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我們?yōu)槭裁粗刈呓z綢之路?
來(lái)源:《華夏酒報(bào)》  2016-06-29 14:30 作者:劉保建

6月22日,由北京市房山區(qū)人民政府、比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際酒類大獎(jiǎng)賽組委會(huì)主辦,北京市房山區(qū)葡萄種植及葡萄酒產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心和北京國(guó)際酒類交易所承辦的2016“一帶一路”國(guó)際葡萄酒大賽之“重走絲綢之路”活動(dòng)正式啟程,首站走進(jìn)中國(guó)古絲綢之路第一站陜西省咸陽(yáng)。

這是一次專業(yè)隊(duì)伍組成的行程。“重走絲綢之路”由國(guó)內(nèi)著名葡萄酒專家郭松泉、張春婭任團(tuán)長(zhǎng)和副團(tuán)長(zhǎng),北京市房山區(qū)葡萄種植及葡萄酒產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心主任助理孟令奎任代表,北京國(guó)際酒類交易所謝兵任秘書等,代表大賽執(zhí)委會(huì)與各產(chǎn)區(qū)管理部門、酒莊進(jìn)行探討交流,全面展現(xiàn)中國(guó)古絲綢之路上的酒莊風(fēng)采。《華夏酒報(bào)》作為官方媒體唯一合作伙伴,將對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行全程跟蹤報(bào)道。

這是一次歷時(shí)50天的行程。根據(jù)規(guī)劃,“重走絲綢之路”小組將分三個(gè)階段走訪絲路上的酒莊,行程兩萬(wàn)余公里,足跡遍布國(guó)內(nèi)陜西、內(nèi)蒙古自治區(qū)、寧夏回族自治區(qū)、甘肅和新疆維吾爾自治區(qū)五個(gè)省區(qū)的酒莊酒企。

這是一次影響中國(guó)葡萄酒未來(lái)格局的行程。中國(guó)葡萄酒自去年以來(lái)呈現(xiàn)復(fù)蘇回暖跡象,在這個(gè)具有關(guān)鍵意義的轉(zhuǎn)折點(diǎn)上,行業(yè)面臨著重重顛覆和重現(xiàn)。如何把握機(jī)遇,展現(xiàn)國(guó)產(chǎn)葡萄酒的自有特色,以歷史和文化為底蘊(yùn)強(qiáng)勢(shì)崛起?通過(guò)本次“重走絲綢之路”,將給出一個(gè)有力的回答。

我們?yōu)楹沃刈呓z綢之路?我們希望去發(fā)現(xiàn)、去見證、去開創(chuàng)一段中國(guó)葡萄酒的新故事。

從“絲綢之路”說(shuō)開去

舉世聞名的“絲綢之路”是什么?最常規(guī)的解釋是,它是一條古代連接?xùn)|西方商貿(mào)的通路,狹義上講是“陸路絲綢之路”,廣義上則還包括“海上絲綢之路”。

眾人熟知的“陸路絲綢之路”,以中國(guó)陜西為起點(diǎn),經(jīng)關(guān)中平原、河西走廊、塔里木盆地等,一直抵達(dá)地中海各國(guó)。值得注意的是,這條交通路線并非是一條簡(jiǎn)單的“線”,它的沿線范圍很寬廣,延伸出的很多支線。總之,我們可以將它看作一個(gè)道路網(wǎng)絡(luò)。

以商貿(mào)和文化為屬性、連接歐亞的絲綢之路,促進(jìn)了不同文明之間的文化和商貿(mào)交流,新奇的商品、技術(shù)、思想在這條路上流行,貿(mào)易溝通規(guī)則有序。

絲綢是這條路上重要的貿(mào)易品,也是西方人眼中重要的奢侈消費(fèi)品。因此,1877年,德國(guó)地理學(xué)家李?;舴覍⒅麨?ldquo;絲綢之路”。不過(guò),這條路上充盈的商品非常之多,中國(guó)的瓷器、絲綢等,西方國(guó)家的則是葡萄、核桃、胡蘿卜、胡椒、石榴等。

其中,西域特產(chǎn)的葡萄酒經(jīng)過(guò)歷史的發(fā)展融入到中國(guó)的傳統(tǒng)酒文化當(dāng)中。它有著明確的史料記載,司馬遷的《史記》中說(shuō),“大宛左右以蒲桃為酒,富人藏酒至萬(wàn)余石,久者數(shù)十年不敗”。

因此,我們可以說(shuō),葡萄酒是絲綢之路這條東西方交流之路上的重要標(biāo)志之一,它至今仍在發(fā)揮文化交流和商貿(mào)流通的價(jià)值,成為中西方人民共同喜愛的飲品。

2013年以來(lái),早已湮沒在歷史中的中國(guó)“絲綢之路”獲得重生。2013年,中國(guó)國(guó)家主席習(xí)近平在出訪中亞和東南亞國(guó)家期間,先后提出共建“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“21世紀(jì)海上絲綢之路”的重大倡議,得到國(guó)際社會(huì)的高度關(guān)注,并達(dá)成廣泛共識(shí)。這就是著名的“一帶一路”。

“一帶一路”隨后被納入國(guó)家頂級(jí)戰(zhàn)略。它充分依靠中國(guó)與有關(guān)國(guó)家既有的雙多邊機(jī)制,借助既有的、行之有效的區(qū)域合作平臺(tái),借用古代絲綢之路的歷史符號(hào),高舉和平發(fā)展的旗幟,積極發(fā)展與沿線國(guó)家的經(jīng)濟(jì)合作伙伴關(guān)系,共同打造政治互信、經(jīng)濟(jì)融合、文化包容的利益共同體、命運(yùn)共同體和責(zé)任共同體。

葡萄酒作為“絲綢之路”上重要的文化交流載體,與國(guó)家倡導(dǎo)的“一帶一路”頂層戰(zhàn)略結(jié)合十分緊密。時(shí)值2016“一帶一路”國(guó)際葡萄酒大賽首次在亞洲舉辦,重走絲綢之路的意義就十分重大,這是一條美酒之路,它不僅是對(duì)葡萄酒傳播歷史的追根溯源,助力國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)區(qū)全線發(fā)展,更是通過(guò)大賽促進(jìn)各產(chǎn)區(qū)的溝通、合作、交流。

一帶一路,共同前行

2015年9月,在“一帶一路”國(guó)家戰(zhàn)略、比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際酒類大獎(jiǎng)賽的國(guó)際平臺(tái)、中國(guó)巨大的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)、房山區(qū)推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)規(guī)劃等共同因素的推動(dòng)下,2016“一帶一路”國(guó)際葡萄酒大賽正式落戶北京房山。大賽將充分借助比利時(shí)酒類大獎(jiǎng)賽的國(guó)際慣例和規(guī)則舉辦,打造為世界級(jí)頂級(jí)葡萄酒賽事。

據(jù)悉,大賽將于2016年10月在北京市房山區(qū)舉辦,將有超過(guò)60位國(guó)內(nèi)外著名的酒類專家參與品評(píng),其中擁有國(guó)際葡萄酒大師頭銜的就有8位,包括英國(guó)WSET的主席Ian Harris、葡萄酒大師學(xué)院主席Sarah Jean Evans,以及亞洲葡萄酒大師第一人李志延,著名葡萄酒專家郭松泉、黃衛(wèi)東等在內(nèi)的諸多葡萄酒權(quán)威人士。

北京國(guó)際酒類交易所總裁朱力接受《華夏酒報(bào)》記者采訪時(shí)表示,2016“一帶一路”國(guó)際葡萄酒大賽將以葡萄酒為主題,開展多個(gè)主題論壇、大師講堂及產(chǎn)區(qū)風(fēng)土論壇。同時(shí),將打造中國(guó)最大的海運(yùn)集裝箱建筑群,舉辦國(guó)際高端精品酒莊酒博覽會(huì),首創(chuàng)產(chǎn)區(qū)展示概念,突出產(chǎn)區(qū)文化風(fēng)情,組織“重走絲綢之路”等活動(dòng),預(yù)計(jì)將吸引50余個(gè)國(guó)內(nèi)外知名產(chǎn)區(qū)、上百家酒莊參與展示,帶來(lái)一場(chǎng)酒類文化藝術(shù)盛宴。

對(duì)于為什么要重走“絲綢之路”?郭松泉在接受《華夏酒報(bào)》記者采訪時(shí)表示,他自己的父輩(中國(guó)葡萄酒泰斗郭其昌)、祖輩(著名地質(zhì)學(xué)家張人鑒)一直在中國(guó)從事葡萄酒以及祖國(guó)西部地區(qū)的發(fā)展研究。受此影響,他對(duì)葡萄酒、對(duì)絲綢之路抱有特別的情結(jié),此事他先后構(gòu)思籌劃了9年,準(zhǔn)備半年,今日終得實(shí)現(xiàn)。此次重走絲路,不僅是圓了自己多年的夢(mèng)想,更是對(duì)歷史的回顧和弘揚(yáng),對(duì)中國(guó)葡萄酒業(yè)的發(fā)展意義深遠(yuǎn)。

郭松泉還認(rèn)為,“重走絲綢之路”以“一帶一路國(guó)際葡萄酒大賽”和“北京房山葡萄酒產(chǎn)區(qū)”的名義,響應(yīng)國(guó)家“建設(shè)一帶一路沿線的相關(guān)產(chǎn)業(yè)”的號(hào)召,宣傳中國(guó)葡萄酒的實(shí)質(zhì),深挖中國(guó)葡萄酒的歷史和文化內(nèi)涵,將提升中國(guó)葡萄酒的國(guó)際影響力,凝聚“一帶一路”周邊國(guó)家和地區(qū)相同地理特征與相同產(chǎn)業(yè)的共同利益,形成一帶一路葡萄酒產(chǎn)區(qū)即“古世界”的概念,報(bào)團(tuán)合力成為國(guó)際葡萄酒行業(yè)的新集團(tuán)、新勢(shì)力。

編輯:施紅
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