萬(wàn)千升；意大利2015年散裝葡萄酒產(chǎn)量相比2014年下降了13%，散裝葡萄酒產(chǎn)量為48萬(wàn)千升；法國(guó)散裝葡萄酒產(chǎn)量在2015年下滑了9%。

不論從長(zhǎng)期還是短期來(lái)看，新舊世界都呈現(xiàn)出多元化增長(zhǎng)趨勢(shì)，而新世界散裝葡萄酒的產(chǎn)量呈現(xiàn)了更大幅度的持續(xù)增長(zhǎng)趨勢(shì)。2015年歐洲散裝葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到223萬(wàn)千升，相比2014年增長(zhǎng)了1%；新世界國(guó)家散裝葡萄酒產(chǎn)量為140萬(wàn)千升，相比2014年增長(zhǎng)了7%。

從長(zhǎng)期（從2003年開(kāi)始至今）統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，澳大利亞、智利和阿根廷等新世界國(guó)家散裝葡萄酒產(chǎn)量增長(zhǎng)了10%，而歐洲散裝葡萄酒僅增長(zhǎng)了3%。

匯率干擾起泡酒增長(zhǎng)趨勢(shì) 意大利繼續(xù)領(lǐng)跑

在2015年里，起泡酒的全球貿(mào)易繼續(xù)保持增長(zhǎng)，受美元匯率上升的影響，全球起泡酒貿(mào)易額為57億美金，相比2014年下降了7.5%。而從貿(mào)易量看，全球起泡酒市場(chǎng)依然呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。

排名前十的進(jìn)口國(guó)總進(jìn)口量達(dá)到70萬(wàn)千升，相比2014年增長(zhǎng)7%，銷(xiāo)售額達(dá)到51億美元，相比2014年下降了6%。銷(xiāo)售總額的下降，與美元貨幣對(duì)歐元和其他貨幣的強(qiáng)勢(shì)升值有關(guān)：除去匯率因素的影響，全球起泡酒貿(mào)易實(shí)際至少增長(zhǎng)了10%。

全球起泡酒貿(mào)易的三大巨頭是意大利、法國(guó)和西班牙。

得益于普羅塞克（Prosecco）起泡酒的持續(xù)的增長(zhǎng)，意大利起泡酒交易量在2015年增長(zhǎng)了15%，在10個(gè)主要市場(chǎng)中占有40%的市場(chǎng)份額。

在經(jīng)歷了2009-2012年的頹勢(shì)后，得益于亞洲市場(chǎng)的增長(zhǎng)，法國(guó)香檳（Champagne）產(chǎn)區(qū)在2015年增長(zhǎng)不錯(cuò)，這也使得法國(guó)起泡酒產(chǎn)業(yè)重新復(fù)蘇。

相反，經(jīng)過(guò)了4年的持續(xù)增長(zhǎng)，西班牙Cava起泡酒的增長(zhǎng)在2015年則呈現(xiàn)出停滯狀態(tài)，登記在冊(cè)的出口量為17萬(wàn)千升。這與西班牙起泡酒主要市場(chǎng)比利時(shí)市場(chǎng)的增速放緩有關(guān)。

德國(guó)起泡酒在2015年也表現(xiàn)不佳，相比2014年下降了10%；南非起泡酒則漸入佳境，在2015年產(chǎn)量超過(guò)了1300萬(wàn)升，起泡酒產(chǎn)量相較2014年增長(zhǎng)了35%。

從長(zhǎng)期（2004-2015年）起泡酒銷(xiāo)售數(shù)據(jù)來(lái)看，盡管美元匯率的趨勢(shì)長(zhǎng)期處于對(duì)歐元不利的局面（美元兌歐元的匯率一直在增長(zhǎng)），但意大利酒仍然獲得了累計(jì)12%的增長(zhǎng)，同期法國(guó)香檳和西班牙Cava只有3%的增長(zhǎng)。

在進(jìn)口方面，由于普羅塞克起泡酒的升溫以及香檳發(fā)貨量的恢復(fù)，美國(guó)和英國(guó)繼續(xù)鞏固了起泡酒主要進(jìn)口市場(chǎng)的地位，在2015年進(jìn)口額均超過(guò)20億美元。日本則取代了正在下滑的德國(guó)市場(chǎng)，成為第三大起泡酒進(jìn)口國(guó)，在2010-2015年期間，日本起泡酒進(jìn)口量增長(zhǎng)了6%。