今年早些時候,克拉米倫酒莊與法國Naio Technologies公司合作,試用了一個名為“泰德(Ted)”的機器人,協(xié)助進行葡萄園的翻土和除草工作。
“我們認為機器人是未來葡萄園作業(yè)的有效解決方式,能緩解勞動壓力,保護土壤,減少我們對礦物能源的依賴以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)機械帶來的危害。”羅斯柴爾德集團董事經(jīng)理、釀酒師Philippe Dhalluin表示,該酒莊一直致力于有機與生物動力法耕種,自2008年以來,葡萄園中的化學藥物使用量已經(jīng)減少了30%。
不過Dhalluin認為,機器人還不能取代人類在葡萄園的一切工作,尤其是采摘葡萄與挑選漿果的環(huán)節(jié),“泰德會協(xié)助進行一些重復性的工作,但它永遠不能取代人工,只有人類的雙手才能完成完美、高品質(zhì)的采收工作。”
與此同時,葡萄牙波特酒生產(chǎn)商賽明頓家族酒莊(Symington Family Estates)也在葡萄園中嘗試使用了一個名為“葡萄樹偵查員(Vine Scout)”的機器人。
據(jù)報,這款機器人采用GPS定位,能夠在葡萄園中自主作業(yè),能夠監(jiān)控葡萄樹的健康,對于葡萄園出現(xiàn)的缺水等問題及時發(fā)出警報。
“葡萄樹偵查員”項目于2016年正式推出,為期三年,由歐盟及其他私人機構(gòu)投入部分資金。在葡萄牙和法國波爾多的嘗試是歐盟葡萄園自動化方案的最新實踐。
除此之外,波爾多部分地區(qū)還采用無人機監(jiān)控葡萄樹的健康情況,比如Bernard Magreb擁有的克萊蒙教皇堡(Chateau Pape Clement)。當然,機器人還有其他一些功能,比如“視覺分揀機”能在低產(chǎn)年份減少廢棄葡萄的比例。
在此之前,加州等產(chǎn)區(qū)已經(jīng)采用機器人技術(shù)來提高產(chǎn)量,釀制更高品質(zhì)的葡萄酒。而歷史悠久的傳統(tǒng)歐洲酒莊開始采用機器人作業(yè),無疑說明了葡萄酒業(yè)的機器人時代已經(jīng)到來。