“連續(xù)舉辦了9屆，每年光是發(fā)出去的獎(jiǎng)金就近百萬(wàn)元，就茶王賽本身的投入產(chǎn)出來(lái)看，肯定是虧本的。”國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、日春茶業(yè)技術(shù)總監(jiān)林陽(yáng)順6月12日表示，“但是，作為鐵觀音行業(yè)的代表，日春不能算企業(yè)小賬，要算行業(yè)大賬，算長(zhǎng)遠(yuǎn)賬。激勵(lì)茶農(nóng)完善制茶技藝，生產(chǎn)出更多高品質(zhì)的茶葉，讓茶農(nóng)和廣大茶友都受益，這是一種責(zé)任。”

作為“中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)”、名茶安溪鐵觀音的發(fā)源地，多年來(lái)，福建安溪連續(xù)創(chuàng)造了茶葉單價(jià)、茶農(nóng)收入、涉茶總產(chǎn)值、茶業(yè)品牌價(jià)值、傳統(tǒng)市場(chǎng)占有率和電子商務(wù)市場(chǎng)占有率等多項(xiàng)全國(guó)第一，并連續(xù)8年居全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣第一位，已然成為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的一面風(fēng)向標(biāo)。

近日，第九屆醉西施茶王賽、品評(píng)會(huì)相繼在安溪舉辦，數(shù)千名茶農(nóng)爭(zhēng)奪47萬(wàn)元獎(jiǎng)金。賽事工作人員介紹，“日春醉西施茶王賽已連續(xù)開(kāi)辦五年，影響力一年比一年大，今年參選茶樣就有5000余份，創(chuàng)下歷史新高。”

來(lái)自安溪大坪鄉(xiāng)的參賽選手高老先生，擁有60多年鐵觀音種植經(jīng)驗(yàn)。“這是我見(jiàn)過(guò)最嚴(yán)格的民間茶王賽。”高老表示，能夠堅(jiān)持多年不間斷地斥資舉辦茶王賽事，實(shí)屬不易。“也正是在日春等安溪茶企的努力倡導(dǎo)下，安溪鐵觀音市場(chǎng)逐漸回歸傳統(tǒng)正韻，也提高了茶農(nóng)的收入。”

安溪鐵觀音制作技藝以“工序最多、技術(shù)要求最高、最復(fù)雜”著稱(chēng)，制作“傳統(tǒng)”“正味”，更具“安溪味”的鐵觀音，正成為廣大安溪茶人的共識(shí)。為了鼓勵(lì)廣大茶農(nóng)傳承、回歸制作傳統(tǒng)安溪鐵觀音好茶，日春茶業(yè)以春、秋兩屆茶王賽，向鐵觀音基地茶農(nóng)發(fā)出邀請(qǐng)，并自費(fèi)百萬(wàn)重金激勵(lì)制茶高手，搭建起匠心交流平臺(tái)。

自2014年起，日春每年都會(huì)在泉州總部舉辦春、秋兩季茶王品評(píng)會(huì)。2017年嘗試在全國(guó)17個(gè)省市開(kāi)設(shè)了56個(gè)分會(huì)場(chǎng)，一時(shí)間在業(yè)內(nèi)引發(fā)熱議。

活動(dòng)負(fù)責(zé)人韓峰維表示，“本次品評(píng)會(huì)集中在總部舉行，一方面是聽(tīng)從茶友建議，讓大家重溫百人共評(píng)茶王的氛圍，另一方面也是出于對(duì)茶量的考慮，今年十萬(wàn)茶王的產(chǎn)量稀少。”

看外形、嗅香氛、觀湯色、嘗滋味、評(píng)葉底……品評(píng)會(huì)上，300多名評(píng)茶高手匯聚一堂，共同切磋交流品茶心得。品評(píng)會(huì)共分兩輪進(jìn)行：第一輪眾人齊評(píng)4萬(wàn)茶王，每桌從高到低排序最準(zhǔn)者可參與第二輪上臺(tái)評(píng)10萬(wàn)茶王。

“小賽事也牽系著大民生。”日春總裁王啟聯(lián)表示，“茶是一項(xiàng)民生工程，它關(guān)乎鄉(xiāng)村振興，關(guān)乎茶農(nóng)生計(jì)。日春作為一家傳承300多年、擁有數(shù)十載茶企運(yùn)作的‘泉州老字號(hào)’企業(yè)，始終秉承‘真品質(zhì)不二價(jià)’的經(jīng)營(yíng)理念，希望能以企業(yè)自身的綿薄之力，提升鐵觀音產(chǎn)區(qū)的茶葉質(zhì)量，提高茶農(nóng)收入，為消費(fèi)者提供更多健康、純正的好茶。”