繼2010年起連續(xù)六年成功舉辦中國最佳法國酒侍酒師大賽之后，由法國農(nóng)業(yè)部主辦，SOPEXA CHINA承辦的第七屆中國最佳法國酒侍酒師大賽決賽于6月20日在上海收官。

張聰、張敏、王逢源獲得此次大賽的冠亞季軍。

大賽旨在提高侍酒師的專業(yè)知識(shí)及服務(wù)技能，吸引了來自北京、上海、廣州等不同城市的侍酒師融入到比賽中，以提高侍酒師這個(gè)行業(yè)的公眾認(rèn)知度，促進(jìn)消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的理解與熱愛。

本屆大賽繼續(xù)遵循國際侍酒師協(xié)會(huì)（ASI）規(guī)則、章程下的相關(guān)條例，在國內(nèi)外多位專家的評(píng)審下順利完成。決賽當(dāng)天，六名從資格賽選手中脫穎而出的參賽者參與了角逐。

在資格賽前，2000年世界侍酒師大賽季軍，東京日航酒店行政侍酒師石田博Iroshi Ishida，攜手香格里拉酒店集團(tuán)葡萄酒總監(jiān)呂楊，四季酒店集團(tuán)中國區(qū)域高級(jí)侍酒師郭瑩，為北上廣三地帶來為期一天的侍酒師大師班課程：“解碼法國葡萄酒的魅力：侍酒師眼中的消費(fèi)者服務(wù)與餐飲管理”。

隨著中國葡萄酒市場的發(fā)展，侍酒師的作用變得越來越重要，通過前六屆的比賽和這個(gè)國際平臺(tái)，國內(nèi)侍酒師的水平有了明顯提高，越來越多的侍酒師融入并且參與到這項(xiàng)賽事中。

據(jù)悉，獲得冠亞季軍的張聰、張敏、王逢源將代表中國大陸地區(qū)參加2016年年底由國際侍酒師協(xié)會(huì)（ASI）在中國香港舉辦的2016年度最佳大中華侍酒師大賽總決賽，從而贏得參加亞太侍酒師大賽的資格；張聰和張敏還將首次代表大陸賽區(qū)，參加由Sopexa舉辦的亞洲侍酒師大賽。