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七大葡萄海岸頂級專家齊聚蓬萊 布局葡萄酒產(chǎn)業(yè)新思路
來源:中國酒業(yè)新聞網(wǎng)  2017-10-16 17:26 作者:

10月16日,由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦,蓬萊市人民政府承辦的“世界七大葡萄海岸國際研討會(huì)”在蓬萊市隆重召開,來自法國、意大利、美國、智利、南非、澳大利亞等世界著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)的代表及國內(nèi)外葡萄酒行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、專家、媒體嘉賓近200人參加了此次盛會(huì)。會(huì)議期間,各界精英針對海岸產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)業(yè)建設(shè)、文化輸送、技術(shù)交流等方面內(nèi)容,進(jìn)行了多角度多層面的探討交流,共同推進(jìn)世界七大葡萄海岸戰(zhàn)略合作進(jìn)程。

本次“世界七大葡萄海岸國際研討會(huì)”為期兩天,整體分為主旨演講、七大產(chǎn)區(qū)對話、跨界對話、技術(shù)對話、酒莊考察及美酒美食體驗(yàn)等多個(gè)環(huán)節(jié)。

在“主旨演講”環(huán)節(jié),主要圍繞特色小鎮(zhèn)與葡萄酒產(chǎn)業(yè)、中國葡萄酒海岸產(chǎn)區(qū)的“窗口效應(yīng)”以及國際海岸產(chǎn)區(qū)的建設(shè)與發(fā)展三個(gè)方面展開。以“蘇醒——海岸葡萄酒文化”為主題的“七大產(chǎn)區(qū)對話” 環(huán)節(jié)是本次研討會(huì)的重頭戲,七大葡萄海岸產(chǎn)區(qū)代表齊聚一堂,進(jìn)一步深化各產(chǎn)區(qū)國家的葡萄酒文化交流與合作,促進(jìn)區(qū)域合作,實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展,共同推進(jìn)世界七大葡萄海岸戰(zhàn)略合作進(jìn)程。在“跨界對話”環(huán)節(jié),各界精英針對特色小鎮(zhèn)建設(shè)問題展開討論,共同探討在“資產(chǎn)荒”的大背景下,海岸產(chǎn)區(qū)特色小鎮(zhèn)的未來發(fā)展。隨后,圍繞海岸葡萄產(chǎn)區(qū)極致氣候損害的防御措施、海岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)可持續(xù)種植的可行性研討、世界級名莊在風(fēng)土方面的研究經(jīng)驗(yàn)分享等七個(gè)方面內(nèi)容開展“技術(shù)對話”。

自2005年首屆世界七大葡萄海岸高峰論壇舉辦以來,蓬萊產(chǎn)區(qū)不斷加強(qiáng)與其他六個(gè)葡萄海岸產(chǎn)區(qū)的聯(lián)系,極大促進(jìn)了產(chǎn)區(qū)與國際接軌的進(jìn)程,加快了蓬萊乃至中國葡萄酒行業(yè)的國際化腳步。時(shí)隔12年,國際大師級葡萄酒專家再次齊聚蓬萊,充分證明蓬萊葡萄酒的國際競爭力正在逐年增強(qiáng)。

目前,蓬萊產(chǎn)區(qū)已經(jīng)成為令海內(nèi)外矚目的“中國葡萄酒名城”和“世界七大葡萄海岸之一”。在“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)、特色葡園、精品酒莊”的產(chǎn)區(qū)定位指引下,蓬萊市擁有標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄基地8萬畝,擁有法國拉菲等各類精品酒莊33個(gè),中糧長城等葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)56家,葡萄酒年生產(chǎn)能力14萬千升,葡萄酒旅游游客每年達(dá)100萬人次以上,產(chǎn)業(yè)綜合收入45億元。種植管理技術(shù)比較成熟。

蓬萊產(chǎn)區(qū)以精品酒莊建設(shè)帶動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化基地發(fā)展,推行“機(jī)械化、科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化”的管理理念,推廣使用抗旱、抗寒性較強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)嫁接苗,逐步實(shí)現(xiàn)了從小行距大密度向大行距中密度、扇形架式向單干雙臂架式的轉(zhuǎn)變,基地規(guī)模和管理水平居國內(nèi)前列。

葡萄酒產(chǎn)品品質(zhì)發(fā)生質(zhì)的飛躍。為培植壯大葡萄酒生產(chǎn)企業(yè),蓬萊市加大扶持力度,制訂一系列鼓勵(lì)企業(yè)爭創(chuàng)名牌產(chǎn)品和馳名商標(biāo)的措施,并聘用國內(nèi)外一流的釀酒師,極大推動(dòng)了產(chǎn)區(qū)葡萄酒品質(zhì)不斷提升。產(chǎn)區(qū)企業(yè)在今年的布魯塞爾、品醇客等國內(nèi)外大獎(jiǎng)賽中共有6家企業(yè)產(chǎn)品獲獎(jiǎng),累計(jì)獲得獎(jiǎng)牌30余枚。葡萄酒產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合度較高。在經(jīng)濟(jì)全球化、文化多元化的國際大背景下,產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢。蓬萊充分吸取“單一業(yè)態(tài)”易受沖擊的教訓(xùn),積極推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)與一、二、三產(chǎn)業(yè)的互相融合、聯(lián)動(dòng)發(fā)展,做好“葡萄酒+旅游”、“葡萄酒+體育”、“葡萄酒+文化”、“葡萄酒+會(huì)展”的大文章,著力提升葡萄酒產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新力和生命力。

近年來,蓬萊市借助傳統(tǒng)旅游資源融合帶動(dòng)葡萄酒文化旅游,通過舉辦葡萄采摘節(jié)、葡萄酒文化展示等系列活動(dòng),已成為全市旅游產(chǎn)業(yè)一個(gè)新增長點(diǎn),并成功舉辦中國國際葡萄酒、烈酒品評賽和葡萄酒設(shè)備技術(shù)暨葡萄、果蔬種植展覽會(huì),開創(chuàng)了縣級市承辦國際葡萄酒頂級盛會(huì)的先河,加速了蓬萊產(chǎn)區(qū)國際化進(jìn)程。

編輯:付詩淳
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