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開普敦附近山火威脅300年歷史名莊
來源:《華夏酒報》  2017-01-24 16:54 作者:徐菲遠



 

1月4日,發(fā)生在南非開普敦附近的一場突如其來的森林大火破壞了桌山(Table Mountain)的部分斜坡,也令該國最古老的酒莊Lourensford 受到威脅。

Vergelegen酒莊的歷史可追溯到18世紀初,長期以來被列入南非最卓越的酒莊之列。這場大火給這座300年歷史的名莊造成了40%的破壞,幸而消防人員設法保住了酒莊主要建筑物和大部分葡萄園。

酒莊總經(jīng)理Don Tooth于1月9日接受采訪時表示,“酒莊的獨立葡萄栽培團隊已經(jīng)對損失進行了初步估計,約有10%的葡萄園受到了影響,我們正在考慮采取一些補救和更新措施。”

火災被控制之后,煙霧污染就成了人們關心的問題。

目前,距離收獲期僅有四周,葡萄都已完成轉(zhuǎn)色,所以煙霧并不會對葡萄帶來嚴重的污染。“我們廣泛了解了這方面的科學資料,并且與斯泰倫博斯大學(Stellenbosch University)的葡萄栽培與釀酒部門密切合作來避免這一威脅。”

該酒莊稱,并沒有建筑物受損,游客中心和餐廳也未受到影響,目前照常營業(yè)。

由于降雨量少、強風以及植被干燥,南非的葡萄酒產(chǎn)區(qū)火災多發(fā)。

2009年,Vergelegen酒莊就曾遭遇森林大火,損失高達100萬英鎊。

編輯:王丹
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