據(jù)波爾多葡萄酒行業(yè)聯(lián)合委員會發(fā)布的波爾多葡萄酒《2017年經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)報告》的數(shù)據(jù)顯示，法國本土銷售依然占了波爾多葡萄酒總銷售量的56%，中國市場蟬聯(lián)出口冠軍，銷量達(dá)到8400萬瓶，同比上漲14%，相當(dāng)于3.97億歐元，同比增長23%;排名第三的是比利時，達(dá)2700萬瓶，同比上漲5%，相當(dāng)于1.13億歐元，同比增長13%。

從“2017年波爾多葡萄酒全年共銷售4.84億升，相當(dāng)于6.45億瓶葡萄酒;總銷售額達(dá)到39.3億歐元”可以算出，每瓶售價約人民幣45.8元。再從波爾多葡萄酒對中國市場的出口額3.97億歐元、8400萬瓶來看，銷售均價折合成人民幣是35.52元，可以看出，波爾多葡萄酒正在走親民化的價格路線。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2017年，進(jìn)口葡萄酒總額約為27.89億美元，同比增長約17.95%;總量約為7.46億升，同比增長約16.88%;平均價格約為3.74美元/升，同比增長0.91%。

在我國全面深化改革開放、堅持?jǐn)U大內(nèi)需的大背景下，進(jìn)口葡萄酒關(guān)稅持續(xù)降低，進(jìn)口葡萄酒也從中高端逐漸向大眾消費市場蔓延，性價比高的葡萄酒呈現(xiàn)出市場份額快速擴(kuò)張的趨勢，價格親民的葡萄酒市場份額大幅上揚(yáng)。

進(jìn)口酒征戰(zhàn)百元左右的大單品

4月26日，京東發(fā)布的《2018年第一季度酒水網(wǎng)購排行榜》顯示，長城特釀3年解百納干紅葡萄酒占據(jù)了銷售量的榜首，但在銷售榜單的前20名名單中，除了長城特選5年橡木桶干紅、張裕特選級窖藏干紅葡萄酒、張裕優(yōu)選級干紅葡萄酒外，還有黃尾袋鼠西拉紅葡萄酒、智象美露干紅葡萄酒、奧瑞安DO級干紅葡萄酒等來自澳大利亞、智利及西班牙等國的16款進(jìn)口酒占據(jù)了榜單的主流，其價位約在百元左右。

京東的相關(guān)數(shù)據(jù)還顯示，90后正在成為葡萄酒消費的中堅力量，并且也逐漸成為購買高端名酒的主要消費群體。有京東采銷人員介紹：“高端葡萄酒是京東平臺銷量增長最快的酒水品類，且從用戶畫像來看，大部分消費者是消費意識更為先進(jìn)的90后。”

據(jù)不完全統(tǒng)計，國內(nèi)大大小小的進(jìn)口商達(dá)3萬多家，由于國內(nèi)市場的特殊性，國內(nèi)進(jìn)口酒市場呈現(xiàn)出了“碎片化”的進(jìn)口酒銷售團(tuán)隊，扎根于擁有14億消費人群的市場。對此，中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會副會長兼秘書長馬勇表示，雖然葡萄酒、白酒、黃酒等受益于消費升級帶來的利好，但是受總體的消費基礎(chǔ)和人均收入的限制，使得整體消費市場距離尊享型消費還有一定的差距。不少來自市場一線的經(jīng)銷商也表示，正在不斷砍掉市場認(rèn)可度低的產(chǎn)品，集中力量做百元左右的大單品。

證券分析師胡彥超認(rèn)為，從消費價格帶來看，百元以下葡萄酒成為主流消費產(chǎn)品，進(jìn)口酒渠道利潤率得到明顯提升。從國際市場發(fā)展的情況來看，葡萄酒更多適用于大眾消費，未來低酒精度和中低端產(chǎn)品區(qū)域?qū)⑹切袠I(yè)的主戰(zhàn)場。

據(jù)相關(guān)部門發(fā)布的調(diào)整增值稅稅率顯示，自5月1日起，我國將進(jìn)口貨物增值稅稅率從目前的17%降至16%，這1%的下調(diào)幅度將使進(jìn)口葡萄酒的總稅收從目前的48.2%降至46.93%。對此，有關(guān)業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，降稅政策將會促進(jìn)激勵進(jìn)口葡萄酒的增長，尤其是對于澳大利亞、智利、新西蘭、格魯吉亞這些已與我國簽署自由貿(mào)易協(xié)定的國家。

當(dāng)然，無論從線上還是線下而言，實際的購買力仍然是左右品牌選擇的第一要素，無論是波爾多葡萄酒還是智利、西班牙等地的葡萄酒，均在大眾消費市場上發(fā)力頻頻，通過城市巡展、產(chǎn)區(qū)故事加持，不斷鞏固在中國市場的基礎(chǔ)購買力。

國產(chǎn)酒向精品酒莊酒發(fā)力

據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，國產(chǎn)葡萄酒正遭遇產(chǎn)量連續(xù)5年的下降，但是中國葡萄酒莊園、國產(chǎn)精品酒莊的數(shù)量在過去20年增長了407%。從對比數(shù)據(jù)看，2017年，國內(nèi)葡萄酒市場消費總量達(dá)24億瓶，其中國產(chǎn)工業(yè)酒13億瓶左右，進(jìn)口酒9億瓶，國產(chǎn)的酒莊酒只有2億瓶。

可見，國產(chǎn)酒莊酒依然有強(qiáng)勁的發(fā)展?jié)摿Α?017年，中國酒業(yè)協(xié)會獲準(zhǔn)北京波龍堡葡萄酒業(yè)有限公司等16家企業(yè)使用葡萄酒酒莊酒證明商標(biāo)，扶持高質(zhì)量精品酒莊酒的意圖明顯。

2013年，寧夏政府借鑒了1855年法國分級制，寧夏賀蘭山東麓成為國內(nèi)唯一一個實行葡萄酒莊列級酒莊管理制度的產(chǎn)區(qū)。如今，只有37個酒莊被評為列級酒莊，其中最高等級只有三級。對于精品酒莊酒的發(fā)展，寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒國際聯(lián)合會主席郝林海表示：“國內(nèi)一些新興酒莊正在崛起，酒莊酒開始走入人們的視野。近幾年，酒莊酒逐漸嶄露頭角，在國際上頻頻獲獎，已經(jīng)吸引了部分葡萄酒愛好者的關(guān)注，對于國產(chǎn)葡萄酒來說是一個新的機(jī)會。”

除了寧夏產(chǎn)區(qū)的精品酒莊酒、高端酒蓬勃發(fā)展外，諸如長城葡萄酒等企業(yè)也將戰(zhàn)略重點之一投入到國產(chǎn)中高端葡萄酒的推廣上。

5月17日，中糧酒業(yè)在杭州舉行了桑干酒、天賦新品的上市發(fā)布會，今年，長城葡萄酒提出紅色國酒占位，在全國春季糖酒會上提出聚焦產(chǎn)區(qū)風(fēng)土，打造以產(chǎn)區(qū)為核心的“長城桑干、長城五星、長城天賦、長城華夏、長城海岸”五大產(chǎn)區(qū)品牌。

從到產(chǎn)區(qū)一線調(diào)研到向市場一線為新品站臺，中糧酒業(yè)副總經(jīng)理李士祎一直在為桑干酒莊及其中高端產(chǎn)品打CALL，其近期推出的長城桑干酒莊赤霞珠干紅2012的官方售價為798元/瓶，直接對標(biāo)中高端消費市場。選擇在購買力強(qiáng)勁的浙江市場發(fā)布新品，并與凝聚了60多年酒水經(jīng)營經(jīng)驗的浙商糖酒合作，可見長城酒業(yè)發(fā)力精品酒莊酒的用心。

有業(yè)內(nèi)人士指出，對于“進(jìn)口葡萄酒不再局限于高端市場上的不斷加碼，已經(jīng)把觸角伸向了國產(chǎn)酒的優(yōu)勢段位——中低端市場”，國產(chǎn)葡萄酒要在保持自我優(yōu)勢段位的同時，發(fā)展中高端市場，這既是消費升級下的市場需求，也是對抗進(jìn)口酒分食市場的戰(zhàn)略布局需要。

在國產(chǎn)酒布局中高端市場方面，廠商要在渠道建設(shè)和品牌推廣方面，加大對消費者需求的研究，開展個性化的定制，發(fā)揮地緣市場優(yōu)勢，科學(xué)規(guī)劃葡萄酒產(chǎn)業(yè)布局，以原有產(chǎn)品體系進(jìn)行優(yōu)化、升級，講好中國葡萄酒的產(chǎn)區(qū)故事，引領(lǐng)目標(biāo)受眾的消費升級。