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這座新酒莊計(jì)劃投資400萬~500萬美元，位于杜羅河產(chǎn)區(qū)東北端維拉弗蘭卡谷（Vilafrica Valley）的阿泰德酒莊（Quinta do Ataide）的地產(chǎn)內(nèi)。
“我們已經(jīng)開始布局新酒莊的景觀，預(yù)計(jì)將于2020年葡萄采收季前建成。” 辛明頓家族酒莊主席和總經(jīng)理保羅·辛明頓（Paul Symington）表示，“這對于我們是一項(xiàng)重大的投資決策，經(jīng)歷了20年的運(yùn)作，我們對自己的餐酒質(zhì)量非常有信心。我們的目標(biāo)是生產(chǎn)品質(zhì)出色的杜羅河DOC級別紅、白葡萄酒。”
“這主要是基于我們深信，20年后，我們?nèi)匀荒軌蜥劤龈咂焚|(zhì)的餐酒。我們的目標(biāo)是生產(chǎn)高端的杜羅河法定產(chǎn)區(qū)紅白葡萄酒，因?yàn)槲覀冋J(rèn)為生產(chǎn)零售價(jià)為5～6英鎊/瓶的杜羅河葡萄酒，從經(jīng)濟(jì)上來講是不合理的，也是不可持續(xù)的。我擔(dān)心這在市場上將是一個(gè)自殺式行為。”
辛明頓說，目前杜羅河產(chǎn)區(qū)每年生產(chǎn)約450萬箱餐酒，對英國市場的銷量還不到總產(chǎn)量的4%，相當(dāng)于還不到1萬箱。辛明頓系列產(chǎn)品價(jià)位約在9~10英鎊/瓶，基本為阿爾塔諾（Altano）紅白葡萄酒。
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