近日，澳中龍耀國際酒業(yè)集團(tuán)與海南中鐵保稅冷鏈物流有限公司正式開啟戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，龍耀國際酒業(yè)集團(tuán)將與海南中鐵冷鏈在中國香港成立“環(huán)球名酒中心”項(xiàng)目，一個(gè)集酒類交易、展覽展示、倉儲(chǔ)物流、文化推廣和信息發(fā)布等功能為一體的酒類流通平臺(tái)。8月8日，富邑葡萄酒集團(tuán)與綠地控股集團(tuán)旗下國際貿(mào)易板塊正式簽署合作協(xié)議，綠地集團(tuán)成為富邑集團(tuán)華東地區(qū)重要進(jìn)口商。如今，消費(fèi)者從重視功能訴求、相對(duì)忽視體驗(yàn)訴求向功能訴求與體驗(yàn)訴求并重轉(zhuǎn)變，葡萄酒消費(fèi)在備受推崇的同時(shí)，產(chǎn)品所承載的社交體驗(yàn)、參與感以及涵蓋的文化認(rèn)同、價(jià)值認(rèn)同等新消費(fèi)訴求不斷被提出，打通以消費(fèi)者為核心的全域營銷，通過智慧物流系統(tǒng)為消費(fèi)者提供便捷服務(wù)，就成為了葡萄酒廠商發(fā)力的新方向。

為消費(fèi)者選購全球優(yōu)質(zhì)酒提供了便利

據(jù)悉，龍耀國際酒業(yè)集團(tuán)與海南中鐵冷鏈將通過一體化供應(yīng)鏈服務(wù)和業(yè)務(wù)模式的創(chuàng)新，整合上下游的資源，為消費(fèi)者提供來自全世界高品質(zhì)的葡萄酒。同時(shí)，雙方也將在海南自貿(mào)區(qū)開展法國波爾多名莊期酒投資，在海南省自貿(mào)區(qū)(港)政策的支持下打造亞太地區(qū)最大的葡萄酒采購平臺(tái)和名莊酒投資交易平臺(tái)。

有業(yè)內(nèi)人士指出，雙方將通過“線上+線下+物流”的融合與貫通，運(yùn)用大數(shù)據(jù)系統(tǒng)和人工智能等手段，給消費(fèi)者帶來購物體驗(yàn)的提升，提升企業(yè)的運(yùn)營效率，這可以看作是葡萄酒新零售2.0時(shí)代的一個(gè)代表案例。

如今，消費(fèi)者越發(fā)追求生活品質(zhì)，愿意為真正好品質(zhì)的產(chǎn)品買單，往往能接受更高的產(chǎn)品溢價(jià)。在消費(fèi)升級(jí)的大環(huán)境下，消費(fèi)者也愿意為便利性買單。提高供應(yīng)鏈條效率，令消費(fèi)場(chǎng)景更貼合消費(fèi)者需求，成為眾多酒類廠商的新選擇。據(jù)悉，龍耀國際酒業(yè)集團(tuán)將與海南中鐵冷鏈在“國際物流服務(wù)、倉儲(chǔ)服務(wù)、關(guān)務(wù)稅務(wù)服務(wù)、國內(nèi)配送服務(wù)、供應(yīng)鏈金融、保質(zhì)保真及其它增值服務(wù)、私人酒窖、名酒中心”等方面開展葡萄酒一體化供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)。毫無疑問，雙方在合作中可以完成“可識(shí)別、可觸達(dá)、可洞察”的消費(fèi)服務(wù)，為葡萄酒消費(fèi)者提供更高效、便捷的服務(wù)，也讓全球購變得觸手可及。

《中國社區(qū)新零售市場(chǎng)研究報(bào)告》指出，新零售下的物流網(wǎng)絡(luò)將更為便捷、反映更為迅速。今后，新零售將更多聚焦智慧物流領(lǐng)域，包括前置倉配置、倉儲(chǔ)一體化、機(jī)器人分揀貨物等物流策略和新技術(shù)的應(yīng)用。隨著線上、線下的一體化，門店將成為物流前端支點(diǎn);隨著C2B與個(gè)性化消費(fèi)的發(fā)展，貨物將永遠(yuǎn)在路上，倉儲(chǔ)時(shí)間日益縮短，庫存逐漸向消費(fèi)端移動(dòng);隨著大數(shù)據(jù)、人工智能的升級(jí)與應(yīng)用，未來將更聚焦于智能倉儲(chǔ)、智能配送、超級(jí)物流樞紐的建設(shè)。

龍耀國際酒業(yè)集團(tuán)之所以與海南中鐵冷鏈展開合作，無疑是看中了對(duì)方在物流配置方面的優(yōu)勢(shì)，為目標(biāo)消費(fèi)者提供迅捷、便利的服務(wù)，而雙方成立“環(huán)球名酒中心”項(xiàng)目，則是受惠于我國始終踐行“對(duì)外開放的大門只會(huì)越開越大”。另外，據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，今年上半年，中國經(jīng)濟(jì)又亮出喜人“半年報(bào)”，GDP同比增長6.8%，連續(xù)12個(gè)季度穩(wěn)定運(yùn)行在6.7%～6.9%的中高速區(qū)間。在此背景下，雙方通過搭上中國經(jīng)濟(jì)快速增長的順風(fēng)車，助推葡萄酒貿(mào)易的發(fā)展壯大。

攜手深耕區(qū)域市場(chǎng)

為迎合消費(fèi)者訴求，綠地集團(tuán)與富邑集團(tuán)合作。綠地集團(tuán)成為富邑集團(tuán)華東地區(qū)重要進(jìn)口商后，綠地集團(tuán)將通過其酒店、商場(chǎng)、餐飲等各方面的渠道資源，代理富邑集團(tuán)旗下標(biāo)志性葡萄酒品牌，包括Penfolds奔富、Lindemans利達(dá)民、Maison de Grand Esprit光之頌億、Mouton Cadet木桐嘉棣，并且成為Lindemans利達(dá)民Bin系列獨(dú)家代理商。

對(duì)于雙方的合作，富邑集團(tuán)亞洲、中東、非洲及全球旅游零售董事總經(jīng)理狄勝(Peter Dixon)表示：“富邑集團(tuán)通過持續(xù)擴(kuò)張市場(chǎng)渠道，為消費(fèi)者帶來不同的優(yōu)質(zhì)葡萄酒體驗(yàn)。此次與綠地集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，富邑集團(tuán)充滿期待。在綠地集團(tuán)的商場(chǎng)、酒店及餐飲等優(yōu)質(zhì)渠道資源和資金的支持下，雙方將進(jìn)一步攜手深耕華東地區(qū)葡萄酒市場(chǎng)，讓更多消費(fèi)者和愛酒人士擁有更便捷的方式和更優(yōu)質(zhì)的葡萄酒體驗(yàn)。”

據(jù)悉，近年來，富邑集團(tuán)持續(xù)投放資源，不斷完善在國內(nèi)市場(chǎng)的“通路建設(shè)”。2017年，富邑集團(tuán)與進(jìn)口酒類品牌運(yùn)營商品尚匯繼續(xù)合作時(shí)，富邑集團(tuán)中國區(qū)總經(jīng)理吳明峰就指出：“品尚匯專業(yè)前瞻的品牌運(yùn)營理念和強(qiáng)大的渠道能力是我們攜手前行的主因。品尚匯不斷融合線上線下渠道，通過個(gè)性化的營銷和全媒體互動(dòng)傳播，傳遞品牌的文化和價(jià)值，讓我們的葡萄酒品牌逐漸滲透國內(nèi)市場(chǎng)。”而品尚匯則將進(jìn)一步整合和開拓線上線下資源，提升消費(fèi)者購物體驗(yàn)，引導(dǎo)“新零售”時(shí)代的個(gè)性消費(fèi)、服務(wù)消費(fèi)、品質(zhì)消費(fèi)潮流。

別丟了根本，別透支了消費(fèi)者

其實(shí)，無論是傳統(tǒng)渠道建設(shè)，還是新零售的落地，最終都要符合市場(chǎng)的真實(shí)需求，不能丟了消費(fèi)需求這一根本。

有進(jìn)口商指出，盡管現(xiàn)在葡萄酒市場(chǎng)熱度較高，但是，任何市場(chǎng)都有一個(gè)度，需求都有一個(gè)量，無論是進(jìn)口酒商還是國產(chǎn)酒商，在設(shè)定目標(biāo)時(shí)要貼近市場(chǎng)的真實(shí)需求，適度地挖掘消費(fèi)增長潛力。畢竟，任何行業(yè)的市場(chǎng)不可能一廂情愿地快速增長。在葡萄酒領(lǐng)域，不僅出現(xiàn)了諸如富邑集團(tuán)與綠地集團(tuán)、龍耀國際酒業(yè)與海南中鐵冷鏈等開展的“跨界”合作，在微信傳播和微商火爆的時(shí)下，“全民小商時(shí)代”被越來越多的葡萄酒企業(yè)乃至白酒企業(yè)付諸實(shí)踐。把喝酒人變?yōu)橘u酒人，發(fā)動(dòng)最廣大群眾的力量，使這一模式得到不少大企業(yè)乃至中小型企業(yè)的推崇。對(duì)此，諫策咨詢總經(jīng)理劉圣松表示，雖然“全民小商時(shí)代”備受推崇，但在他看來，無論是何種模式，何種創(chuàng)新方式，終究還是要落腳到消費(fèi)者時(shí)代，無論是酒企還是經(jīng)銷商所有的理論體系、操作體系，最終要圍繞消費(fèi)者需求去做，這是基礎(chǔ)，也是根本。

“如果違背了消費(fèi)者需求，過多地在商業(yè)模式上求新求變，是本末倒置。”有資深從業(yè)者提出了相同的觀點(diǎn)，“任何模式的成功都在于有效運(yùn)作，但不得不提醒一些廠商，一是不要忽略了消費(fèi)需求這一根本;二是要從長遠(yuǎn)考量，莫要貪圖短期效益，透支了品牌，也透支了消費(fèi)者。