春季同樣是葡萄生長的重要季節(jié)，此時葡萄開始萌芽展葉、枝蔓伸長及抽穗，然后會開花結(jié)果，因此春季葡萄生長狀態(tài)的好壞直接影響到最后的收獲。

葡萄春季管理的重要性

葡萄春季管理是指葡萄芽萌動前到萌芽、出葉一直到開花前這一階段的管理。

該階段樹體萌芽，各器官均開始急劇生長，花芽內(nèi)花器開始分化，根系營養(yǎng)、水分大量向上運輸。各種土壤微生物活動旺盛，病蟲害開始入侵。晚霜、低溫頻發(fā)。

萌芽期：花序繼續(xù)分化，形成各級分枝和花蕾，此期植株的營養(yǎng)狀況對花序質(zhì)量有重要影響，萌芽后管理不良會造成花序退化。

生長初期：新梢、花序和根系的生長主要依靠植株體內(nèi)貯藏的有機營養(yǎng)，葉片充分長成后才能逐漸變?yōu)橐揽咳~片光合作用制造的產(chǎn)物。如果營養(yǎng)不足或遇干旱，會嚴重影響當年葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)以及下一年的生長和結(jié)果。

流傷期：當春季土溫達到7℃時葡萄根系開始活動，即開始進人傷流期。雖在傷流不大的情況下對葡萄影響較小，但在栽培上仍需避免過晚修剪造成不必要的傷口而增加過多的傷流。

花期：當日平均溫度達20℃時葡萄開始開花，從開始開花到終止持續(xù)約1~2周。溫度和濕度對開花影響很大，高溫干燥氣候有利于開花，若花期遇低溫和降雨天氣會延長花期，持續(xù)低溫還會影響坐果和當年產(chǎn)量。

葡萄春季管理的關(guān)鍵點

1. 徹底清園

葡萄病菌蟲卵一般在老皮下越冬，3年生以上大樹要剝除老皮，減少越冬病蟲，讓樹皮裸露在陽光下，有利于紫外線消滅病蟲，撕掉的樹皮要集中銷毀。

葡萄枝蔓在度過冬季之后，都會帶著去年未徹底消滅的病菌，如果不及時在春季消滅將會引起病蟲害，嚴重降低葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)。所以，當老翹皮被扒掉后要及時開始噴布一次清園藥劑如石硫合劑等。

2. 破眠促萌

為了提早上市，使萌芽整齊，可采用化學藥劑幫助打破休眠。常用的破眠劑有石灰氮、單氰胺等，一般多采用單氰胺。單氰胺用10~20倍液，石灰氮用7~10倍澄清液。涂芽在發(fā)芽前20~30天進行。除藥劑點芽打破休眠之外，還有刻芽促萌、主干環(huán)剝等措施。

注意事項

為避免漏點、重點，可在稀釋液中加入30~40倍胭脂紅。

晴天進行點芽，點芽前要澆透水，保證葡萄萌芽有足夠的水分供應。

單氰胺具一定的毒性，在點芽時要戴口罩和手套，嚴禁飲水、進食、抽煙。

3. 出土上架

日平均氣溫穩(wěn)定10℃以上時，要及時將葡萄防寒土撤除，當葡萄出土以后，要在上架之前進行甩條，此時不需要急著把葡萄上架，把枝條平放在地上，減少枝條的頂端優(yōu)勢，增加萌芽率。

甩條過后可以把葡萄枝蔓進行上架，要注意沿去年的長勢和傾斜度，把葡萄枝蔓綁在架上，一定要注意保護好枝蔓，動作要輕，防止折斷損傷老蔓，特別要注意保護好芽體，不能將其碰落在地。注意將地整成外低內(nèi)高的畦面，以防根系積水。

4. 施催芽肥

芽眼已經(jīng)出現(xiàn)膨大變化時，可追施催芽肥。葡萄萌芽期同時是花芽繼續(xù)分化時期，這個階段的新梢生長速度很快，需要根系不斷提供充足的養(yǎng)分，固此期施肥以速效肥為主，每畝施入平衡型復合肥15公斤，10公斤左右硼肥，施肥方法可采用根基周圍挖大約深20厘米、寬30厘米的一條施肥溝，把肥料和土壤混合均勻以后埋到溝里，可配合海精靈生物刺激劑共同施用，起到培肥地力、改善土壤環(huán)境、刺激根系生長等多重作用。

5. 灌壯芽水

發(fā)芽前結(jié)合施肥灌水，施肥完成后及時灌溉，雨水多時或上年冬天雨雪多，土壤相對濕度60%以上的園子可不澆或少澆。

6. 抹芽、定梢、摘心、綁蔓

葡萄抹芽和定梢主要是對樹體營養(yǎng)進行調(diào)節(jié)，這也影響了葡萄的最后產(chǎn)量和品質(zhì)，去年冬季已經(jīng)進行了修剪，所以來年春季就在之前修剪的基礎上把留枝量再做一次調(diào)整。如果一條結(jié)果母枝上存在多個芽萌發(fā)，那么可以讓主蔓每隔約20厘米留一個芽，每個結(jié)果母枝大約留3條新梢，剩下的都在基部抹去。

葡萄新梢開花前在花穗以上留5片葉摘心，無花的梢留8片葉摘心。摘心以后，將有很多副梢長出，副梢留2葉摘心，以后重復對1片葉進行摘心。當新梢長到約30~40厘米時，就要把它們綁在葡萄架上了，在布局時要保持合理間距，盡量布滿架面，充分透光通風。

7. 適時追肥

2~3葉后注意噴施葉面肥追肥，可噴施磷鉀源庫500~800倍液+海精靈生物刺激劑葉面型300~500倍液，提升樹體營養(yǎng)，增強抗逆能力。同時在各生長期補充葡萄生長發(fā)育所需關(guān)鍵元素。

萌芽后各器官均開始急劇生長，必須注意補充鐵肥，預防黃化病的發(fā)生。

葡萄開花期(初花和盛花期)要噴施兩次硼肥，以提高葡萄坐果率。

葡萄盛花和坐果后要及早噴施鋅肥，防止大小粒的發(fā)生。

葡萄對鈣肥的需求量較大，在幼果期必須噴施2~3次鈣肥。

8. 病蟲害防治

葡萄萌發(fā)3~5葉時開始防病，每隔7~10天噴藥1次，尤其是雨后更要加強噴藥保護，并注意中耕除草。

此期主要病害有葡萄黑痘病、灰霉病、霜霉病等；蟲害有薊馬、綠盲蝽等。

有效藥劑有：霜脲·噁唑菌酮、嘧菌酯、烯酰嗎啉、腈菌唑、多菌靈、吡蟲啉、啶蟲脒、氯氰菊酯、阿維菌素等。