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移動酒莊:賀蘭山東麓的新名片
來源:《華夏酒報》  2018-08-29 14:36 作者:鹿強
8月初的一天早晨,手機推送的一條消息讓《華夏酒報》記者眼前一亮:“寧夏賀蘭山東麓移動酒莊”開始啟動運行。

“寧夏賀蘭山東麓移動酒莊”由寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展局負責運營,通過改造北京-銀川Z277、銀川-北京Z275次列車車廂建成,一次可乘坐旅客16人,設(shè)有公共品酒廳、廚房等設(shè)施。自7月28日起,寧夏產(chǎn)區(qū)以“感知風土賀蘭·體驗塞上江南·尋味紫色夢想”為主題,用一個月的時間,組織15批次全國主流媒體的200名記者,乘座“移動酒莊”,到寧夏賀蘭山東麓特色鮮明、品牌知名度較高的酒莊進行體驗式采訪,切身感受寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)文化,進一步擴大寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)的知名度和美譽度。作為中國首個葡萄酒+旅游專屬車廂,“移動酒莊”這一極具創(chuàng)意的體驗式營銷手段使賀蘭山東麓在推動產(chǎn)業(yè)深度融合、創(chuàng)新營銷模式方面又一次走在了全國各產(chǎn)區(qū)的前列。

新思路,新體驗

8月11日的傍晚,《華夏酒報》記者有幸成為200名記者中的一員,與全國各地其他十余名主流媒體的記者們一起登上了北京開往銀川、有“絲路驛站”之稱的“寧夏號”列車。“移動酒莊”典雅考究,溫馨舒適,設(shè)有豪華的單人套間、雙人間和四人間,一上車就讓大家找到了回家的感覺。有位記者欣喜地表示:“這里的一切太有畫面感了,這樣的車廂和陳設(shè),以往只在影視作品中見過。”

陪同的寧夏日報集團和寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展局的工作人員們認真細致,耐心周到,把各項工作都安排的井然有序,甚至連葡萄籽護膚面膜都給每個人準備好了,一系列的奇思妙想和精心安排讓大家紛紛點贊,更對未來幾天的參觀體驗充滿了期待。

列車徐徐開動,大家圍坐一起,一邊品葡萄酒,吃西餐,一邊學習葡萄酒知識。來自寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展局的張博華剛參加工作不久,卻已經(jīng)是WSET三級證書的持有者,他通過深入淺出的講解,向大家介紹了賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)發(fā)展的概況和葡萄酒品鑒的常識,一段名為“紫色夢想”的開場視頻把大家的情緒和熱情一下子調(diào)動了起來。片中,被稱為“大地之子”的閩商陳德啟扎根賀蘭山下,用十幾年的時間,將10萬畝荒無人煙的戈壁灘化為一片片晶瑩綠洲的感人故事讓大家欽佩不已??磥恚瑱C遇總會光顧那些有準備的人,賀蘭山東麓不愧為一片創(chuàng)造了奇跡與實現(xiàn)著夢想的神奇土地。

說起來,《華夏酒報》記者與賀蘭山東麓的相識還要源于2011年賀蘭晴雪酒莊加貝蘭摘得的品醇客大獎。得知消息,正在北美工作、學習的自己喜出望外,原來中國寧夏的葡萄酒這么棒!

從此,賀蘭山東麓這個名字深深地烙在了記者的腦海里,2017年回國后,有了更多的機會從行業(yè)媒體的視角注視賀蘭山東麓的發(fā)展,特別是今年6月《華夏酒報》策劃的賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)行采訪活動,讓《華夏酒報》記者能夠第一次近距離、系統(tǒng)地觀察和分析這個已經(jīng)籠罩在耀眼光環(huán)下的明星產(chǎn)區(qū)。采訪中,一幕幕動人的故事與場景,一個個鮮活的案例與人物深深地打動和感染了大家。記得分別的時候,朋友們依依惜別,相約再見。短短的一周時間,不知為何,這里的山山水水,一草一木,竟變得那樣地難以割舍。在回程的航班上,當從空中俯瞰那一片片走過的綠洲、濕地、荒漠和戈壁,不禁心潮起伏,浮想聯(lián)翩。

美國著名作家埃琳·摩根斯特恩曾寫道:“葡萄酒是裝在瓶子里的浪漫詩篇。”雖然《華夏酒報》記者對寧夏產(chǎn)區(qū)發(fā)生的眾多令人驚奇的傳奇故事早已耳熟能詳,但能在奔馳的“移動酒莊”上同來自全國各地的同行們一起品味醇厚飄香的美酒,重溫賀蘭山東麓不平凡的崛起之路,暢想中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)美好的未來,那種感覺真的很妙。

有天賦,敢追夢

“寧夏號”一路疾馳,天亮時分,《華夏酒報》記者再次看到了記憶中草木蔥郁,水泊縱橫的“塞上明珠”。賀蘭山腳下的長城天賦酒莊是記者們參觀的首站。臨近酒莊,以往只能遠眺的賀蘭山陡然清晰、立體起來,層巒疊嶂,異常雄偉,幾座落寞孤寂的西夏王陵在它面前顯得如此的渺小。造型新穎的現(xiàn)代風格酒堡以黃褐色為主色調(diào),設(shè)計師將簡單的幾何造型大膽地組合,寓意深刻。從遠望去,氣勢恢宏的建筑恰似巍巍賀蘭山的縮影,看似不規(guī)則的造型竟然與周圍的自然環(huán)境完美地吻合,在藍天白云和周圍5000多畝綠油油的葡萄園的映襯下十分漂亮,堪稱建筑藝術(shù)的精品。

參觀中,以追夢為核心的主題展覽給記者們留下了深刻的印象。解說員優(yōu)美動聽的講解使大家對長城葡萄酒有了新的認識,作為東方葡萄酒的杰出代表,多年來長城一直堅持深耕寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū),“中國產(chǎn)區(qū),中國風土,中國口味”是其品質(zhì)目標不懈的追求。長城天賦酒莊經(jīng)過多年實踐,發(fā)現(xiàn)當?shù)貥O具潛力的丹菲特及表現(xiàn)極佳的赤霞珠,配合卓越的釀酒技藝和嚴格標準,釀出的葡萄酒最能體現(xiàn)寧夏賀蘭山東麓獨特風土和“甘潤平衡”風格。對此,世界葡萄酒大師趙鳳儀曾經(jīng)有過這樣生動的描述:“……是干型但沒有那么干,甜美但沒有那么甜,有點澀但不是苦澀,很有結(jié)構(gòu)也比較柔和……。”“甘潤平衡”體現(xiàn)了國人對葡萄酒口感完美的表達與訴求。

有天賦,敢追夢!這是長城天賦酒莊始終堅持的品牌理念。其實,在寧夏賀蘭山東麓敢于追夢的人還有很多,來自賀東莊園的龔杰就是其中一位矢志不渝的追夢者。位于賀蘭山東麓最北端的石嘴山子產(chǎn)區(qū),也是最適宜種植釀酒葡萄的北緯38°黃金點上的賀東莊園是寧夏產(chǎn)區(qū)歷史最悠久的莊園之一,莊園中225株堪稱“葡萄之王”的百年老藤記錄著歲月的滄桑與時代的變遷。2017年,賀東莊園的2014年赤霞珠干紅和2015年西拉干紅,在素有“酒界奧運會”之稱的比利時布魯塞爾國際葡萄酒大賽中一舉摘得兩項最高獎項——大金獎,而這一切距離龔杰,這位曾經(jīng)的葡萄酒門外漢,接手這家經(jīng)營不善的酒莊才不到6年,許多媒體和業(yè)內(nèi)人士盛贊:這簡直是一個不可復制的奇跡!

《華夏酒報》記者與龔杰結(jié)緣于今年6月的產(chǎn)區(qū)行采訪活動, 在賀東莊園記者品嘗到了芳香馥郁、有著天鵝絨絲滑口感的品麗珠干紅和品質(zhì)完全媲美夏布利一級園的霞多麗干白,對葡萄酒的共同愛好使兩人一見如故,相談甚歡。兩個多月后,再次來到賀東莊園,見到龔杰,發(fā)現(xiàn)他曬黑了,也累瘦了,但草原人固有的樂觀與豪氣以及對事業(yè)的執(zhí)著和熱情卻絲毫未減,他笑著說:“是呀,瘦了10多斤,現(xiàn)在我有了新職務(wù),最早是礦長,后來是董事長,現(xiàn)在是小鎮(zhèn)鎮(zhèn)長。”龔杰所說的小鎮(zhèn)就是建設(shè)中的賀東葡萄酒小鎮(zhèn),這是石嘴山市政府推進特色田園小鎮(zhèn)和美麗田園鄉(xiāng)村建設(shè)的重要舉措和樣板工程。上次來的時候,這里就像一個繁忙的大工地,現(xiàn)在觀光小火車開通了,動物養(yǎng)殖區(qū)和跑馬場開放了,由列車車廂改建的火車旅館也投入了使用,井井有條的葡萄酒小鎮(zhèn)已蔚然成型,賀東的速度和效率令人嘆服。但龔杰追夢的腳步并未停歇,畢業(yè)于清華EMBA又酷愛國學的他正在醞釀一項宏大的規(guī)劃,向著“成就百年企業(yè)、打造百年品牌”的夢想踏步前行。

美好的時光總是短暫的,三天的時間轉(zhuǎn)瞬即逝。8月14日晚,記者們帶著難忘的記憶和滿滿的收獲,戀戀不舍地踏上了歸程。遺憾的是,采訪中很多精彩的亮點,如寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展局組織的國內(nèi)首個產(chǎn)區(qū)教育培訓認證、位于閩寧鎮(zhèn)原隆村的立蘭酒莊總經(jīng)理邵青松關(guān)于行業(yè)發(fā)展、移民脫貧增收的精彩論述、張裕摩塞爾十五世酒莊的葡萄酒品鑒和采摘活動、以及投資數(shù)億、令人嘆為觀止的志輝源石酒莊等等,不能在此逐一呈現(xiàn)。在返程的列車上,微醺的記者酣然入夢,夢里賀蘭山下自己親手種下的葡萄苗在陽光雨露的沐浴下枝繁葉茂,茁壯成長,結(jié)下了累累的碩果。

編輯:王玉秋
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