白茶是福建省福鼎市特產(chǎn)，因制作天然，口感好，養(yǎng)營(yíng)價(jià)值高，廣被茶友們喜愛(ài)。福鼎市委、市政府歷來(lái)高度重視茶葉質(zhì)量安全，積極采取茶葉質(zhì)量安全源頭管控機(jī)制，通過(guò)建立健全農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管制度、茶企誠(chéng)信制度等措施，持續(xù)加強(qiáng)茶葉質(zhì)量安全管控。

自2010年起至2017年，福鼎白茶累計(jì)有300多家企業(yè)2000多批次的茶葉產(chǎn)品經(jīng)國(guó)家、省市監(jiān)管部門(mén)抽檢，僅有一批次不合格，合格率幾近100%。

2018年，福建省食品藥品監(jiān)督管理局委托福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院開(kāi)展國(guó)抽轉(zhuǎn)移地方食品安全抽檢檢測(cè)工作，共抽取茶樣487批次，實(shí)現(xiàn)茶葉生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋抽樣，檢測(cè)結(jié)果482批次合格，合格率近99%。其中福建沁豐園農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、福建省益紅大白毫茶葉有限公司、福建太姥白茶生物科技股份有限公司、福鼎市合眾茶業(yè)有限公司、福鼎老爹曬茶業(yè)有限公司5家企業(yè)各有一批次白茶農(nóng)藥草甘膦項(xiàng)目不符合GB2763-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。同時(shí)，福鼎市另自行抽查124批次茶樣委托溫州質(zhì)量檢測(cè)所檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果全部合格?？偟膩?lái)看，2018年福鼎市白茶抽檢檢測(cè)整體合格率超過(guò)99%。

2018年10月下旬，福鼎市市場(chǎng)監(jiān)督局第一時(shí)間對(duì)上述5家企業(yè)進(jìn)行立案調(diào)查，對(duì)5家企業(yè)生產(chǎn)的同批次產(chǎn)品進(jìn)行下架、查封，并對(duì)其中2家草甘膦超標(biāo)少于1倍的茶企按規(guī)定給予產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格最高10倍經(jīng)濟(jì)處罰，對(duì)其中另外3家草甘膦含量超過(guò)1倍標(biāo)準(zhǔn)的茶企，根據(jù)《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律相關(guān)問(wèn)題的會(huì)議紀(jì)要》精神，于10月中下旬陸續(xù)移交公安機(jī)關(guān)進(jìn)一步立案?jìng)刹?，?duì)涉案人員依法采取強(qiáng)制性措施，對(duì)涉嫌犯罪的在規(guī)定時(shí)間里移送司法機(jī)關(guān)追究其刑事責(zé)任。

2018年11月27日，福鼎市召開(kāi)茶園科學(xué)管理與茶葉質(zhì)量安全培訓(xùn)動(dòng)員會(huì)，會(huì)后各鄉(xiāng)鎮(zhèn)迅速行動(dòng)，組織茶葉專業(yè)技術(shù)人員和科技特派員深入各村開(kāi)展宣傳培訓(xùn)工作，其中點(diǎn)頭鎮(zhèn)政府、茶業(yè)協(xié)會(huì)與農(nóng)廣校合辦，在重點(diǎn)產(chǎn)茶村對(duì)茶農(nóng)進(jìn)行為期一周的培訓(xùn)，以進(jìn)一步強(qiáng)化茶農(nóng)茶葉生產(chǎn)質(zhì)量安全意識(shí)，更好地指導(dǎo)茶農(nóng)掌握更多的生態(tài)茶園管理技術(shù)。

2018年11月28日，福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組召開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，會(huì)議明確，要貫徹落實(shí)以人民為中心的發(fā)展思想和習(xí)近平總書(shū)記對(duì)食品安全監(jiān)管“四個(gè)最嚴(yán)”的重要指示精神，采取強(qiáng)有力的措施，精心呵護(hù)福鼎白茶“自然、健康、放心”的品質(zhì)和形象。

福鼎市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，2018年幾家企業(yè)檢測(cè)結(jié)果農(nóng)殘超標(biāo)問(wèn)題說(shuō)明在草甘膦安全管控上仍有死角漏洞，“99%合格率不是我們的目標(biāo)，我們的目標(biāo)就是要盡善盡美，萬(wàn)無(wú)一失，保證合格率100%，讓消費(fèi)者一百個(gè)放心”，唯有如此，才能不斷提升福鼎白茶品牌影響力、帶動(dòng)力。各有關(guān)部門(mén)要進(jìn)一步凝聚共識(shí)，齊心協(xié)力，嚴(yán)抓嚴(yán)管，清掃死角，堵塞漏洞，加大對(duì)各批次各種類茶樣的檢測(cè)力度，對(duì)不合格產(chǎn)品一律查封銷(xiāo)毀，零容忍，對(duì)違法行為重拳出擊，絕不手軟，對(duì)違紀(jì)犯罪人員要依法嚴(yán)懲，同時(shí)對(duì)違法企業(yè)實(shí)行“五取消一拉黑”：即取消龍頭企業(yè)資格、“福鼎白茶”公共品牌授權(quán)資格、協(xié)會(huì)行業(yè)職務(wù)資格、參展資格以及政策補(bǔ)助資格，并將涉案茶企列入黑名單。

福鼎市還認(rèn)真貫徹落實(shí)福建省政府198號(hào)令和國(guó)家有關(guān)部委農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求精神，大力推行食用農(nóng)產(chǎn)品“一品一碼、賦碼銷(xiāo)售”制度。截至目前，已有7家茶葉企業(yè)參與農(nóng)業(yè)部追溯試點(diǎn)，359家農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)加入福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯監(jiān)管信息平臺(tái)，完成賦碼1191批次，貼碼銷(xiāo)售50萬(wàn)個(gè)產(chǎn)品；同時(shí)，為加強(qiáng)原產(chǎn)地保護(hù)，福鼎市授權(quán)茶企共貼標(biāo)2100萬(wàn)枚福鼎白茶防偽標(biāo)簽，確保福鼎白茶從茶園到茶杯質(zhì)量安全可追溯，原產(chǎn)區(qū)域品牌品質(zhì)有保證。