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BRWSC“重走絲綢之路”走進(jìn)伊犁
來源:《華夏酒報》  2016-09-07 16:53 作者:劉保建

8月5日~6日,由北京市房山區(qū)人民政府、比利時布魯塞爾國際酒類大獎賽組委會主辦,北京市房山區(qū)葡萄種植及葡萄酒產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心和北京國際酒類交易所承辦的2016“一帶一路”國際葡萄酒大賽(英文簡稱BRWSC)系列活動之“重走絲綢之路”第三階段新疆篇,走進(jìn)伊犁河谷產(chǎn)區(qū)。

長期以來,新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)形成了天山北麓、焉耆盆地、吐魯番哈密、伊犁河谷四大產(chǎn)區(qū)。“重走絲綢之路”新疆篇前期相繼報道了吐魯番產(chǎn)區(qū)、焉耆盆地產(chǎn)區(qū)(包括和碩產(chǎn)區(qū)),本期讓我們一起走進(jìn)伊犁河谷產(chǎn)區(qū),探秘代表性企業(yè)伊犁中信國安葡萄酒業(yè)有限公司。

中葡伊犁分廠:驗證伊犁是個好產(chǎn)區(qū)

“不到新疆不知中國之大,不到伊犁不知新疆之美”。8月5日下午,“重走絲綢之路”走進(jìn)中國西北邊陲伊犁,伊犁素有“塞外江南”、“西域濕島”等美稱,“三山夾兩谷”的地貌使伊犁河谷形成向西開敞的喇叭形谷底,深受大西洋濕潤氣流的影響,因而降水豐沛,草原遼闊,是世界薰衣草三大種植基地之一。作為中國最西部的葡萄酒產(chǎn)區(qū),伊犁河谷產(chǎn)區(qū)的氣候指標(biāo)等條件,適合中早熟釀酒葡萄品種生長。

“重走絲綢之路”團(tuán)隊走進(jìn)的霍爾果斯,是伊犁哈薩克自治州下轄的縣級市,位于亞歐大陸橋最西段,也是古代絲綢之路新北道上的重要驛站。

2004年,中國和哈薩克斯坦兩國政府簽署協(xié)議,共同建立中哈霍爾果斯國際邊境合作中心。同時,國家政策確立了霍爾果斯在新疆乃至全國對外開放中的特殊地位,定為發(fā)展“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”明珠城市。

伊犁中信國安葡萄酒業(yè)有限公司(下簡稱“中葡伊犁分廠”)正是位于這樣一個重要葡萄酒產(chǎn)區(qū)和“絲路”城市,最早成立于1998年。中葡伊犁分廠總經(jīng)理趙亮等人接待“重走絲綢之路”一行人,趙亮向我們介紹,現(xiàn)在中葡伊犁分廠廠區(qū)面積為27000平方米,建筑面積6000平方米,主要生產(chǎn)干紅、干白葡萄原酒,其中,雷司令尤其突出,在2016年第七屆亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽獲得金獎,在2016Gilbert&Gaillard國際葡萄酒大賽獲得銀獎。

中信國安伊犁分廠先后引進(jìn)赤霞珠、蛇龍珠、美樂等10個世界釀酒葡萄品種,在霍城至霍爾果斯一帶,以“公司+農(nóng)戶”訂單農(nóng)業(yè)模式,發(fā)展4000多畝釀酒葡萄基地,由于釀酒葡萄較其他農(nóng)作物有較大的收益,不僅增加了農(nóng)民收入,引領(lǐng)致富,還促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,成為當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)。

“中信國安伊犁分廠2000年開始釀酒,全套引進(jìn)法國、意大利、瑞士和美國釀酒設(shè)備及廠房設(shè)施,生產(chǎn)能力超4000千升,擁有1萬2千升的罐容設(shè)備,公司的產(chǎn)品質(zhì)量在當(dāng)?shù)丶夹g(shù)監(jiān)督部門的年度檢查檢驗中未出現(xiàn)一次、一項不合格的指標(biāo)。”趙亮稱,他們在走規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化路線的同時,還根據(jù)伊犁河谷地區(qū)的豐富條件,嘗試多樣化葡萄的種植,比如雷司令等。

“重走絲綢之路”團(tuán)長、著名葡萄酒專家郭松泉表示,伊犁河谷產(chǎn)區(qū)有特色優(yōu)勢,這里受大西洋濕潤氣流影響,在國內(nèi)產(chǎn)區(qū)絕無僅有。同時,中信國安伊犁分廠讓我們看到“一帶一路”國家戰(zhàn)略的意義,這里可以發(fā)展葡萄酒旅游等附加產(chǎn)業(yè),并有望借助“一帶一路”向西開放的門戶,逐步走出國門,實踐中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的國際化。

“我們品嘗了中信國安伊犁分廠有地域特色、非常值得稱贊的雷司令,在典型的礦物味中更多一點熱帶水果香味,酒體更豐滿一些,是佳品。”重走絲綢之路副團(tuán)長、國家一級品酒師、著名葡萄酒專家張春婭表示,品嘗的赤霞珠葡萄酒有黑色漿果、杏干、棗干的味道,耐陳釀,酸度好,酒體醇厚豐滿,還有美樂葡萄品種酒都做得非常好,它充分證明了伊犁是一個有風(fēng)格的好產(chǎn)區(qū)。

“一帶一路”大賽廣受矚目

在中葡伊犁分廠,北京市房山區(qū)葡萄種植及葡萄酒產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心高宏超和北京國際酒類交易所金融部副總赫崢,代表“一帶一路”葡萄酒大賽組委會向趙亮等贈送重走絲路活動錦旗及董其昌手書的“寶藏”拓本,并對其闡述在今年10月份北京房山舉行的“一帶一路”大賽的情況。

近年來,北京房山區(qū)一直致力于改變產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),刺激地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,為首都北京生態(tài)文明建設(shè)方面起到一個良好的示范作用。房山區(qū)委區(qū)政府鼓勵和支持葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,青龍湖,一個真正的“國際紅酒城”已經(jīng)拔地而起,集葡萄種植、葡萄酒釀造和酒莊旅游于一體。

2016“一帶一路”國際葡萄酒大賽是以中國葡萄酒為首的,代表亞洲首次在全世界范圍內(nèi)發(fā)聲、推廣,所以本次大賽無論從政府重視程度亦或者是酒圈內(nèi)的影響力,都將被大賽組委會打造成一個世界級的標(biāo)準(zhǔn)賽事。

本次大賽覆蓋“一帶一路”沿線國家,計劃邀請國際評委45人,國內(nèi)評委15人,在3天內(nèi)完成樣品品鑒評比。

比賽評比將采用國際級葡萄酒大賽最高標(biāo)準(zhǔn)。期間,還將舉行“國際葡萄酒大師高峰論壇”——將聚焦中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展方向及其在世界葡萄酒的地位:“一帶一路(北京房山)酒莊酒發(fā)展高峰論壇”——將探討葡萄酒酒莊從釀酒技術(shù)、酒莊旅游、酒莊酒營銷等多個領(lǐng)域。

值得重視的是,大賽期間舉行“國際高端精品葡萄酒博覽會”,以全球酒莊酒作為展示對象,展示面積為5000平方米。計劃展示近100家全球精品酒莊的酒品,涵蓋法國波爾多產(chǎn)區(qū)、意大利托斯卡納產(chǎn)區(qū)、西班牙里奧哈產(chǎn)區(qū)、澳大利亞阿德萊德產(chǎn)區(qū)、美國納帕產(chǎn)區(qū)、阿根廷門多薩產(chǎn)區(qū),還有來自“絲路國家”的以色列、黎巴嫩、土耳其、格魯吉亞等國家、北京房山、寧夏賀蘭山、新疆天山北麓等世界著名產(chǎn)區(qū),同時舉辦葡萄酒歷史文化旅游展、葡萄酒農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展展示等項目,舉辦一個全球各產(chǎn)區(qū)酒莊酒的盛大聚會。

請關(guān)注下期的“重走絲綢之路”走進(jìn)新疆天山北麓產(chǎn)區(qū),探訪中信國安葡萄酒業(yè)有限公司瑪納斯縣分廠和新疆西域明珠葡萄酒業(yè)有限公司。

編輯:施紅
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