在第九個(gè)“中華慈善日”到來之際，華山論劍西鳳酒“飲水思源”產(chǎn)品愛心上市，延續(xù)卓越名酒品質(zhì)，以超高質(zhì)價(jià)比的產(chǎn)品力，助力“鄉(xiāng)村振興”國(guó)家戰(zhàn)略，開創(chuàng)中國(guó)名酒“公益時(shí)代”新篇章。

四心好酒

華山論劍公益啟新程

落其實(shí)者思其樹，飲其流者懷其源。華山論劍西鳳酒·飲水思源，是業(yè)界首款定向助力“鄉(xiāng)村振興”的公益白酒，該產(chǎn)品將直接面向消費(fèi)者發(fā)售，現(xiàn)已在天貓、京東、抖音三大電商平臺(tái)的旗艦店首發(fā)開售。

“飲水思源”新品的上市，在華山論劍西鳳酒品牌發(fā)展史上創(chuàng)下了四個(gè)第一：

第一款定向捐贈(zèng)的公益白酒

第一款經(jīng)中華思源工程基金會(huì)認(rèn)可并題詞的“公益白酒”

第一款響應(yīng)“鄉(xiāng)村振興”國(guó)家戰(zhàn)略的公益白酒

第一款基于新生態(tài)理念打造的瓶型——綠水青山瓶

“飲水思源”以“愛心”領(lǐng)銜，兼具“良心”、“匠心”、“文心”，可謂“四心好酒”，將再度引領(lǐng)國(guó)內(nèi)名酒的公益行動(dòng)實(shí)踐。

愛心名酒

飲水思源，為鄉(xiāng)村振興助力

華山論劍西鳳酒長(zhǎng)期傾心支持慈善公益事業(yè)，積極踐行“仁懷天下”的品牌文化理念。

9月3日啟動(dòng)的致敬最美教師系列公益捐贈(zèng)儀式上，華山論劍剛剛以303萬元的愛心禮包助力陜西教育事業(yè)，時(shí)隔兩天，華山論劍再發(fā)布定向助力鄉(xiāng)村振興的公益產(chǎn)品，可謂是：愛心綿綿、義舉頻頻。

自2023年開始，華山論劍西鳳酒的公益行動(dòng)開始走向全國(guó)：2023年11月7日，華山論劍品牌管理有限公司與中華思源工程基金會(huì)簽署捐贈(zèng)協(xié)議，并捐出首批500萬元善款；2024年1月25日，華山論劍“致敬人民衛(wèi)士”公益活動(dòng)，向河北捐贈(zèng)100萬元愛心溫暖包；2024年7月，華山論劍品牌管理有限公司董事長(zhǎng)董小軍當(dāng)選中華思源工程基金會(huì)第四屆理事。直至今日，這款承載著品牌公益夢(mèng)想的產(chǎn)品——華山論劍西鳳酒·飲水思源，正式面向全國(guó)消費(fèi)者上市首發(fā)。

在飲水思源產(chǎn)品盒身上，華山論劍承諾：每銷售一瓶，華山論劍品牌管理有限公司將向中華思源工程基金會(huì)捐款2元，定向用于鄉(xiāng)村振興，并定期向社會(huì)公示。有感于該產(chǎn)品在公益慈善方面的積極行動(dòng)，中華思源工程基金會(huì)第三屆副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)李曉林博士，專門為它題詞：“華山論劍，仁愛天下，飲水思源，溫暖華夏”，鐫刻在了酒盒及瓶身上，時(shí)刻向人們昭示著品牌的拳拳愛心，透露出助力鄉(xiāng)村振興、以時(shí)代為己任的家國(guó)情懷。

良心名酒

百元價(jià)位，越級(jí)口感

飲水思源講愛心，但并未因公益身份而對(duì)酒體質(zhì)量有絲毫松懈，反而更加追求極致。讓消費(fèi)者在“1”字開頭的百元價(jià)位中，不僅能實(shí)現(xiàn)獻(xiàn)一份愛心的公益情懷，更能到手一瓶越級(jí)好酒！

愛心之上，更講品質(zhì)。這是一款全國(guó)化名酒對(duì)忠實(shí)用戶的寵愛和擔(dān)當(dāng)。

“香如花開，柔似甘露，挺拔爽勁，舒適不易醉”，在上市前期的評(píng)測(cè)中，這是大部分的酒友對(duì)飲水思源酒質(zhì)的直觀評(píng)價(jià)。

它采用3年以上酒海陳藏的圓窖春釀原酒為基礎(chǔ)酒，12年以上老酒為調(diào)味酒，以西鳳獨(dú)有的勾調(diào)十法：釋、斂、襯、掩、抗、加、乘、修、融、正，盤活各年份、各輪次酒體，呈現(xiàn)“柔雅醇和”的領(lǐng)先口感，達(dá)到“舒適溫和”的絕佳體感。

蜜香、果香、杏仁香、陳香、酒海香，五香凝于一口；酸、甜、苦、咸、鮮，五味皆有，五味皆不出頭。入口柔和，落口挺拔勁爽，舌底生津回甘，回味渾厚圓潤(rùn)……五香的多層次融合，五味的協(xié)調(diào)、平衡，這些本是橫跨百元至千元名酒的香味體驗(yàn)，非常難得地集中在這款產(chǎn)品中得以均衡呈現(xiàn)。

在累計(jì)數(shù)十場(chǎng)的盲測(cè)對(duì)比中，它實(shí)現(xiàn)了遠(yuǎn)超價(jià)位段的越級(jí)名酒體驗(yàn)?？芍^難得的良心名酒、性價(jià)比之選。

匠心名酒

純糧固態(tài)，非遺釀造

飲水思源之所以能達(dá)到“越級(jí)”的口感，離不開西鳳名酒的精湛釀造工藝。

首先，匠心選糧。飲水思源采用西鳳酒生態(tài)原糧基地的紅甸子高粱釀造，總淀粉含量高于其他高粱品種，單寧含量更適合白酒釀造中芳香化合物生成，造就其獨(dú)特、均衡且持久的酒體芬芳。

其次，非遺工藝匠心釀造。西鳳酒特有的“16999”鳳香型釀造工藝，三千年無斷代傳承，被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。嚴(yán)格遵照非遺工藝要求，加之“西鳳工業(yè)4.0”智能化釀造科技賦能，飲水思源產(chǎn)品在傳統(tǒng)鳳香的基礎(chǔ)上進(jìn)一步增香減雜，降低異雜味和可能產(chǎn)生的有害物質(zhì)含量，酒體達(dá)到前所未有的口感、味感、體感三感的舒適和諧。

第三，原酒經(jīng)西鳳酒海足年足月陳藏。西鳳大酒海，在國(guó)內(nèi)白酒界獨(dú)一無二，其采用秦嶺深山老藤編制，它“裝水則漏，儲(chǔ)酒增香”，是不可多得的生態(tài)儲(chǔ)酒容器。西鳳大酒海，被評(píng)定為國(guó)家二級(jí)文物?？梢哉f，每一口飲水思源，都是可以品味的“國(guó)家寶藏”。

更重要的是，飲水思源全部由華山論劍專屬車間生產(chǎn)。該車間即西鳳酒廠的801車間，始建于1956年，連續(xù)68年不間斷生產(chǎn)，其出產(chǎn)的西鳳酒曾于1963年、1984年、1989年獲得三次“國(guó)家名酒”稱號(hào)，堪稱功勛級(jí)車間。

在行行都講“匠心”的當(dāng)下，華山論劍西鳳酒的孜孜匠心，從選糧到灌裝，體現(xiàn)在每一個(gè)細(xì)小的環(huán)節(jié)，從而造就了飲水思源在同級(jí)中“獨(dú)占鰲頭”的品質(zhì)水準(zhǔn)。

文心名酒

禮樂傳承，綠水青山

飲水思源作為一款公益白酒，自然將主要成本都用在了酒質(zhì)上。但，眾所周知，白酒作為嗜好品，需要得到物質(zhì)、精神的雙重滿足：不僅要征服酒友挑剔的味蕾，還要符合藝術(shù)品級(jí)的審美——顏值即正義。在這點(diǎn)上，一向以文化傳承、包裝藝術(shù)見長(zhǎng)的華山論劍西鳳酒，持續(xù)高強(qiáng)度研發(fā)、努力創(chuàng)新創(chuàng)造，在經(jīng)典之上再造經(jīng)典：首推綠水青山瓶，整體包裝力求簡(jiǎn)約、環(huán)保，但足夠經(jīng)典，顏值足夠令人驚艷。

綠水青山瓶，以興于西周的編鐘為靈感，瓶形如皇室樂器編鐘，穩(wěn)重優(yōu)雅，與瓶中同樣作為周代國(guó)酒的西鳳名酒一起，傳達(dá)禮樂和美的中國(guó)傳統(tǒng)文化。酒瓶融入西岳華山雄姿，身披水波瀲滟，心懷水滴標(biāo)識(shí)，通體綠意盎然，如翡翠碧玉，又傳達(dá)著“綠水青山就是金山銀山”的時(shí)代文化。

春水護(hù)山將綠繞，兩山排闥送青來……如水波、如鳳羽的翠綠紋路環(huán)繞瓶身，襯托水晶一般晶瑩剔透的華山雄峰，一塊玻璃的生態(tài)文化之旅，生動(dòng)的詮釋著“兩山理論”。讓人一眼鐘情，一個(gè)瓶子仿佛訴說著：看得見山、望得見水、記得住鄉(xiāng)愁的娓娓故事。

生生不息盒，酒盒極簡(jiǎn)、莊重、敦實(shí)、厚道。整體盒身，通體“生態(tài)綠”鋪底，僅以金色紋路、字體裝飾，盒型簡(jiǎn)約，造型敦厚，配色養(yǎng)眼，用料輕量環(huán)保，傳達(dá)”生生不息”的富強(qiáng)中國(guó)圖景。

盒身鋪陳心形暗紋，如千萬顆愛心相連、共同跳動(dòng)，如無數(shù)葉脈相攜、千萬雙手相挽，傳達(dá)“枝葉總相連，心意永相通”，共同助力鄉(xiāng)村振興的愛心傳遞及公益理念。

飲水思源

高品質(zhì)的好酒，能傳遞的愛心

對(duì)于如此用心打造的“四心好酒”，華山論劍西鳳酒將聯(lián)合中國(guó)電商鄉(xiāng)村振興聯(lián)盟，通過各大公益平臺(tái)盡最大可能將它送到每一個(gè)有愛心、重情懷的酒友手中，致力于成為一款：高品質(zhì)的好酒，能傳遞的愛心。

中國(guó)電商鄉(xiāng)村振興聯(lián)盟是在商務(wù)部電子商務(wù)和信息化司指導(dǎo)下，由中華思源工程扶貧基金會(huì)牽頭，聯(lián)合社會(huì)各電商企業(yè)（如：阿里巴巴、京東、每日優(yōu)鮮等）、愛心企業(yè)、媒體及科研機(jī)構(gòu)等共同發(fā)起成立。目前，共有34家成員單位，以鄉(xiāng)村振興和建立健全鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果長(zhǎng)效機(jī)制為主要工作目標(biāo)，以促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提高農(nóng)民生活質(zhì)量為核心，涵蓋電商企業(yè)、慈善組織、金融機(jī)構(gòu)、數(shù)據(jù)公司、冷鏈物流企業(yè)等領(lǐng)域，不斷豐富助農(nóng)惠農(nóng)舉措，助力實(shí)施“數(shù)商興農(nóng)”工程。

華山論劍西鳳酒長(zhǎng)期以來全力打造中高端名酒產(chǎn)品，具備豐富的品牌經(jīng)驗(yàn)和營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)，此次推出飲水思源這款公益、性價(jià)比產(chǎn)品，正是深厚名酒運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)新嘗試，是推進(jìn)名酒“品質(zhì)平權(quán)”的匠心之舉，相信它將引領(lǐng)國(guó)內(nèi)名酒進(jìn)入新的時(shí)代文化賽道，再造經(jīng)典！