河西走廊的茫茫戈壁，比起農(nóng)耕歷史悠久的土地，隱藏了前世今生太多的秘密，過往的歷史讓河西走廊葡萄美酒成為了不朽傳奇。而祁連山純凈無污染、每年如期而至的雪水，晝夜較大的溫差，這一切讓甘肅的葡萄酒產(chǎn)業(yè)有了獨(dú)特的自然稟賦。在北緯38度這一葡萄種植“黃金緯度”上，一座座有機(jī)葡萄莊園猶如一串閃亮的明珠，將河西走廊過去的輝煌與未來的憧憬串聯(lián)在一起。

2010年，河西走廊釀酒葡萄種植面積14萬畝，產(chǎn)量3.3萬噸，銷售額8億元；截至2017年，種植面積已達(dá)31.01萬畝，掛果面積21萬畝，銷售額達(dá)9.72億元，創(chuàng)利稅1.15億元?？梢哉f，甘肅河西走廊有機(jī)葡萄酒產(chǎn)業(yè)正逐步展現(xiàn)出其獨(dú)特魅力。

2018年9月18日，在葡萄酒之鄉(xiāng)武威舉行了“第二屆涼州文化論壇暨中國·河西走廊第八屆有機(jī)葡萄美酒節(jié)”，站在發(fā)展的節(jié)點(diǎn)之上，邀請(qǐng)了國內(nèi)外相關(guān)行業(yè)領(lǐng)域的嘉賓齊聚在一起，品酒賞文，共同商討甘肅河西走廊葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)，尋找在新格局下甘肅河西走廊葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路。

      武威市委副書記、市長　周偉                                                    甘肅省政府副秘書長　賈寧

戈壁之上，葡萄美酒回味千年

“勸君更盡一杯酒，西出陽關(guān)無故人。”印象中，挺立荒漠千年不朽的胡楊、行走于沙丘之上的駝隊(duì)商旅、高張于蒼茫碧海上的點(diǎn)點(diǎn)云帆，成為河西走廊留給人們的遙遠(yuǎn)記憶。而武威作為河西走廊葡萄酒產(chǎn)區(qū)帶之始、中國葡萄酒之鄉(xiāng)，地處西北要沖，葡萄酒文化歷史源遠(yuǎn)流長，讓人回味無窮。

河西走廊種植葡萄并釀造葡萄酒的歷史可追溯到2400多年前。

據(jù)史料記載，三國時(shí)魏文帝曹丕曾頒布《涼州葡萄詔》，盛贊涼州葡萄“他鄉(xiāng)之果，寧有匹之者”，涼州葡萄酒“甘于曲米，善醉而易醒”。到了漢朝，張騫開拓絲綢之路以后，從大宛帶回的葡萄種子便開始在河西種植，中國的葡萄酒文化便從這里開始慢慢萌芽，并在幾千年的中國歷史長河中，成就了關(guān)于絲綢之路和葡萄美酒的不朽傳說。

本次“第二屆涼州文化論壇暨中國·河西走廊第八屆有機(jī)葡萄美酒節(jié)”就是一次美酒與文化的充分交融。在本次活動(dòng)中邀請(qǐng)了卜憲群、毛佩琦等歷史文化大家；還邀請(qǐng)了李華、房玉林、王華、黃衛(wèi)東等國內(nèi)葡萄酒專家；同時(shí)也邀請(qǐng)了羅伯特·蓋德斯等國外葡萄酒專家。以歷史文化為紐帶，串聯(lián)起河西走廊古今葡萄酒發(fā)展的脈絡(luò)。

通過參觀了解到，近年來，借助“中國葡萄酒城”這一金字招牌，武威市從種植、釀造到營銷，全力打造葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈，大力加強(qiáng)軟硬環(huán)境建設(shè)，以良好的投資環(huán)境，吸引國內(nèi)外知名葡萄酒企業(yè)來武威投資興業(yè)。

在積極培育甘肅莫高實(shí)業(yè)發(fā)展股份有限公司、甘肅皇臺(tái)酒業(yè)股份有限公司等本土原有葡萄酒釀造企業(yè)的同時(shí)，先后引進(jìn)了山東威龍葡萄酒有限公司、甘肅紫軒酒業(yè)有限公司、上海久石紅葡萄種植有限公司、甘肅北冰紅葡萄種植有限公司、甘肅夏博嵐葡萄種植有限公司等國內(nèi)知名葡萄酒企業(yè)落戶武威。莫高酒城、威龍酒堡等一批集科研開發(fā)、葡萄酒文化展示、休閑娛樂、生態(tài)觀光旅游為一體的特色葡萄酒莊園應(yīng)運(yùn)而生。

與此同時(shí)，武威市積極支持企業(yè)發(fā)展葡萄基地建設(shè)，打造規(guī)模效應(yīng)。武威市已建成莫高黃羊河、涼州區(qū)威龍清源基地、久石紅清源基地、皇臺(tái)新地灘、民勤蘇武鄉(xiāng)橙槽、蘇武葡萄莊園、夏博嵐國外葡萄良種基地、石羊河大灘園林場(chǎng)等一批有規(guī)模、高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)釀造葡萄基地。目前，武威市特色林果基地總規(guī)模達(dá)到155.58萬畝，其中釀造葡萄基地面積達(dá)26萬畝，釀造葡萄栽培面積占全國13%、全省84%。武威市現(xiàn)已投產(chǎn)葡萄酒企業(yè)7家，產(chǎn)能達(dá)到10.1萬噸。

千年已過，今非昔比，如今在“一帶一路”的引領(lǐng)下，河西走廊的葡萄酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步得到發(fā)展，葡萄酒人回歸歷史、挖掘文化內(nèi)涵，將人文背景與葡萄酒歷史文化背景以及旅游資源充分相結(jié)合，順著千年之前的絲綢之路，全面打開河西走廊葡萄酒產(chǎn)業(yè)、文化發(fā)展的新藍(lán)圖。

祁連山下，河西走廊續(xù)寫新篇章

天賜神韻，賦予河西走廊釀酒葡萄最佳光、熱、水、土的自然秉賦；往事千年，葡萄美酒的傳奇佳話依舊在河西走廊上回蕩。河西走廊的獨(dú)特自然條件，孕育了這一地區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的萌發(fā)和發(fā)展。

河西走廊地區(qū)日照時(shí)數(shù)3000小時(shí)以上，比地處同維度的法國波爾多多出1000多個(gè)小時(shí)；有效積溫達(dá)到1500小時(shí)以上，晝夜溫差在15度以上，這使葡萄糖酸比處于最佳狀態(tài)；氣候干燥，年降水量100多毫米，有效抑制病蟲害的發(fā)生。同時(shí)，河西走廊的土壤多為灰鈣土、荒漠土、灰棕土和棕漠土，礦物質(zhì)、微量元素豐富，土壤結(jié)構(gòu)疏松、空隙大，極利于葡萄藤根系的生長。如果說光照、溫度、降水、土質(zhì)還不足以說明河西走廊產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢(shì)的話，那么，祁連山清澈潔凈的冰川融水所澆灌著的葡萄園則獨(dú)一無二。

1999年10月，參加全國第五屆葡萄科學(xué)討論大會(huì)的33名高級(jí)專家一致認(rèn)為：以武威地區(qū)為代表的河西走廊，是全國生產(chǎn)葡萄酒的最佳區(qū)域之一，是最有希望釀造綠色有機(jī)葡萄酒的地方。2010年9月，美國、法國、澳大利亞、西班牙、意大利、智利和新西蘭等7個(gè)國家的11位從事葡萄酒育種、栽培、釀造加工的專家，在對(duì)武威、張掖、嘉峪關(guān)、敦煌的釀酒葡萄基地、葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行考察后，也一致認(rèn)為：甘肅河西走廊是生產(chǎn)葡萄酒的理想產(chǎn)區(qū)之一，是生產(chǎn)有機(jī)葡萄酒的最佳產(chǎn)區(qū)之一。所以有人這樣形容：“在中國，如果是一枚理性的葡萄，由它來選擇自己生長的地方，那么毫無疑問，首選是甘肅的武威乃至河西走廊。”

從2010年《甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》出臺(tái)，到2014年《西部地區(qū)鼓勵(lì)類產(chǎn)業(yè)目錄》的出臺(tái)，再到2015年和2016年分別出臺(tái)的《關(guān)于促進(jìn)全省葡萄酒產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展的意見》、《關(guān)于進(jìn)一步支持全省葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，在政策上全力支持甘肅河西走廊葡萄酒產(chǎn)區(qū)的發(fā)展。

現(xiàn)如今，在本著適宜生態(tài)發(fā)展、循序漸進(jìn)、打造龍頭企業(yè)、科技創(chuàng)新與應(yīng)用結(jié)合等原則，河西走廊葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶正在逐步向前推進(jìn)。通過舉辦像武威葡萄美酒節(jié)等一系列大型葡萄酒文化活動(dòng)、評(píng)比活動(dòng)、學(xué)術(shù)活動(dòng)，讓國內(nèi)外專家評(píng)委以及消費(fèi)者充分了解河西走廊產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，同時(shí)，建立地理標(biāo)志保護(hù)機(jī)制，開發(fā)河西走廊特色葡萄酒品牌、打造特色產(chǎn)品。甘肅酒類商品管理局局長、甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長、中國·河西走廊有機(jī)葡萄美酒節(jié)組委會(huì)秘書長陳浦說：“現(xiàn)如今，在各方面的共同努力下，形成了支持葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的合力，使河西走廊葡萄酒產(chǎn)業(yè)再次迎來天時(shí)、地利、人和的發(fā)展機(jī)遇。”

當(dāng)然，順境之中總有逆境，河西走廊葡萄酒產(chǎn)業(yè)還有很多困難和問題需要解決，以困難和問題為導(dǎo)向，研究經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下葡萄酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)型發(fā)展、穩(wěn)定增長的策略、措施，迫在眉睫。這就需要建立系統(tǒng)化解決機(jī)制，同時(shí)還需要“走出去，請(qǐng)進(jìn)來”，借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，把這一產(chǎn)業(yè)發(fā)展得更好。以本次在武威舉辦的葡萄美酒節(jié)為契機(jī)，再一次將河西走廊葡萄酒產(chǎn)業(yè)最新的發(fā)展方向和成果展現(xiàn)在世人面前，同時(shí)也讓葡萄酒行業(yè)的發(fā)展得到了更多的建設(shè)性意見，并將西北戈壁大漠的風(fēng)土人情、民俗文化、悠久歷史完全展現(xiàn)在大眾面前，對(duì)河西走廊葡萄酒的推廣和行業(yè)的發(fā)展再一次起到了推動(dòng)作用。