?第三屆楊凌李華葡萄酒新酒節(jié)啟動儀式上，中國酒業(yè)協(xié)會、中國葡萄酒協(xié)會聯(lián)盟、國家及陜西省相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、楊凌示范區(qū)、全國各葡萄酒產(chǎn)區(qū)政府、協(xié)會，葡萄酒主銷區(qū)協(xié)會、經(jīng)銷商、西北農(nóng)林科技大學(xué)負責(zé)人及來自全國的各大新聞媒體150多人參加了新酒節(jié)開幕儀式。中酒業(yè)協(xié)會副秘書長王祖明、楊凌示范區(qū)管委會副主任劉天雄、西北農(nóng)林科技大學(xué)副校長錢永華、西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院終生名譽院長李華教授啟動儀式上做了重要講話。

中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長王祖明：

近年來，釀酒行業(yè)在以市場為導(dǎo)向，以經(jīng)濟效益為目標的發(fā)展中，加大了技術(shù)創(chuàng)新和結(jié)構(gòu)調(diào)整，葡萄酒市場更加親民，正迎來新一輪的健康發(fā)展期。但由于品種和種植方法、釀造方法的制約，一瓶葡萄酒往往須要經(jīng)過前期種植、加工，后期陳釀、儲藏等繁雜過程，不但推遲了產(chǎn)品上市時間，更為葡萄酒企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)、市場策略和營銷方式提出了諸多挑戰(zhàn)。

隨著中國葡萄酒業(yè)與國際葡萄酒業(yè)不斷融合，“楊凌李華葡萄酒新酒節(jié)”的開幕，不僅有利于開拓葡萄酒產(chǎn)品的國內(nèi)外市場，實現(xiàn)中國葡萄酒產(chǎn)品與其他國家葡萄酒產(chǎn)品相互的認證認可。更重要的是，幫助葡萄酒生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、從業(yè)者打開了新的思路，不僅有重大的文化意義，更有現(xiàn)實的經(jīng)濟效益。

楊凌示范區(qū)管委會副主任劉天雄：

楊凌是中華民族農(nóng)耕文明的發(fā)祥地，依托區(qū)內(nèi)雄厚的科技實力和豐富的人力資源，緊緊圍繞農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化，積極創(chuàng)造條件，促進產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合。葡萄酒產(chǎn)業(yè)是一二三產(chǎn)業(yè)高度融合的產(chǎn)業(yè)，生態(tài)位寬、關(guān)聯(lián)度高，是國家確定的我國西部地區(qū)優(yōu)先發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。也是引領(lǐng)和支撐我國葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要科研和人才基地。

楊凌盛唐酒莊項目是在著名葡萄與葡萄酒專家李華教授的倡導(dǎo)推動下，在楊凌示范區(qū)的鼎力支持下誕生的一項重要成果。盛唐酒莊的建成，不僅對推動陜西省葡萄酒產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展具有重要引導(dǎo)意義，而且為我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要示范作用，特別是對提升楊凌科技輻射帶動具有重要影響。舉辦李華嘉年華葡萄酒新酒節(jié)，對宣傳楊凌，提升楊凌品牌知名度產(chǎn)生了較大影響。

西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院終生名譽院長李華教授：

楊凌是我國農(nóng)耕文明的發(fā)祥地，在這里不僅有全國唯一的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，還誕生了我國第一個葡萄栽培與釀酒專業(yè)和被業(yè)內(nèi)譽為“行業(yè)的支點、技術(shù)的源泉、人才的搖籃”的第一個葡萄酒學(xué)院。為了支撐葡萄酒學(xué)院的教學(xué)、科研和成果推廣，在各方面的支持下，興建了楊凌盛唐酒莊。通過多年的努力，培育了適應(yīng)楊凌風(fēng)土的優(yōu)質(zhì)抗病釀酒葡萄新品種嘉年華、愛格麗和媚麗，這些品種在楊凌每年8月中旬采收，其葡萄新酒9月下旬即可上市，比法國博若萊新酒提早了一個半月，是北半球最早上市的葡萄新酒。

李華嘉年華新酒節(jié)自2014年創(chuàng)辦以來已連續(xù)舉辦了三屆，是中國第一個葡萄新酒節(jié)日?；顒幼悦磕?月9日開始到12月底結(jié)束，采摘、釀造、品鑒等一系列專業(yè)活動和各類綜合性活動參與其中，為期4個多月。同時帶動全國新酒風(fēng)潮，與全國各產(chǎn)地新酒活動貫通，形成全國性的新酒活動。本屆楊凌李華嘉年華葡萄酒新酒節(jié)的全國統(tǒng)一品鑒行動將于10月15日在全國同步舉行，屆時將有20多個城市協(xié)會組織當(dāng)?shù)叵M者品飲，共同打造中國的新酒節(jié)。