日前，由香港《酒派》雜志主辦的國(guó)際葡萄酒大賽及中國(guó)葡萄酒挑戰(zhàn)賽（2016 Wine Luxe International Awards & China Wine Challenge）在香港W酒店舉辦。本屆比賽有600多款葡萄酒參加了評(píng)選，產(chǎn)區(qū)涵蓋法國(guó)、意大利、西班牙、葡萄牙、美國(guó)、中國(guó)等新舊世界的主要產(chǎn)酒國(guó)，葡萄酒的類型包括起泡酒、干白、干紅、甜白、烈酒及加強(qiáng)酒等。50多位來自英國(guó)、法國(guó)、美國(guó)、加拿大、日本、韓國(guó)和國(guó)內(nèi)等的葡萄酒大師、侍酒師、釀酒師、知名葡萄酒作家、酒評(píng)人、買家、葡萄酒培訓(xùn)師和媒體等齊聚葡萄酒的集散地香港，可謂是香港的一場(chǎng)國(guó)際級(jí)酒類盛事。

國(guó)際評(píng)委中，在國(guó)內(nèi)比較熟悉的有葡萄酒大師David Wrigley MW（WSET國(guó)際總監(jiān)）和John Salvi MW（國(guó)際知名釀酒顧問兼葡萄酒作家）、葡萄酒作家齊仲蟬、林殿理，活躍于多種國(guó)際葡萄酒比賽的專業(yè)評(píng)委Pierre Thomas、Ronald Brown、Jim Harre、Miyuki Katori、Mina Choi、Ayana Misawa、梅康妮、香港專業(yè)品酒師協(xié)會(huì)主席周國(guó)明以及香港知名演員兼葡萄酒鑒賞家廖碧兒，以及李晨光（葡萄酒培訓(xùn)師兼WSET四級(jí)文憑）、葉文（意尚中國(guó)區(qū)代表）和《華夏酒報(bào)》記者李燕萍等。

專業(yè)的獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置及評(píng)選機(jī)制

《華夏酒報(bào)》記者作為其中的國(guó)際評(píng)委之一，現(xiàn)場(chǎng)感受了國(guó)際級(jí)大型葡萄酒賽事的水準(zhǔn)。首先，雖然本屆比賽是《酒派》雜志舉辦的第一屆國(guó)際葡萄酒大賽，但現(xiàn)場(chǎng)的服務(wù)有條不紊，酒杯的選擇、酒款的準(zhǔn)備、侍酒的溫度及評(píng)分表等近乎無瑕疵；在品鑒數(shù)量上，不求大和多，每五至七位評(píng)委一組，每組每天只品鑒3至5個(gè)系列，保證了評(píng)審們的最佳狀態(tài)。每天上午和下午的評(píng)選小組都安排由不同的評(píng)委組成，每個(gè)小組由一名主席主持，以便于評(píng)委之間相互交流及共同討論給予哪一款葡萄酒獎(jiǎng)牌；在評(píng)委的選擇上，體現(xiàn)出有專長(zhǎng)及國(guó)籍比例的挑選，保證了評(píng)委的多樣性和開放性；在獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置和得獎(jiǎng)比例上，設(shè)置了金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)、最佳甜酒、最佳加強(qiáng)酒、最佳烈酒、最佳舊世界干紅、最佳新世界干紅等多種獎(jiǎng)項(xiàng)，得獎(jiǎng)比例不超過30%，符合了許多大型國(guó)際葡萄酒賽事的標(biāo)準(zhǔn)。

豐富有趣的賽外活動(dòng)

比賽期間，主辦方每天安排當(dāng)?shù)刂奶厣蛷d和地標(biāo)讓國(guó)際評(píng)委們體驗(yàn)香港的特色與風(fēng)情，也舉辦了多場(chǎng)主題活動(dòng)供國(guó)際評(píng)委、酒商和葡萄酒愛好者們相互認(rèn)識(shí)和交流，其中有葡萄酒大師班、主題晚宴和午宴等。每場(chǎng)活動(dòng)均設(shè)在香港當(dāng)?shù)刂木频昊虿蛷d，中間穿插有趣味的葡萄酒盲品游戲，讓來賓們?cè)跉g樂的競(jìng)猜中相互交流，體現(xiàn)了葡萄酒給人帶來的分享與愉悅。

其中一晚的盲品游戲在酒款選擇上，主辦方把中國(guó)釀造的王朝葡萄酒安排在內(nèi)，讓來自其它國(guó)家的評(píng)委們體驗(yàn)了一番中國(guó)人自己釀造的葡萄酒及其驚人的優(yōu)質(zhì)水準(zhǔn)。而其中的一場(chǎng)重要的葡萄酒大師班設(shè)在了香港麗思卡爾頓酒店的著名米其林星級(jí)餐廳Tosca，邀請(qǐng)此屆評(píng)委當(dāng)中兩位著名的葡萄酒大師David Wrigley MW和John Salvi MW主講，知名酒商Madison Wine贊助了當(dāng)晚晚宴和盲品的酒款，而參加晚宴的現(xiàn)場(chǎng)每一位國(guó)際評(píng)委均受邀發(fā)表對(duì)于盲品酒款的品嘗心得和競(jìng)猜結(jié)果，氣氛非?；钴S。

獲獎(jiǎng)酒款將在多地巡回品鑒

本次比賽的主辦人香港《酒派》雜志主編蕭乃新（Nelson Siu）向記者表示，舉辦這個(gè)比賽是他及他的團(tuán)隊(duì)?wèi)汛Я硕嗄甑膲?mèng)想，從確定下來到真正的舉辦，只有短短三四個(gè)月的籌備時(shí)間，所以此次比賽能夠順利進(jìn)行，并得到了許多樂觀的反應(yīng)實(shí)屬不易。在下一屆，他希望將準(zhǔn)備工作安排得更加充分，比賽的規(guī)模也進(jìn)一步擴(kuò)大。而在獲獎(jiǎng)公布及推廣渠道上，在本屆比賽中獲獎(jiǎng)的酒款除了將刊登在《酒派》雜志之外，還會(huì)單獨(dú)出一本書，獲獎(jiǎng)酒的介紹及評(píng)委的評(píng)分與品鑒筆記等將編寫入書內(nèi)以供讀者們參考。本次比賽也全程拍攝了視頻并對(duì)每一位評(píng)委做了簡(jiǎn)短的采訪，剪輯后將在Youtube等各大網(wǎng)站上推廣。而其中能讓愛酒人士有機(jī)會(huì)品鑒到全部獲獎(jiǎng)酒款的場(chǎng)合是，將于10月份舉辦的香港美酒佳肴巡禮（Hong Kong Wine & Dine Festival）以及北京、上海和廣州三地的巡回品鑒會(huì)，成都的糖酒會(huì)也有可能展出。