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公示時(shí)間為2017年7月25日至7月31日。公示期間,如反映存在的問題,可采取寫信、打電話或來訪的方式。聯(lián)系人:章冉,聯(lián)系電話:18195159066。來信請(qǐng)寄:銀川市金鳳區(qū)萬壽路新絲路42號(hào)寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管理委員會(huì)辦公室(自治區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展局)綜合處,郵編:750001。
2017賀蘭山東麓列級(jí)三級(jí)酒莊評(píng)選細(xì)則
根據(jù)《賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)保護(hù)條例》及《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)列級(jí)酒莊評(píng)定管理辦法》(寧政辦發(fā)〔2016〕17號(hào)),2017年啟動(dòng)三級(jí)酒莊評(píng)選活動(dòng)。具體評(píng)選細(xì)則如下:
評(píng)選對(duì)象
獲得2015賀蘭山東麓葡萄酒列級(jí)四級(jí)酒莊資格,兩年內(nèi)無投訴,沒有被撤銷列級(jí)四級(jí)酒莊稱號(hào),經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范的酒莊,均可報(bào)名參加評(píng)選。
評(píng)選條件
(一)參評(píng)三級(jí)酒莊評(píng)定的酒莊除具備四級(jí)酒莊參評(píng)條件外,重點(diǎn)突出葡萄酒品質(zhì),酒樣的庫存數(shù)量(即可封存瓶數(shù))須滿足10000瓶/款。酒樣年份為2014至2016年任意年份。
(二)參評(píng)三級(jí)酒莊評(píng)定的酒莊須同意葡萄產(chǎn)業(yè)主管部門在酒莊內(nèi)設(shè)置質(zhì)量安全追溯設(shè)備,納入統(tǒng)一的葡萄酒企業(yè)追溯信息平臺(tái),并接受葡萄產(chǎn)業(yè)主管部門對(duì)該酒莊的葡萄種植、葡萄酒加工、存儲(chǔ)、葡萄酒流通進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管。
評(píng)選辦法
(一)評(píng)選以帕克百分制體系作為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),推薦的葡萄酒款分值須達(dá)到90分以上(包括90分)。
(二)對(duì)已獲得四級(jí)酒莊的葡萄園、酒莊功能等指標(biāo)進(jìn)行復(fù)審,如有明顯低于四級(jí)酒莊標(biāo)準(zhǔn)的情況,則不予晉升為列級(jí)三級(jí)酒莊。
(三)參評(píng)的三級(jí)酒莊須在申報(bào)時(shí)簽署《葡萄酒質(zhì)量安全追溯體系承諾書》。
評(píng)選組織管理
三級(jí)酒莊評(píng)選旨在保障賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)葡萄酒質(zhì)量和酒莊信譽(yù),促進(jìn)酒莊高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量發(fā)展,進(jìn)一步提升產(chǎn)區(qū)品牌。
(一)實(shí)施單位。
寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒國(guó)際聯(lián)合會(huì)
(二)評(píng)審委員會(huì)的組成。
由寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒國(guó)際聯(lián)合會(huì)牽頭,組織專家評(píng)審委員會(huì)。評(píng)審委員會(huì)成員由國(guó)內(nèi)外知名的葡萄種植、釀酒、品鑒、營(yíng)銷、評(píng)論專家、行業(yè)協(xié)會(huì)代表組成。評(píng)審委員會(huì)專家與賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)酒莊無代理或兼職關(guān)系,人數(shù)7-9人。
評(píng)選程序
(一)酒莊報(bào)名。
由賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)區(qū)已評(píng)選出的2015四級(jí)酒莊自愿申報(bào)。酒莊填寫申報(bào)表和葡萄酒質(zhì)量安全追溯體系承諾書(申報(bào)信息必須真實(shí))。并于2017年8月2日前報(bào)送至寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒國(guó)際聯(lián)合會(huì)。
(二)酒樣收集。
由寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒國(guó)際聯(lián)合會(huì)組織工作人員與公證人員對(duì)參評(píng)葡萄酒進(jìn)行庫存清點(diǎn)及封存。
(三)評(píng)選活動(dòng)。
由寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒國(guó)際聯(lián)合會(huì)組織國(guó)內(nèi)外相關(guān)專家對(duì)酒樣進(jìn)行品評(píng),評(píng)選前由公證人員從封存庫存中隨機(jī)抽選酒樣(4瓶)封存參賽。
(四)公布評(píng)選結(jié)果。
對(duì)評(píng)選結(jié)果進(jìn)行公示,公示期間無異議,聯(lián)合會(huì)經(jīng)最終審定后,向社會(huì)公布2017賀蘭山東麓列級(jí)三級(jí)酒莊名單。