2017年4月1日，國務(wù)院辦公廳下發(fā)“關(guān)于印發(fā)貫徹實(shí)施《深化標(biāo)準(zhǔn)化工作改革方案》重點(diǎn)任務(wù)分工(2017-2018年)的通知”。內(nèi)容主要為：第一，國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要整合精簡。第二，逐步縮減現(xiàn)有推薦性標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)量和規(guī)模。第三，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)要發(fā)展壯大。第四，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要放開搞活。第五，地方政府標(biāo)準(zhǔn)化改革和“標(biāo)準(zhǔn)化+”行動(dòng)要推進(jìn)。

2017年3月23日，國家質(zhì)檢總局、國家標(biāo)準(zhǔn)委將《葡萄酒》、《啤酒》等在內(nèi)的1077項(xiàng)強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)予以公布。自公布之日起，上述標(biāo)準(zhǔn)不再強(qiáng)制執(zhí)行。

此前的2016年8月，國家標(biāo)準(zhǔn)委下發(fā)關(guān)于征求第1批4930項(xiàng)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)整合精簡結(jié)論意見的通知?！镀咸丫啤?、《啤酒》赫然在列，10多個(gè)地方及果酒標(biāo)準(zhǔn)也將被修訂或轉(zhuǎn)為推薦性標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)化改革提速明顯。

此次國家標(biāo)準(zhǔn)改革，大背景是供給側(cè)改革和簡政放權(quán)，給市場主體留出更多空間，鼓勵(lì)大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新。其脈絡(luò)是國家主管部門主要管好全局和宏觀以及涉及到食品安全的標(biāo)準(zhǔn)化底線，而對(duì)體現(xiàn)區(qū)域特點(diǎn)、產(chǎn)品風(fēng)格的標(biāo)準(zhǔn)則簡政放權(quán)。進(jìn)入2017年，標(biāo)準(zhǔn)化改革正在猛踩油門，并對(duì)酒業(yè)將產(chǎn)生重大而深遠(yuǎn)的影響。

葡萄酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展迎來重大利好

在4月1日下發(fā)的《深化標(biāo)準(zhǔn)化工作改革方案》重點(diǎn)任務(wù)分工(2017-2018年)的通知中，發(fā)展壯大團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)成為亮點(diǎn)。通知要求逐步形成一批有知名度和影響力的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定機(jī)構(gòu)。鼓勵(lì)在產(chǎn)業(yè)政策制定以及行政管理、政府采購、認(rèn)證認(rèn)可、檢驗(yàn)檢測等工作中適用團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。業(yè)界普遍認(rèn)為：團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)將對(duì)打造葡萄酒產(chǎn)區(qū)帶來重大利好。

縱觀國外葡萄酒產(chǎn)區(qū)，行業(yè)公會(huì)、經(jīng)紀(jì)人聯(lián)盟、葡萄酒企業(yè)都在產(chǎn)區(qū)區(qū)劃、原產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)制定上發(fā)揮重要作用。以享譽(yù)世界的法國1855年列級(jí)莊評(píng)比為例，1855年巴黎世博會(huì)組委會(huì)要求波爾多工商會(huì)提供一份區(qū)內(nèi)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的排名，波爾多葡萄酒經(jīng)紀(jì)人根據(jù)當(dāng)時(shí)莊園的聲譽(yù)和交易的價(jià)格，拿出了一份78家著名莊園的名單，成為列級(jí)莊分級(jí)基礎(chǔ)?？芍^團(tuán)隊(duì)標(biāo)準(zhǔn)的雛形。而法國香檳產(chǎn)區(qū)的葡萄酒生產(chǎn)商則聯(lián)合起草條文實(shí)行原產(chǎn)地命名，規(guī)定只有香檳產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的起泡葡萄酒才能稱為香檳酒，其他地區(qū)生產(chǎn)的此類葡萄酒只能叫起泡葡萄酒，成為以團(tuán)隊(duì)標(biāo)準(zhǔn)打造葡萄酒產(chǎn)區(qū)的典范。

近年來，蓬萊海岸葡萄酒、通化山葡萄酒、賀蘭山東麓葡萄酒、新疆天山北麓葡萄酒打造產(chǎn)區(qū)的勢頭風(fēng)起云涌。鼓勵(lì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)措施出臺(tái)后，產(chǎn)區(qū)葡萄酒企業(yè)、相關(guān)協(xié)會(huì)商會(huì)等可以向主管部門申請(qǐng)產(chǎn)品、工藝審核、備案，通過后即可成為團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。一方面可以用團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范產(chǎn)區(qū)內(nèi)成員生產(chǎn)、工藝，另一方面在市場宣傳推廣、產(chǎn)品銷售中也可以實(shí)行產(chǎn)區(qū)保護(hù)，讓打造產(chǎn)區(qū)落地并和其他形成區(qū)隔。

葡萄酒行業(yè)人士王德惠表示，國外很多葡萄酒產(chǎn)區(qū)都有當(dāng)?shù)厣虝?huì)、酒商等制定的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，成為產(chǎn)區(qū)企業(yè)生產(chǎn)銷售的行為規(guī)范，酒莊也都習(xí)慣按照?qǐng)F(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)行事。以往我國各地多以行政性標(biāo)準(zhǔn)為主，更加靈活多樣的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)較少，相信我國標(biāo)準(zhǔn)改革后，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)也將在打造產(chǎn)區(qū)上發(fā)揮重大作用。