?大賽組委會(huì)主席，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)助理?xiàng)顝?qiáng)表示，本屆大賽共征集到了來(lái)自于中國(guó)、法國(guó)、意大利、澳大利亞、西班牙、葡萄牙、美國(guó)、加拿大、智利等10余個(gè)國(guó)家數(shù)十個(gè)不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒樣品共計(jì)400余個(gè)。其中國(guó)產(chǎn)葡萄酒占比63%，國(guó)外樣品占比37%。產(chǎn)品類型囊括起泡、干白、干紅，干型、半干、半甜、甜型等多種不同桃紅，遲采、貴腐、冰酒等不同類型甜葡萄酒，以及雪莉、波特等強(qiáng)化葡萄酒。在釀酒葡萄品種上既有經(jīng)典的歐亞種釀酒葡萄如霞多麗、雷司令、黑比諾、赤霞珠、梅樂(lè)等等，也有近年來(lái)在我國(guó)廣泛受到青睞的馬瑟蘭、北冰紅等新品種，更有我國(guó)獨(dú)有的山葡萄、刺葡萄等野生葡萄種。從果香濃郁的新鮮型餐酒，到馥郁醇香的陳釀型葡萄酒，產(chǎn)品構(gòu)成多種多樣，充分體現(xiàn)了世界不同產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的風(fēng)土特征，以及新舊世界不同釀酒工藝帶來(lái)的典型風(fēng)味。

大賽依舊采用國(guó)際通用的百分制。由國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)科學(xué)體系首席科學(xué)家段長(zhǎng)青教授領(lǐng)銜，來(lái)自國(guó)內(nèi)外的12位頂級(jí)葡萄酒專家組成的評(píng)委會(huì)集中對(duì)酒樣進(jìn)行品鑒和打分，經(jīng)過(guò)初賽和復(fù)賽的嚴(yán)格品評(píng)，最終評(píng)出各個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

經(jīng)過(guò)緊張的品鑒、評(píng)分、統(tǒng)計(jì)、復(fù)核等工作，大賽的金質(zhì)獎(jiǎng)、優(yōu)秀獎(jiǎng)、性價(jià)比獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)即將出爐，讓我們共同期待！