為何國外酒業(yè)巨頭要在國內(nèi)新建或購買酒莊

如果我們看一眼過去10年的法國葡萄酒進口數(shù)據(jù)就能發(fā)現(xiàn)，從2006年開始，法國葡萄酒進口數(shù)量的增長率基本保持在70%以上，最多的時候增長率甚至超過了100%。2006年法國葡萄酒的進口量為76萬箱，2007年就達到了172萬箱。但到了2012年，進口量的增速下降到了8%，而2013年的增速幾乎為0，而2014年更是開始下滑。而波爾多葡萄酒的進口則量則下降幅度更大，雖然2015年市場開始回暖，但前景仍然不容樂觀。

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近10年法國進口葡萄酒和波爾多進口葡萄酒數(shù)據(jù)；數(shù)據(jù)來源：中國海關(guān)總署數(shù)據(jù)統(tǒng)計科

造成法國葡萄酒市場下滑的重要因素之一自然是從2012年開始的高壓反腐。原本作為送禮的高檔紅酒越來越少，整個高端紅酒市場嚴重萎縮。此外，中國的葡萄酒愛好者在這幾年也品嘗了不少的葡萄酒，對整體的進口葡萄酒也有了一個大致的了解，能更好的確定葡萄酒的性價比。因此，一些價格過于昂貴的進口葡萄酒在競爭中也處于不利地位。而就整體的經(jīng)濟環(huán)境來看，2006年至2012年是中國經(jīng)濟飛速發(fā)展的幾年，所以葡萄酒市場自然也會迅速壯大。2015年雖然市場開始回暖，但是中國整體經(jīng)濟增長速度并沒有恢復(fù)到前幾年的水平，因此，整個葡萄酒進口市場是否能恢復(fù)到2006至2007年的增速還是一個未知數(shù)。

進口葡萄酒受挫，各大巨頭自然要另尋出路。而在中國新建酒莊，或者與國內(nèi)酒莊合作，從而開拓國內(nèi)市場，這是一個不錯的選擇。

哪些巨頭在國內(nèi)拋灑了“種子”？

首先就是拉菲羅斯柴爾德集團（Domaines Barons de Rothschild Lafite），拉菲已經(jīng)與國內(nèi)某知名進口公司合作，在山東建立了一座酒莊，希望打造一款國內(nèi)的高端紅酒。拉菲羅斯柴爾德集團不僅希望這款酒在國內(nèi)高端市場取得優(yōu)異的成績，還希望能出口世界，在全球紅酒市場中贏得一定的地位。

除了拉菲，酩悅·軒尼詩－路易·威登集團（Moet Hennessy - Louis Vuitton）也早就看中中國這個寶地。2013年，集團旗下的酩悅香檳（Moet Chandon）團隊來到中國寧夏的賀蘭山地區(qū)，建立了夏桐酒莊（Chandon China）。夏桐酒莊的起泡酒同樣使用霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）釀造，采用傳統(tǒng)的瓶中二次發(fā)酵。2014年，夏桐酒莊第一批起泡酒面世，其銷售價格大約在150人民幣左右，比酩悅香檳的價格低很多。雖然第一批的起泡酒的品質(zhì)也不如酩悅香檳，但在未來，隨著葡萄園管理制度不斷完善和葡萄酒釀造經(jīng)驗不斷豐富，酒莊釀造的葡萄酒品質(zhì)也會逐步提高。

除了起泡酒，酩悅·軒尼詩（Moet Hennessy）同樣希望打造高端的紅葡萄酒品牌。這次，他們將目光落在了云南偏遠的德欽縣。葡萄園坐落在湄公河（Mekong River）兩岸海拔2700米的山區(qū)。他們沒有選擇寧夏，是因為寧夏太冷。沒有選擇山東，是因為山東降雨太多。因為他們要打造的是風(fēng)格與波爾多相似赤霞珠和梅洛的混釀紅葡萄酒。2016年，酩悅·軒尼詩（Moet Hennessy）在云南的第一款高端葡萄酒——敖云（Ao Yun）完成了裝瓶，并在香港國際葡萄酒及烈酒展（VinExpo Hong Kong）上亮相。這款酒一上市就獲得了眾多酒評家的高度評價，現(xiàn)在這款酒的預(yù)計售價為1500人民幣。與許多列級莊的正牌酒相比，這款酒的價格的確是要低很多，但是它的品質(zhì)現(xiàn)在還難有定論，需要歲月加以檢驗。

但是，不論是馬云在國外購買酒莊，還是國外葡萄酒巨頭來國內(nèi)投資，都會刺激國內(nèi)葡萄酒市場的發(fā)展。馬云入主波爾多酒莊后，一方面有可能會提升該酒莊在國內(nèi)的銷量，另一方面是會帶回波爾多成熟的釀酒技術(shù)和葡萄園管理方式。而國外巨頭來國內(nèi)投資同樣會帶來他們的技術(shù)和管理方法，刺激國內(nèi)葡萄酒的發(fā)展。