阿依侖到底是何方神圣,竟然能夠在種植面積前10的榜單中,把大名鼎鼎的長相思(Sauvignong Blanc)、霞多麗(Chardonnay)和西拉(Syrah)等國際性葡萄品種甩在身后!為此,小編做了一番調查!
據相關文獻介紹,阿依侖原產自西班牙,主要種植于拉曼?。↙a Mancha)和瓦爾德佩涅斯(Valdepenas)產區(qū),占該國葡萄品種總面積的30%,是歐亞葡萄(Vitis vinifera)的一種,常用于釀造干白葡萄酒。阿依侖耐旱且容易打理,產量頗高,通常被用來釀造廉價的餐酒。該品種釀制出的葡萄酒口感爽脆,風味寡淡,酒體較輕,適合年輕時飲用,非常適合與魚類和海鮮食物搭配佐餐。早在2004年,阿依侖曾一度成為全球種植面積最廣的葡萄品種。不過,在隨后的十幾年,其種植面積一直縮減。到了2010年,阿依侖就落后于赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot),成為第世界上第3大種植面積最廣的葡萄品種。
不過,阿依侖這個“季軍”寶座恐怕是坐不長久了。據了解,阿依侖在西班牙的種植面積正逐年下降,它在慢慢讓位于各種紅葡萄品種,如丹魄(Tempranillo)。而其它榜上有名的葡萄品種分別是丹魄、霞多麗、西拉、歌海娜(Grenache)、長相思、特雷比奧羅(Trebbiano)和黑皮諾(Pinot Noir),分別排在4-10位。