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集安市境內(nèi)由于長(zhǎng)白山系老嶺山脈自東向西形成一道巨大的天然屏障橫貫全市，造就了嶺南、嶺北兩個(gè)小氣候區(qū)。嶺南鴨綠江河谷地區(qū)具有明顯的半大陸半海洋性氣候特征，是吉林省無(wú)霜期最長(zhǎng)，積溫最高，降水最充沛，風(fēng)速最小的地區(qū)，素有“塞外江南”之美譽(yù)。“鴨綠江河谷”地區(qū)種植“北冰紅”山葡萄無(wú)需埋土防寒，完全滿足生產(chǎn)冰酒的條件，因此，“鴨綠江河谷”成為世界上獨(dú)一無(wú)二、不可復(fù)制的山葡萄冰酒的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。山葡萄酒在世界葡萄酒中獨(dú)樹(shù)一幟，其品質(zhì)、加工工藝具有鮮明的中國(guó)特色，是真正“中國(guó)的味道”。
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