在WoW女性葡萄酒節(jié)上，Debra Meiburg與來自葡萄酒、美食、時尚、演藝、金融、科技、商貿(mào)、體育等多界成功女性通過研討會、微作坊及品酒會的形式和400多位來賓分享了葡萄酒的品鑒、對多個領(lǐng)域的未來和機會預測以及她們的成功故事，以慶祝國際婦女節(jié)。香港知名女演員兼釀酒師廖碧兒（Bernice Liu）作為特別嘉賓出席了WoW女性葡萄酒節(jié)，并與Debra Meiburg及多位其他重要女性嘉賓一起擊破現(xiàn)場氣球，以宣布WoW女性葡萄酒節(jié)正式開幕。

美酒、美食和時尚的大融匯

這屆女性葡萄酒節(jié)匯集了50多款由女性釀酒師和女性進口商釀造和代理的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，包括來自法國、意大利、西班牙、澳大利亞、新西蘭、美國和中國等地的佳釀，以及日本、黎巴嫩、土耳其等地釀造的小眾優(yōu)質(zhì)葡萄酒。這些酒當中不乏一些國際著名的酒款，如凱歌香檳（Veuve Clicquot）。國內(nèi)著名的銀色高地酒莊也在品鑒酒行列。與此同時，還有多種由中國香港女性執(zhí)掌的餐廳主廚烹飪的開胃小菜和點心供來賓們品嘗和搭配現(xiàn)場佳釀。葡萄酒節(jié)還匯合了時尚和健康等元素的品牌分享和欣賞，包括香港新銳女珠寶設計師締造的珠寶品牌Artsy等。

期間，Debra Meiburg主講了兩場極具趣味和“營養(yǎng)”的微作坊，包括“尋味之旅 ”有趣品酒貼士和“細味泡沬：香檳”——品嘗起泡酒以及如何在適當?shù)膱龊弦宰詈玫姆绞骄淳啤！度A夏酒報》記者參加了其中的“細味泡沬：香檳”微作坊，對Debra Meiburg標志性的風趣、知識淵博以及寓教于樂的葡萄酒教育方式印象極深。她在講解香檳產(chǎn)區(qū)的土壤時，為每個人準備了一只盛有藍色液體的塑料杯和一枝用白堊土制成的粉筆，讓在座來賓把粉筆放進塑料杯里，觀察粉筆快速吸收里面液體的過程。通過親自試驗，大家深刻地記住了香檳產(chǎn)區(qū)標志性的白堊土，以及其容易快速吸收多余水分的特征是多雨的香檳產(chǎn)區(qū)能釀造出高品質(zhì)香檳酒的主要原因。她也準備了一小杯檸檬汁和一支棉簽，讓來賓把沾了檸檬汁的棉簽放在舌頭的不同部位，體會舌頭不同部位對于酸度不同程度的感受。同時，她把香檳酒的風格按時間先后和容易記的品牌名字劃分成“以唐·培里儂為代表的初始時代”、“以凱歌香檳為代表的第二時代”以及“以庫克等香檳為代表的奢侈特釀時代”。

精彩的多領(lǐng)域研討會

多位跨領(lǐng)域的成功女性在以“突破酒杯：為女性的成功故事干杯 ”為主題的研究會上，與來賓們分享了她們在職業(yè)上的成功故事。在分享中，她們都強調(diào)了重要的一點，就是要擁有激情。一個人如果對自己所做的事充滿激情，那么贏得尊敬和成功將變得很容易。

另一場以“創(chuàng)造未來：5個勢不可擋的女性 ”為主題的研討會也人氣爆棚，由五位備受尊敬的女性交流并分享她們在各自以男性為主導的行業(yè)中的成功經(jīng)歷，包括銀色高地的莊主兼首席釀酒師高源（Emma Gao）、國泰航空航務董事唐安娜（Anna Thompson）、2015年亞洲最佳女廚師兼Tate Dining Room&Bar創(chuàng)辦人劉韻棋（Vicky Lau）、香港交易所監(jiān)管合規(guī)主管兼董事總經(jīng)理關(guān)蕙（Angelina Kwan）和Northeast Wines & Spirits Hong Kong主席Lillian Haynes。

此外，還有由路透社主持及制作人Pamela Ambler主持的另一場精彩的研討會，分別由來自時尚界的配飾品牌科圖爾（Kotur）創(chuàng)辦人Fiona Kotur Marin、體育界的極地長征（RacingThePlanet）創(chuàng)辦人Mary Gadams等分享她們對各自領(lǐng)域的未來預測。主辦方也特別邀請了太古酒店葡萄酒總監(jiān)兼品酒師張樂天（Yvonne Cheung）到場帶領(lǐng)媒體品嘗多款美酒。