此次學(xué)術(shù)研討會以學(xué)術(shù)交流、專題論壇、葡萄酒品牌建設(shè)與營銷、產(chǎn)區(qū)葡萄酒推介、葡萄酒品鑒和葡萄健康休閑旅游等活動為載體，全面展示我市乃至寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的質(zhì)量優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿?，提升葡萄酒產(chǎn)區(qū)影響力和知名度，加強(qiáng)葡萄酒企業(yè)與國內(nèi)外葡萄酒企業(yè)間的交流與合作。

寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)區(qū)位于北緯37°43'——39°23'，屬半干旱帶氣候區(qū)，光熱充足、干旱少雨，蒸發(fā)量大，晝夜溫差大，由賀蘭山東麓沖積扇形成的砂質(zhì)灰鈣土壤，通透性好，礦物質(zhì)含量高，使得這里種植的葡萄具有香氣發(fā)育完全、色素形成良好、含糖量高、含酸量適中、無病蟲害、無污染、品質(zhì)優(yōu)良的自然優(yōu)勢，也因此被國際國內(nèi)公認(rèn)為世界最適合種植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的產(chǎn)區(qū)之一。

吳忠市的青銅峽市西部、紅寺堡區(qū)南部居于賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)區(qū)長廊的“黃金地帶”，具有發(fā)展釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)的優(yōu)越地理環(huán)境和資源稟賦，年降水量在200mm左右，年蒸發(fā)量在2000mm以上，年平均氣溫9.4℃，全年日照時數(shù)接近3000小時，無霜期163天，被譽(yù)為中國最佳釀酒葡萄種植區(qū)。

吳忠市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

近年來，吳忠市委、政府立足優(yōu)勢、搶抓機(jī)遇，把葡萄產(chǎn)業(yè)作為改善生態(tài)條件，促進(jìn)農(nóng)民群眾增收致富的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)來抓，以青銅峽市鴿子山中法葡萄酒莊集群示范區(qū)和紅寺堡區(qū)肖家窯中拉美共同體葡萄酒莊集群示范區(qū)為重點(diǎn)，大力發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)，全市釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)“小酒莊、大產(chǎn)區(qū)”發(fā)展之路已經(jīng)形成，青銅峽產(chǎn)區(qū)和紅寺堡產(chǎn)區(qū)被寧夏自治區(qū)確定為賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)核心區(qū)，紅寺堡區(qū)被中國商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會授予“中國葡萄酒第一鎮(zhèn)”稱號，紅寺堡產(chǎn)區(qū)被中國葡萄酒市場白皮書發(fā)布會組委會授予“中國最具發(fā)展?jié)摿ζ咸丫飘a(chǎn)區(qū)”稱號。

截止目前，全市發(fā)展釀酒葡萄21.1萬畝，占全區(qū)釀酒葡萄種植面積的39.4%。其中紅寺堡產(chǎn)區(qū)面積達(dá)10.6畝，青銅峽產(chǎn)區(qū)面積達(dá)10.5畝，建成酒莊、酒廠等42家。

2016年，全市釀酒葡萄產(chǎn)量2.8萬噸，占全區(qū)釀酒葡萄產(chǎn)量的21.3%，葡萄酒產(chǎn)量1.82萬噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入5億元，生產(chǎn)葡萄酒主打產(chǎn)品110余款，先后注冊54個葡萄酒商標(biāo)，榮獲各類葡萄酒獎項(xiàng)81個，其中，金獎30個。紅寺堡產(chǎn)區(qū)紫尚、漢森、匯達(dá)、紅粉佳榮等企業(yè)的多款葡萄酒近年來分別獲得法國巴黎、里昂、吉伯特等國際性大賽金獎、銀獎。紅寺堡區(qū)匯達(dá)酒莊和青銅峽市溫家酒堡2款葡萄酒獲得2015賀蘭山東麓國際葡萄酒金獎，御馬酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的赤霞珠干白、干紅葡萄酒暢銷東南亞，漢森葡萄酒公司生產(chǎn)的干紅葡萄酒在第18屆國際評酒大賽中獲得金獎2個、銀獎2個，禹皇酒莊2013公爵系列蛇龍珠干紅葡萄酒在世界葡萄酒大賽中榮獲銀獎；紫尚葡萄酒業(yè)公司生產(chǎn)的赤霞珠干紅葡萄酒獲第五屆亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽金獎，并被評為“寧夏著名商標(biāo)”。寧夏紫尚葡萄酒業(yè)有限公司在天交所成功上市，聯(lián)眾公司的“晶亦紅”鮮食葡萄獲國家綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。

2017年吳忠市將以市場需求為導(dǎo)向，以增收增效為核心，以技術(shù)與機(jī)制創(chuàng)新為動力，堅(jiān)持“小酒莊、大產(chǎn)區(qū)”的發(fā)展模式，走國際化、高端化、品牌化路子，著力提升葡萄種植水平，著力改善葡萄酒品質(zhì)結(jié)構(gòu)，著力構(gòu)建葡萄酒產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營體系，重點(diǎn)在葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈上想辦法、下工夫，推進(jìn)葡萄產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、健康發(fā)展。

計(jì)劃新發(fā)展釀酒葡萄種植面積4500畝，新建酒莊15家。其中：紅寺堡區(qū)新發(fā)展釀酒葡萄1500畝，新建酒莊10家，青銅峽市新發(fā)展釀酒葡萄3000畝，新建酒莊5家。到2020年，全市葡萄基地面積達(dá)到30萬畝，基本實(shí)現(xiàn)酒莊與基地一體化經(jīng)營；打造釀酒葡萄集群示范區(qū)2個、建成葡萄酒文化主題城1個、葡萄小鎮(zhèn)4個(紅寺堡區(qū)2個、青銅峽市2個)、酒莊120個以上（紅寺堡區(qū)60家、青銅峽市60家），實(shí)現(xiàn)葡萄產(chǎn)業(yè)與文化、旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展；實(shí)現(xiàn)葡萄酒年銷售額20億元以上，總產(chǎn)值達(dá)到100億元，實(shí)現(xiàn)葡萄產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。