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國(guó)際交流助推蓬萊葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展
來(lái)源:蓬萊市葡萄與葡萄酒局   2016-10-12 09:51 作者:馬麗娜 劉洋

近日,世界著名葡萄酒大師羅德里克·史密斯先生來(lái)蓬考察,先后調(diào)研了君頂酒莊、國(guó)賓酒莊以及拉菲酒莊等企業(yè),實(shí)地查看了蓬萊產(chǎn)區(qū)的釀酒葡萄種植生產(chǎn)情況,品鑒了蓬萊產(chǎn)區(qū)的小芒森、小味兒多等產(chǎn)區(qū)特色葡萄酒,對(duì)蓬萊產(chǎn)區(qū)的葡萄酒發(fā)展感到驚訝并給予了極大的贊許。同時(shí),與蓬萊企業(yè)進(jìn)行了交流座談,就葡萄種植管理等產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題進(jìn)行了溝通,提出建設(shè)性指導(dǎo)意見(jiàn)。史密斯大師表示,蓬萊是一個(gè)極具發(fā)展?jié)摿Φ钠咸丫飘a(chǎn)區(qū),在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中要適應(yīng)產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土條件,深度剖析產(chǎn)區(qū)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)與特點(diǎn),在產(chǎn)區(qū)的適栽品種篩選培育等方面給予更大的投入,積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)特色化發(fā)展。

近年來(lái),蓬萊產(chǎn)區(qū)十分注重國(guó)際葡萄酒行業(yè)的技術(shù)交流與合作。一方面潛心學(xué)習(xí),多次邀請(qǐng)國(guó)外知名專(zhuān)家來(lái)蓬進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),有國(guó)際葡萄酒大賽聯(lián)盟主席達(dá)羅斯、法國(guó)釀酒師聯(lián)盟主席白永、國(guó)際釀酒師聯(lián)盟主席杜波依斯、法國(guó)羅斯柴爾德男爵拉菲集團(tuán)CEO沙林、法國(guó)著名葡萄酒釀造專(zhuān)家朱利安、法國(guó)勃艮第大學(xué)的葡萄酒專(zhuān)家杜翰教授、丹麥國(guó)家大學(xué)教授Bodo Steiner教授等眾多國(guó)際專(zhuān)業(yè)人士,來(lái)蓬開(kāi)展葡萄種植管理、葡萄酒釀造以及調(diào)配、分析檢測(cè)等技術(shù)培訓(xùn)交流,并聘請(qǐng)了達(dá)羅斯、白永、杜波依斯為蓬萊產(chǎn)區(qū)釀酒師顧問(wèn),以帶動(dòng)蓬萊產(chǎn)區(qū)葡萄酒釀造技術(shù)的提升。始終保持著與國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(OIV)的密切合作,每年OIV葡萄酒管理碩士班學(xué)員都會(huì)來(lái)蓬進(jìn)行考察學(xué)習(xí),就葡萄酒釀造、酒莊的經(jīng)營(yíng)以及葡萄酒文化旅游等方面進(jìn)行交流,雙方共同推進(jìn)葡萄酒創(chuàng)新思路和技術(shù)的理論應(yīng)用。另一方面擴(kuò)大推廣,多次出訪國(guó)外知名產(chǎn)區(qū),交流學(xué)習(xí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),拓寬產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型,先后與美國(guó)索諾瑪市、意大利對(duì)外貿(mào)易委員會(huì)、澳大利亞經(jīng)濟(jì)發(fā)展部、法國(guó)高美艾博展覽公司等官方機(jī)構(gòu)和行業(yè)組織開(kāi)展合作并保持密切聯(lián)系,依托資源優(yōu)勢(shì),在世界范圍內(nèi)開(kāi)展頂級(jí)產(chǎn)區(qū)合作交流。OIV總干事奧蘭德曾評(píng)價(jià)蓬萊產(chǎn)區(qū)說(shuō)道:“我發(fā)現(xiàn)這個(gè)產(chǎn)區(qū)有著真正的葡萄種植潛力,產(chǎn)出的葡萄酒品質(zhì)非常高、有特色。蓬萊產(chǎn)區(qū)的崛起發(fā)展必將享譽(yù)世界!”

編輯:張瑜宸
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