武威作為鑲嵌于河西走廊之上的一顆璀璨明珠,天馬的故鄉(xiāng),彰顯著獨特而厚重的歷史文化底蘊;作為中國葡萄酒城,中國葡萄酒的故鄉(xiāng),以武威為核心的河西走廊葡萄酒產業(yè)奮發(fā)出了強勁的生命力。隨著信息技術的發(fā)展,互聯(lián)網已由傳統(tǒng)的平臺、工具發(fā)展成為與其它產業(yè)有機融合的“互聯(lián)網+”新經濟形態(tài),在此形勢下如何實現(xiàn)葡萄酒與互聯(lián)網的深度融合,更好的促進產業(yè)發(fā)展是中國葡萄酒產區(qū)面臨的新的問題和挑戰(zhàn)。
在本次論壇上,中國食品科學技術學會葡萄酒分會理事長、山東省濱州醫(yī)學院黨委書記、研究員、博士生導師劉樹琪教授作了題為《把握下一輪競爭重點,把河西走廊打造成馳名中外的個性化產區(qū)》的主題演講。中國電子商務協(xié)會企業(yè)資源整合服務中心主任黃寶山作了題為《葡萄酒營銷中的互聯(lián)網+頂層設計》的演講。中華品牌戰(zhàn)略研究院理事長陳剛先生作了題為《國務院品牌一號文件,對于甘肅葡萄酒的幾點啟示》的主題演講。國際評酒會裁判、葡萄酒作家、葡萄酒廠設計師、葡萄酒古董收藏家郭松泉也作了主題演講。
西部葡萄酒龍頭企業(yè)甘肅莫高實業(yè)發(fā)展股份有限公司董事長趙國柱在演講中說,依托武威產區(qū)成長起來的莫高葡萄酒,是武威產區(qū)乃至中國西部最早的葡萄酒生產企業(yè)。莫高葡萄基地始建于1981年,在武威產區(qū)深耕30多年,從初創(chuàng)起步到發(fā)展壯大,從默默無聞到人盡皆知,成為中國有影響力的葡萄酒企業(yè),從中可以體現(xiàn)出武威產區(qū)健康發(fā)展、穩(wěn)步前行的真實縮影??梢哉f,莫高葡萄酒的栽培模式、釀造模式和產品模式代表了武威產區(qū)的特點。
趙國柱認為,在適宜的地方選擇適宜的品種,掌握適宜的工藝是釀出好葡萄酒的前提條件,這就是武威產區(qū)的密碼。打造優(yōu)秀產區(qū),本質是樹立有競爭力、個性化的產區(qū)形象。“未來,我們不僅要繼續(xù)傳承武威葡萄美酒的悠久歷史和燦爛文化,更要創(chuàng)造武威產區(qū)更加輝煌的明天,讓武威葡萄酒代表中國,讓中國葡萄酒走向世界!”