市場、文化、智慧、創(chuàng)新，天時(shí)、地利、人和……助力中國葡萄酒大發(fā)展，重新審視產(chǎn)業(yè)和專業(yè)的價(jià)值，在深圳這個(gè)引領(lǐng)中國葡萄酒消費(fèi)潮流的城市，也許我們會(huì)說這是一個(gè)行業(yè)新時(shí)代開始的標(biāo)志。

一個(gè)引領(lǐng)中國葡萄酒消費(fèi)潮流的城市

中國已迎來了消費(fèi)升級(jí)，葡萄酒也迎來了消費(fèi)大時(shí)代?？傮w來講，風(fēng)向標(biāo)還是在于核心的消費(fèi)城市。

深圳，中國葡萄酒消費(fèi)新勢(shì)力的城市，也是引領(lǐng)中國葡萄酒消費(fèi)潮流的國際化城市，商務(wù)發(fā)達(dá)，葡萄酒的普及和教育已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)走在全國的前列。

深圳GDP已經(jīng)走向世界發(fā)達(dá)城市的行列，官方統(tǒng)計(jì)人口已突破2000萬。

深圳屬于港口城市，有便利的進(jìn)出口條件。根據(jù)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，深圳港集裝箱吞吐量居全球第三。

同時(shí)，截止到2016上半年，深圳海關(guān)備案跨境電商企業(yè)已達(dá)530家。

在深圳，葡萄酒早已經(jīng)是主流酒種，進(jìn)口葡萄酒占據(jù)了高達(dá)90%以上的比例，而且，消費(fèi)成熟理性。

深圳葡萄酒經(jīng)營企業(yè)超過3000家，餐飲、娛樂、商超業(yè)發(fā)達(dá)，餐飲網(wǎng)點(diǎn)5萬多個(gè)，酒店上千家，僅五星級(jí)酒店就已近70家。

深圳商務(wù)消費(fèi)力日趨增強(qiáng)，中產(chǎn)階層每年激增，財(cái)富快速增長，品牌意識(shí)變強(qiáng)，消費(fèi)的集中度也越來越高。

目前深圳酒類消費(fèi)市場容量保守估計(jì)已達(dá)300億，其中葡萄酒消費(fèi)位居全國前列，未來，深圳很可能會(huì)成為國際巨頭的總部基地，葡萄酒市場還有著巨大的發(fā)展空間。

一個(gè)專業(yè)智囊團(tuán)和產(chǎn)業(yè)孵化的開啟

2月23日，深圳市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)召開成立葡萄酒專家委員會(huì)（專委會(huì)）籌備會(huì)議，特別邀請(qǐng)中國葡萄酒行業(yè)權(quán)威專家、國家一級(jí)品酒師/ISG中國區(qū)總代表凌春鳴作為發(fā)起人，領(lǐng)銜創(chuàng)建葡萄酒專家委員會(huì)（專委會(huì)）。

專家委員會(huì)成立籌備會(huì)議由由總發(fā)起人凌春鳴主持，深圳市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長謝寶、常務(wù)副會(huì)長、葡萄酒分會(huì)會(huì)長張鐵軍、秘書長楊克建、《酒海導(dǎo)航》總編張勇、《酒海觀潮》總編胡廣、中國葡萄酒營銷策劃專家王德惠、葡萄酒國家評(píng)委王鶴翔、國家葡萄酒一級(jí)品酒師百嘗、副秘書長查愛民、逸香葡萄酒教育培訓(xùn)負(fù)責(zé)人黃建文、《美酒評(píng)論周刊》主編沈佳玢12位來自行業(yè)協(xié)會(huì)、葡萄酒教育培訓(xùn)、營銷管理和專業(yè)媒體的專家代表出席交流研論。

會(huì)議就葡萄酒市場趨勢(shì)、專委會(huì)發(fā)展規(guī)劃、職能定位、專家組成及專業(yè)分工等議題進(jìn)行了研討，并對(duì)專委會(huì)工作提出了建議。

與目前全國其他大多數(shù)專家委員會(huì)不同的是，即將成立的深圳市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)專委會(huì)，定位于立足行業(yè)大市場，志在充分發(fā)揮示范效應(yīng)與號(hào)召能力，通過專業(yè)服務(wù)輔導(dǎo)企業(yè)、積極推動(dòng)產(chǎn)業(yè)營銷升級(jí)，打造產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，構(gòu)建創(chuàng)新的葡萄酒“產(chǎn)業(yè)”孵化體系。

這標(biāo)志著中國首個(gè)葡萄酒“產(chǎn)業(yè)孵化+專業(yè)服務(wù)”創(chuàng)新平臺(tái)即將創(chuàng)立。

一股影響行業(yè)和從業(yè)者們的重要力量

深圳市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長謝寶感言，“專委會(huì)”的成立是天時(shí)地利人和，“專委會(huì)”將作為深圳市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)最重要的智囊團(tuán)，更是葡萄酒業(yè)具有高權(quán)威性和強(qiáng)影響力的專業(yè)服務(wù)平臺(tái)，未來必將成為展示中國葡萄酒業(yè)軟實(shí)力的知名品牌。

他希望“葡萄酒專委會(huì)”能夠在中國的葡萄酒黃金年代中，成為一股影響行業(yè)的重要力量，為中國的葡萄酒業(yè)持續(xù)發(fā)展提供卓有成效的支持和貢獻(xiàn)，讓深圳乃至全國所有葡萄酒行業(yè)的從業(yè)者們共同受益。

凌春鳴代表籌備中的專家委員會(huì)，對(duì)于深圳市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)和大家的信任支持表示感謝。凌春鳴表示，“專委會(huì)”成立后，將引進(jìn)更多的專業(yè)人才和團(tuán)隊(duì)，不僅僅只是為葡萄酒行業(yè)和企業(yè)發(fā)展提供市場、教育、培訓(xùn)、技術(shù)、營銷、文化、創(chuàng)新等全方位的專業(yè)服務(wù)，推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)營銷創(chuàng)新浪潮，還將圍繞產(chǎn)業(yè)、市場及服務(wù)的創(chuàng)新，制定行業(yè)市場標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，引入合作聯(lián)盟、投資機(jī)構(gòu)、技術(shù)團(tuán)隊(duì)，通過產(chǎn)業(yè)孵化+專業(yè)服務(wù)來優(yōu)化整個(gè)葡萄酒生態(tài)圈，在此過程中必然需要形成一個(gè)涵蓋整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的葡萄酒“產(chǎn)業(yè)”孵化體系。

市場、文化、智慧、創(chuàng)新，天時(shí)、地利、人和……助力中國葡萄酒大發(fā)展，重新審視產(chǎn)業(yè)和專業(yè)的價(jià)值，在深圳這個(gè)引領(lǐng)中國葡萄酒消費(fèi)潮流的城市，也許我們會(huì)說這是一個(gè)行業(yè)新時(shí)代開始的標(biāo)志。