毛鋪酒獲質檢金獎

2016年湘、鄂、閩、桂、渝、贛白酒質量檢評交流會于6月14日至15日首次在江西省樟樹市舉行。本次盛會由五省一市酒業(yè)協(xié)會主辦，共吸引132個單位的300余名白酒品評專家參與。據(jù)悉，本次檢評會成立了由六省區(qū)市酒協(xié)領導組成的領導小組，下設專家組、樣品組、統(tǒng)分組、現(xiàn)場監(jiān)督與服務組，分別對160個酒類樣品進行了評鑒；整個品評活動分35個輪次進行，共268名檢評人員參與檢評。

勁牌公司所推出的新品白酒——53度毛鋪酒憑借獨特而卓越的品質脫穎而出，以“微黃透明、醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、風格典型”的特色，贏得了專家組和評委組的一致好評，獲得2016年“湘鄂閩桂渝贛白酒質量檢評金獎產品”榮譽稱號。

勁牌工藝的堅守與創(chuàng)新

2001年4月，勁牌原酒生態(tài)園一期工程建成投產。此后，保健酒工業(yè)園一期工程、原酒生態(tài)園二期工程、三期工程陸續(xù)建成投產。到2007年10月，保健酒工業(yè)園二期工程建成投產，勁牌保健酒年生產能力突破8萬噸，成為國內最大的保健酒生產基地。原酒生態(tài)園和保健酒工業(yè)園的不斷建成投產，使得勁牌產品的生產不斷規(guī)范，管理不斷完善，勁牌產品市場份額的不斷擴大也有了生產基礎。

除了產品生產環(huán)境的逐步完善，勁牌產品的制造工藝也一直在提升科技含量。2009年11月，“保健酒中藥數(shù)字化提取技術”“小曲清香型白酒關鍵風味物質及質量評價方法研究”兩項科研成果召開鑒定會，兩個項目均達到國際先進水平。2013年11月，勁牌公司“固態(tài)法小曲白酒機械化釀造工藝”科技成果獲國家工業(yè)和信息化部鑒定，被評為整體技術達到國際領先水平。

一直以來，勁牌公司嚴把產品質量關，不斷提高產品競爭力。在生產過程中嚴格執(zhí)行精細化管理，并嚴格實行產品責任人終身負責制，將“安全、口感、功能、穩(wěn)定性”四要素作為評判產品的重要指標。擬上市的所有產品都需要經過專業(yè)團隊的反復調試，并經過消費者多次品鑒，直到“專家品質”與“消費口感“和諧統(tǒng)一，才會上市銷售，本次獲金獎的53度毛鋪酒也不例外。未來，勁牌公司還會繼續(xù)加大對產品工藝研發(fā)的投資，為消費者帶來更好的酒。