由香港貿(mào)易發(fā)展局（香港貿(mào)發(fā)局）主辦的香港國際美酒展將于11月8至10日在灣仔香港會議展覽中心舉行。今年展覽云集了來自32個國家及地區(qū)共1075家參展商帶來環(huán)球佳釀，大會將安排約70項特別活動，而美酒展最后一天（11月10日）將開放予市民憑票入場，讓公眾獲取更多美酒知識，體驗濃厚的品酒氣氛。

本屆美酒展吸引了世界各地的葡萄酒產(chǎn)區(qū)、酒類商會及政府組織等踴躍組織27個展館，以推廣特色美酒，其中內(nèi)地的四川省貿(mào)促會、浙江省商務(wù)廳、捷克共和國葡萄酒協(xié)會、日本的岐阜縣、新潟縣酒造組合及秘魯展館均首次組織地區(qū)展館。另外，展會首次在Vinitaly展館設(shè)立“橄欖油專區(qū)”，讓參觀人士增加對各種橄欖油的認(rèn)識，及品嘗多種橄欖油。而“有機佳釀試酒區(qū)”則展出迎合健康有機潮流的葡萄酒和烈酒供參觀人士品嘗。除了特色展館，今年來自世界各地的參展商還帶來多款特色佳釀。

展會還設(shè)有威士忌及烈酒展區(qū)、啤酒展區(qū)，以及一系列與酒業(yè)發(fā)展相關(guān)的配套展區(qū)，包括“酒類教育及培訓(xùn)”、包羅酒類配件、器具及服務(wù)等的“酒類相關(guān)配套及服務(wù)”、“葡萄酒投資產(chǎn)品”等，至于配酒食物，則會在“美酒之友”專區(qū)作展示推廣。

延續(xù)去年的成功，由香港貿(mào)發(fā)局與香港理工大學(xué)酒店及旅游管理學(xué)院（SHTM）合辦的亞洲葡萄酒學(xué)院（Asia Wine Academy）今年載譽歸來，由兩位葡萄酒大師李志延（Jeannie Cho Lee）及Sarah Heller主講“美酒探秘——解構(gòu)葡萄酒品質(zhì)之謎”，集中品評來自意大利及法國的葡萄酒，探討酒款質(zhì)量如何受葡萄酒風(fēng)格、釀酒地區(qū)和釀制方法影響，并教授提升品酒能力的方法，完成課程后可獲相關(guān)證書。

香港貿(mào)發(fā)局在美酒展舉行期間安排了約70項精彩活動，包括十多場試酒會，為業(yè)界帶來世界各地的佳釀。另外，大會亦舉辦多場業(yè)界活動，為美酒展打造全面貿(mào)易及交流平臺，包括酒類行業(yè)會議、專題研討會、品酒大師班、酒類培訓(xùn)講座、招待酒會及晚宴等。