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柳河縣打造山葡萄產(chǎn)業(yè)新格局
來(lái)源:中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)  2017-04-10 15:25 作者:
近年來(lái),柳河縣堅(jiān)持“因地制宜、適度發(fā)展、量力而行”的原則,引導(dǎo)企業(yè)和農(nóng)戶(hù)積極發(fā)展山葡萄種植基地,全縣通過(guò)QS認(rèn)證的企業(yè)實(shí)有24戶(hù)。“十二五”期間,“柳河山葡萄酒”被國(guó)家工商總局商標(biāo)局評(píng)為國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。斯普瑞酒業(yè)生產(chǎn)的2013北冰紅冰紅葡萄酒在參加德國(guó)柏林舉行的“2015柏林葡萄酒大獎(jiǎng)賽”中榮獲金獎(jiǎng)。至今為止,該獎(jiǎng)項(xiàng)是東北山葡萄酒產(chǎn)品在參加國(guó)內(nèi)外葡萄酒比賽中獲得的最高榮譽(yù)。

強(qiáng)化種植基地建設(shè),提高栽植管理水平

強(qiáng)化種植技術(shù)指導(dǎo)。根據(jù)葡萄不同階段生長(zhǎng)特點(diǎn),組織召開(kāi)培訓(xùn)會(huì)5次,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)20余次,共培訓(xùn)山葡萄種植戶(hù)400余人次,不斷提高企業(yè)和種植戶(hù)的栽植管理水平。深入?yún)R源龍韻酒莊、錢(qián)旺紫隆冰谷和華龍酒業(yè)等骨干企業(yè)葡萄種植園區(qū)進(jìn)行重點(diǎn)指導(dǎo),突出標(biāo)準(zhǔn)化管護(hù)。

強(qiáng)化栽培模式研究。配合中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所,完成“單龍干水平”和“雙龍干水平”整形架式試驗(yàn)的田間管理,觀察2014年新引進(jìn)栽植的“哈桑”、“北玫”和“北紅”3個(gè)新品種長(zhǎng)勢(shì),做好試驗(yàn)記錄,及時(shí)收集報(bào)送相關(guān)數(shù)據(jù)。

強(qiáng)化組織基地驗(yàn)收。成立聯(lián)合驗(yàn)收組,對(duì)種植基地管護(hù)情況進(jìn)行實(shí)地檢查驗(yàn)收。華龍、錢(qián)旺等企業(yè)在孤山子、三源浦等鄉(xiāng)鎮(zhèn)新發(fā)展葡萄種植基地102.5畝,栽植葡萄品種為北冰紅、公釀一號(hào)。全縣共驗(yàn)收種植基地5448.3畝,發(fā)放財(cái)政種植補(bǔ)貼366.575萬(wàn)元。

發(fā)揮研發(fā)平臺(tái)作用,突出技術(shù)研發(fā)指導(dǎo)

獨(dú)立自主開(kāi)展技術(shù)研發(fā)。完成桃紅起泡酒、公主白起泡酒及桃紅平靜葡萄酒一次發(fā)酵及起泡酒罐內(nèi)二次發(fā)酵;采用白蘭地蒸餾器,完成公主白、雙紅、北冰紅等5個(gè)品種山葡萄白蘭地蒸餾工作,已裝入專(zhuān)用橡木桶進(jìn)行陳釀;采用二氧化碳微萃取技術(shù),提取山葡萄籽毛油,委托上海權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)其成分含量進(jìn)行檢測(cè),檢測(cè)結(jié)果表明可適合做高檔食用油及化妝品,為下步進(jìn)入市場(chǎng)開(kāi)發(fā)提供理論依據(jù)。

聯(lián)合高校合作開(kāi)展研究工作。積極與吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院聯(lián)合開(kāi)展2名碩士研究生培養(yǎng)工作,科研開(kāi)展內(nèi)容分別為“北冰紅葡萄成熟及冰凍過(guò)程中特征香氣、總酚及20種單體酚類(lèi)物質(zhì)的變化規(guī)律研究”和“不同山葡萄果實(shí)成熟過(guò)程中總酚及20種單體酚含量變化的研究”;與吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院聯(lián)合向省科技廳申報(bào)山葡萄起泡酒技術(shù)工藝示范轉(zhuǎn)化科技項(xiàng)目1項(xiàng),已完成復(fù)審答辯。

加大宣傳推介力度,提升柳河產(chǎn)區(qū)影響

組織參加葡萄酒質(zhì)量評(píng)選。組織斯普瑞酒業(yè)產(chǎn)品參加2016年“布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽”;組織東特酒業(yè)產(chǎn)品參加《葡萄酒評(píng)論》雜志社主辦的2016年“中國(guó)優(yōu)秀葡萄酒年度大獎(jiǎng)”評(píng)選。

參加“發(fā)現(xiàn)中國(guó)·2016中國(guó)葡萄酒峰會(huì)”。組織葡萄酒研發(fā)中心3名工作人員赴上海,參加為期3天的“發(fā)現(xiàn)中國(guó)·2016中國(guó)葡萄酒峰會(huì)”。與中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王祖明、北京農(nóng)學(xué)院教授李德美交流產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

組織參加全國(guó)糖酒會(huì)。組織雪蘭山、華夏、天池山等11戶(hù)企業(yè)參展,共設(shè)展位25個(gè);另有華龍、東特等5戶(hù)企業(yè)負(fù)責(zé)人參會(huì)。由20戶(hù)商會(huì)會(huì)員發(fā)起設(shè)立眾聯(lián)酒業(yè),擬在福州秋季會(huì)上統(tǒng)一推出產(chǎn)區(qū)代表性產(chǎn)品——山葡萄甜酒和冰紅酒。

推廣葡萄酒文化。舉辦“紫氣東來(lái),中國(guó)風(fēng)土”葡萄采摘節(jié),機(jī)關(guān)干部和群眾代表等近200人參加采摘活動(dòng),省、市媒體記者集中了解了柳河葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,并對(duì)葡萄酒研發(fā)中心、匯源龍韻酒莊和雪蘭山酒業(yè)等重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展進(jìn)行了詳細(xì)報(bào)道。

積極推動(dòng)項(xiàng)目建設(shè),壯大產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)

推進(jìn)匯源龍韻酒莊項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)程??h委、縣政府與北京匯源集團(tuán)簽訂計(jì)劃總投資60億元的二期建設(shè)項(xiàng)目,企業(yè)已辦理項(xiàng)目立項(xiàng)申請(qǐng),目前項(xiàng)目在積極推進(jìn)中。啟動(dòng)酒堡室內(nèi)裝修準(zhǔn)備工作,投資800萬(wàn)元的園區(qū)綠美化施工招標(biāo)工作已經(jīng)完成,目前正在施工,計(jì)劃5月末完成施工。啟動(dòng)發(fā)酵與生產(chǎn)灌裝設(shè)備招標(biāo)采購(gòu)工作,投資額約500萬(wàn)元,進(jìn)行安裝調(diào)試后,現(xiàn)已投入試生產(chǎn)。

大力扶持中小型企業(yè)項(xiàng)目建設(shè)。海維斯特酒業(yè)3600平方米綜合生產(chǎn)車(chē)間已經(jīng)正式投入使用,改善了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境,提高了產(chǎn)品生產(chǎn)效率;中天酒業(yè)生產(chǎn)及倉(cāng)儲(chǔ)改擴(kuò)建已經(jīng)完成,采購(gòu)安裝葡萄酒、預(yù)調(diào)酒和起泡酒全自動(dòng)一體灌裝機(jī)、飲料全自動(dòng)灌裝機(jī)各一條,相關(guān)產(chǎn)品已陸續(xù)投入市場(chǎng);華夏酒業(yè)2800平方米酒窖及綜合生產(chǎn)車(chē)間完成室內(nèi)裝修,已經(jīng)投入試生產(chǎn)。

加大服務(wù)管理力度,規(guī)范行業(yè)經(jīng)營(yíng)秩序

商會(huì)理事會(huì)改選。通過(guò)全體會(huì)員無(wú)記名投票,改選理事會(huì)組成人員,組成了以柳樹(shù)有為會(huì)長(zhǎng)的商會(huì)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。修改完善了商會(huì)章程、自律公約等規(guī)章制度,引導(dǎo)商會(huì)強(qiáng)化橋梁與紐帶作用,更好地為會(huì)員和產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)。

發(fā)起設(shè)立營(yíng)銷(xiāo)公司。為進(jìn)一步突出營(yíng)銷(xiāo)導(dǎo)向,整合要素資源,集中抱團(tuán)發(fā)展,經(jīng)商會(huì)全體會(huì)員研究決定,共同出資發(fā)起設(shè)立吉林柳河眾聯(lián)山葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司,擬在各企業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)品及銷(xiāo)售市場(chǎng)的基礎(chǔ)上,加大市場(chǎng)推廣力度,合力打造柳河產(chǎn)區(qū)爆款產(chǎn)品,進(jìn)一步提升市場(chǎng)占有率和品牌美譽(yù)度,整體推動(dòng)柳河產(chǎn)區(qū)發(fā)展。

編輯:張瑜宸
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