今年杭州G20峰會9月4日的一場西湖盛宴，引起眾多人們的關注與刷屏！從晚宴邀請函到餐具、酒菜搭配、文藝匯演，無不展現了東道主的獨運匠心和滿滿誠意。

一直以來，我們都贊揚德國、日本的工匠精神，而這次G20晚宴，你看到的一切，都是中國傳統(tǒng)工匠技藝最精華的展示。

作為“六大綢都”之一，杭州創(chuàng)新地把絲綢元素運用到G20晚宴上。

在各國元首的邀請函上，西湖三潭印月被印上絲綢卷軸，裝入真絲織錦封套，滿是江南情調，盡顯中國文化底蘊。此外，晚宴席簽、桌號牌、菜單、節(jié)目單均為絲綢制成。而晚宴所用的餐瓷，圖案設計取自西湖實景，以富有古典審美意趣的山水工筆畫創(chuàng)作，精美絕倫。

晚宴的菜品以傳統(tǒng)“杭幫菜”融合新的烹調技巧，膏蟹釀香橙 、松鼠鱖魚、龍井蝦仁、東坡牛扒……以匠心造化的中國美食，宴饗各國政要。

這可能是被最多國家領導人喝過的葡萄酒

“葡萄美酒夜光杯”，葡萄酒是當今國際通行的宴會用酒，G20晚宴用的正是百年匠心釀造的張裕葡萄酒——北京愛斐堡國際酒莊赤霞珠干紅和霞多麗干白。

匠人追求的不是“量”，而是“精”。為了保證葡萄質量，北京張裕愛斐堡國際酒莊一畝地僅種266株葡萄樹，葡萄樹根系深達5米以上，一株葡萄樹只產一瓶好酒。每畝產量不到300公斤，這一標準甚至優(yōu)于法國AOC法定產區(qū)標準。從葡萄種植、采摘、發(fā)酵，到橡木桶儲存，釀酒師們都事無巨細，全程跟進，務求每個細節(jié)都達到完美，以最虔誠匠心釀制每一瓶酒。

瑞士《葡萄酒行家》雜志（WEINWISSER）主編勒內·加布里埃爾品嘗北京張裕愛斐堡國際酒莊2009年份赤霞珠干紅后寫道：“中等石榴紅，顯示出優(yōu)雅的成熟度，格外明亮。以黑色漿果的香氣開始，有黑醋栗、黑莓、黑胡椒、夏季黑松露的味道；第二層香氣有野迷迭香的風味，聞起來如同一款典型的波爾多葡萄酒。入口有奶油、麥芽及淡淡的椰子的味道相交融。非常精細的單寧，結構平衡。一款優(yōu)雅、精致、柔順的赤霞珠，可以和世界頂級赤霞珠去競爭。”

德國著名侍酒大師方克·卡默品嘗北京張裕愛斐堡國際酒莊2008年份霞多麗干白后寫道：“有成熟的熱帶水果、菠蘿、黃李、蜂蜜、香草和焦糖的香氣。而在成熟的香氣背后卻有著令人驚喜的新鮮口感，愉快的酸度。在整體結構的元素中，新鮮的果香更加明顯，余韻悠長。”

百年來，憑著精益求精的釀酒工匠精神，張裕與國宴結下60多年姻緣，尤其是北京張裕愛斐堡國際酒莊的赤霞珠干紅和霞多麗干白這兩款美酒，已30余次登上國宴餐桌，是登上國宴次數最多的葡萄美酒。美國總統(tǒng)奧巴馬、俄羅斯總統(tǒng)普京、法國總統(tǒng)奧朗德、德國總理默克爾、韓國總統(tǒng)樸槿惠等人，都已不是首次品嘗到它們了。

江南憶，最憶是杭州，9月4日的一場演出，讓世界記住了杭州。除了令人驚艷的全息投影技術結合山水實景的視覺效果，每位藝術家都以過硬的表演技藝征服了觀眾。若沒一顆作為藝人的匠心，誰也等不到這綻放瞬間。