本次活動的主題為：以茶結緣，相聚北京城;以誠會友，品飲世界茶。

6月12日上午，2019“兩展一節(jié)”新聞發(fā)布會在北京馬連道工作站舉行時，中國茶葉流通協(xié)會會長王慶表示，今年的展會展覽面積共計2.5萬平方米，97%以上為特裝展位，匯集全球一線品牌企業(yè)，特別是中茶、大益、竹葉青、浙茶、張一元、吳裕泰、武夷星、勐庫戎氏、品品香、白沙溪、湘益茯茶、涇渭茯茶、雨林古茶坊、下關沱茶、六大茶山等中國茶葉代表性品牌企業(yè)。

本次展會除了西城馬連道展區(qū)、咸陽茯茶展區(qū)、茶企品牌館、國際館、精品茶具以及茶包裝展區(qū)外，特別強化了黃山、梧州、雅安、福州、銅仁等地級市和福鼎、平陽、泰順、固始等縣域產(chǎn)區(qū)的設置。

此外，中國茶葉流通協(xié)會黃茶專業(yè)委員會、大湘西茶產(chǎn)業(yè)促進會等行業(yè)組織也設置專區(qū)，攜手各地政府及優(yōu)秀企業(yè)，旨在突出地方特色、產(chǎn)業(yè)特色、行業(yè)特色，在2019“兩展一節(jié)”期間，共同上演一場“助力鄉(xiāng)村振興”的大戲。

2019北京國際茶葉展還特別搭建設計國際展區(qū)，吸引了來自日本、韓國、斯里蘭卡、肯尼亞等十余個產(chǎn)茶國及中國臺灣等產(chǎn)茶地區(qū)參展。

2019“兩展一節(jié)”期間，舉辦了企業(yè)品牌及獲獎產(chǎn)品發(fā)布等專題推介會。咸陽市、梧州市、雅安市、泰順縣等產(chǎn)茶區(qū)政府舉行了多場精彩紛呈的區(qū)域公用品牌推介活動，切合鄉(xiāng)村振興、精準扶貧、跨界融合、品牌打造等多個亮點主題，展示茶區(qū)風土人情及當?shù)貎?yōu)秀茶葉品牌和產(chǎn)品。

此外，雙江勐庫、白沙溪、極白、蒼梧六堡茶等眾多知名品牌企業(yè)也分別舉行自有品牌的形象展示與推介活動。

今年的小茶人活動，除常規(guī)的“逛茶展，找茶趣”活動外，還增加了更多精彩的體驗式活動，比如邀請小茶人一起制作餅干、插花、制作山茶、制作茶書簽等動手活動以及茶文化展示、“我是茶展小記者”活動等。

中國茶葉流通協(xié)會特邀澳大利亞精品茶協(xié)會等國際組織在中茶協(xié)馬連道工作站舉辦“第四屆國際精品茶葉品鑒大賽”，邀請“一帶一路”沿線國家的茶人，為廣大北京消費者展示各具特色的各國茶藝，呈現(xiàn)一場別具異域風情的茶葉盛宴。

本次展覽展示范圍覆蓋面廣，涵蓋茶葉行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，品類齊全、種類繁多，集中外茶葉之精品。其中90%以上為一線品牌企業(yè)，同時組委會還邀請多個重點產(chǎn)茶區(qū)政府及印度、斯里蘭卡等十余個國家參展。

在已經(jīng)連續(xù)成功舉辦了七屆“兩展一節(jié)”活動的基礎上，組委會繼續(xù)在推動茶業(yè)產(chǎn)銷對接、推廣品牌文化宣傳、推進鄉(xiāng)村振興落地、倡導融入“一帶一路”等方面集中發(fā)力，通過在展期內(nèi)舉辦活動、落實工作、宣傳推介，切實從茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展興旺的角度務實推動北京茶葉第一街——馬連道的產(chǎn)業(yè)轉型升級，擴大咸陽茯茶在全國乃至全世界的品牌影響力，努力為首都市民、國際友人再度呈現(xiàn)一場高規(guī)格、高品位、大規(guī)模的國際化茶界盛會，實實在在為中國茶葉貢獻力量。

馬連道成中國北方最主要的茶文化特色街區(qū)

北京市西城區(qū)副區(qū)長繆劍虹在接受《國家名茶周刊》記者采訪時介紹說，今年馬連道國際茶文化展期間，西城區(qū)與印度大使館和中國農(nóng)業(yè)合作促進委員會合作舉辦青年國際茶會——印度茶會，同時在中國茶業(yè)流通協(xié)會的大力支持下，首次在馬連道舉辦中國精品茶葉品鑒大賽(WTTC)、中國精品茶葉沖煮大賽，由三方共同主辦的“一帶一路”國際茶葉高端對話等。西城區(qū)政府今年與咸陽簽署兩地締結友好城市戰(zhàn)略合作協(xié)議，同時兩地教委、科信委、商務局、文化和旅游局、衛(wèi)健委、市場監(jiān)管局等部門簽署合作協(xié)議(或協(xié)作備忘錄)，有效搭建兩地產(chǎn)銷對接平臺，不斷提升馬連道轉型升級，充分利用茶資源優(yōu)勢，深化兩地多領域發(fā)展，推進茶經(jīng)濟文化品質提升，促進共贏發(fā)展。今年的“兩展一節(jié)”期間，“馬連道杯”全國茶藝表演大賽上以民間形式報名參賽的中國臺灣茶藝表演隊，與來自全國其他茶產(chǎn)區(qū)及品牌茶企業(yè)的表演隊同臺競技。

借助“兩展一節(jié)”，結合馬連道街區(qū)產(chǎn)業(yè)轉型升級的整體目標，開展“馬連道茶文化大講堂”系列活動，為茶文化弘揚和“茶+”產(chǎn)業(yè)的融合模式，以及將馬連道打造成以茶為特色多元發(fā)展的文化創(chuàng)意街區(qū)的工作目標，積極探索與先行體驗。為豐富百姓消夏文化生活，利用“兩展一節(jié)”晚間，西城區(qū)政府與咸陽市政府組織相關企業(yè)在馬連道第三區(qū)開展消夏茯茶品茗活動，供百姓互動體驗，在增加生活性、文化性、趣味性的同時，展示都市茶文化的獨特魅力。

西城區(qū)政府已連續(xù)舉辦了十八屆“北京馬連道國際茶文化展(節(jié))”。2012年以來，西城區(qū)政府聯(lián)合中國茶葉流通協(xié)會分別與云南省普洱市、安徽省六安市、河南省信陽市、云南省臨滄市、安徽省黃山市、貴州省遵義市、廣西壯族自治區(qū)梧州市等地政府成功舉辦了北京國際茶業(yè)展、北京馬連道國際茶文化展、第12屆中國普洱茶節(jié)、第13屆中國六安瓜片茶文化節(jié)、信陽第22屆國際茶文化節(jié)北京活動周、中國臨滄·天下茶尊茶業(yè)推介會、黃山茶文化節(jié)、遵義茶文化節(jié)，以及梧州六堡茶文化節(jié)，活動均獲得圓滿成功且成效明顯。同時，連續(xù)多年舉辦的北京馬連道國際茶文化展以其獨特的形式、內(nèi)容和魅力，吸引了國內(nèi)外各省市的積極參與。

經(jīng)過多年的培育和發(fā)展，馬連道特色街區(qū)已成為中國北方最主要的茶文化特色街區(qū)，街區(qū)面積1.8平方公里。匯聚了全國六大茶類、上萬種名優(yōu)茶，有10余個集中的茶文化展示和茶葉交易區(qū)域，總面積近20萬平方米，云集國內(nèi)以福建、云南、浙江、安徽等12個產(chǎn)茶大省為主的全國2000多家茶葉企業(yè)。為促進馬連道產(chǎn)業(yè)轉型升級，北京茶葉交易中心、北京茶葉博物館、馬連道工作站等都正在成為促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、服務茶產(chǎn)業(yè)提升和茶文化融合的平臺，并以此為載體，用茶文化、茶金融、茶地產(chǎn)等多方合力，助推馬連道作為“中國茶葉第一街”在中國茶產(chǎn)業(yè)中的地位和優(yōu)勢。

咸陽茯茶飄香四海

作為2019“兩展一節(jié)”的主賓城市，今年“兩展一節(jié)”期間，咸陽市通過舉辦三地同頻共振、展示展銷、產(chǎn)銷對接洽談、“咸陽茯茶消夏之夜”、“樊登講茶”、茯茶品鑒體驗、咸陽茯茶跨界供需交流會、咸陽茯茶產(chǎn)業(yè)高峰論壇等十項專題活動展示“咸陽茯茶”的文化內(nèi)涵。

陜西省咸陽市委常委、市政府副市長趙月為現(xiàn)場嘉賓介紹，茶對咸陽人來說，可謂“寧可三日無糧，不可一日無茶”，為進一步弘揚咸陽茯茶文化，積極融入全國乃至全球茶產(chǎn)業(yè)交流與合作平臺，抓住新絲綢之路經(jīng)濟帶建設的歷史機遇，積極宣傳推廣咸陽茯茶文化，今年的“兩展一節(jié)”期間，采取了北京、咸陽、西安三地互動連線的形式，在咸陽統(tǒng)一廣場設立“2019咸陽茯茶文化節(jié)”分會場，在西安北客站舉行“咸陽茯茶”高鐵品牌列車首發(fā)儀式，在北京展覽館報告廳舉行專門為祝賀“兩展一節(jié)”開幕制作的“咸陽茯茶”紀念郵票首發(fā)儀式，舉行了三地連線現(xiàn)場直播，展示活動盛況。

活動期間，在北京展覽館搭建了以“大秦故都茯茶譽滿神州，德善咸陽金花香飄四海”為主題的“咸陽茯茶”展館，組織12家咸陽茯茶龍頭企業(yè)展示展銷，向首都人民及國內(nèi)外嘉賓奉上了一杯甘醇的咸陽茯茶。期間，以 “大秦故都茯茶譽滿神州，德善咸陽金花香飄四海”為主題的咸陽茯茶產(chǎn)業(yè)高峰論壇、組織富有地方特色的文藝節(jié)目穿插各個場次活動，為“兩展一節(jié)”增添了更多亮點。

咸陽茯茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)過十幾年的恢復和發(fā)展，產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模，效益已經(jīng)顯現(xiàn)。2018年，全市共有茯茶加工企業(yè)30家，經(jīng)銷企業(yè)118家，茯茶產(chǎn)量1萬噸，綜合產(chǎn)值15億元，加上原來從咸陽劃撥西咸新區(qū)的產(chǎn)能，總產(chǎn)量達3萬噸，綜合產(chǎn)值30億元，茯茶企業(yè)62家，茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員1.6萬多人。“咸陽茯茶”已成為咸陽的特色產(chǎn)業(yè)、陜西的靚麗名片。

建設中國茶業(yè)強國的新機遇

中國茶葉流通協(xié)會會長王慶表示，每年6月下旬在北京展覽館和馬連道茶葉一條街同時舉行的“兩展一節(jié)”活動，自2012年至今已經(jīng)連續(xù)舉辦8屆。歷屆“兩展一節(jié)”著力突出“全球視野、國家高度、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、企業(yè)立場”的特點，全力呈現(xiàn)出傳統(tǒng)與現(xiàn)代結合、產(chǎn)業(yè)與人文互融的和諧之美，真誠匯聚茶人茶智、茶業(yè)茶緣，共同推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和國際交流，已成為中國乃至世界茶業(yè)發(fā)展的風向標和具有國際性、權威性、影響力的茶業(yè)發(fā)展交流平臺。

今年是中華人民共和國成立70周年。70年來，在黨的正確指引下，偉大中國發(fā)生了翻天覆地的變化，取得了舉世矚目的成就，中國茶產(chǎn)業(yè)作為其中的典型代表也貢獻著力量、分享著榮光，因此2019“兩展一節(jié)”意義非凡，它將是中國茶產(chǎn)業(yè)的一次重要的階段性總結，具有深遠的歷史意義與積極的影響力。

王慶說：“中國是茶葉的故鄉(xiāng)。在絲綢之路上，茶葉作為東方物產(chǎn)出口海外的重要載體，它是一顆閃耀的明珠，并在全世界落地生根。”

自2013年起，中國茶產(chǎn)業(yè)開始踐行“一帶一路”倡議，目前，“一帶一路”沿線國家茶葉產(chǎn)量超過8萬噸的共有7個，分別是：中、印、斯、土、越、印尼和孟加拉。2018年，這七個國家的茶葉種植面積共計423萬公頃，占世界的86.7%;茶葉總產(chǎn)量為488萬噸，占到世界的84%;出口量占到全球的60.54%。

茶葉是“一帶一路”沿線很多國家特別是發(fā)展中國家的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的重要來源。隨著“一帶一路”倡議的提出和不斷發(fā)展，茶葉這個古絲綢之路的重要符號正在發(fā)揮著更大的作用。

2019北京國際茶業(yè)展自6月21日持續(xù)到24日，匯聚了來自全國各產(chǎn)茶地市以及韓國、肯尼亞、斯里蘭卡等十余個國家和地區(qū)的600余家規(guī)模企業(yè)參展，特裝展位占到97%以上。近60項特色活動，力求滿足茶葉產(chǎn)銷各層面的不同需求，引領行業(yè)骨干企業(yè)全面展示新時代中國茶業(yè)的全新風采，為復興中華茶文化、振興中國茶產(chǎn)業(yè)，建設中國茶業(yè)強國貢獻新的力量。

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日韓茶道，感受一下

6月21日～24日，“2019北京國際茶業(yè)展”在北京展覽館舉辦。

期間，韓國、日本展團在國際館展出，不用遠渡重洋，也能在家門口感受到韓國、日本茶道文化以及抹茶、玉露、煎茶、玄米茶等韓、日特色茶品等?！秶颐柚芸酚浾邚闹袊枞~流通協(xié)會整理了部分資料，喜歡韓國、日本茶的朋友們，可以看過來。

尚茶之國——韓國

韓國主要的產(chǎn)茶地區(qū)集中在南部，茶樹多為中小葉種。寶城是韓國最西南的城市，屬于全羅南道寶城郡，也是全國最大的茶葉主產(chǎn)地，茶葉產(chǎn)量占韓國茶葉總產(chǎn)量的40%左右。河東位于韓國東南部的慶尚南道，是韓國最早種植茶樹的地方。濟州島是韓國久負盛名的第一大島，地處北緯33度附近，具有南國氣候的特征，是韓國平均氣溫最高、降水量最多的地方，氣候溫和濕潤，適宜茶樹的生長。

1970年，韓國擁有茶園312公頃、干茶產(chǎn)量55噸，隨著不斷地發(fā)展，近兩年韓國茶園面積維持在2.5萬畝左右，產(chǎn)量1500噸左右，進口茶數(shù)量很少。

韓國茶產(chǎn)量小但茶文化卻非常興旺，民眾參與的積極性很高。韓國有很多全國性的民間社團組織，大學還設茶文化課，每年在各地舉辦很多茶文化活動。大學設立的茶文化課程，專門研究茶文化，包括中國陸羽《茶經(jīng)》。除此之外，成人茶禮、韓國的茶道精神、韓國理智院等機制在傳承韓國傳統(tǒng)茶文化、茶道精神上也起到重大的作用。

煎茶傳承地——日本

日本正史最早關于飲茶的史料記載見于《日本后記》，弘仁六年(815年)，永忠和尚煎茶獻給當時的嵯峨天皇。成規(guī)模種植茶樹則是在12世紀，日本佛教僧人榮西從中國將茶葉帶入日本。至19世紀末，日本茶葉產(chǎn)量已達2.4萬噸。

日本茶葉區(qū)域布局相對集中，主要分布在靜岡、鹿兒島、三重3個主產(chǎn)縣，其中靜岡縣產(chǎn)量最高。日本生產(chǎn)的茶葉以綠茶為主，也少量生產(chǎn)烏龍茶、紅茶和白茶。

日本綠茶主要是蒸青綠茶，生產(chǎn)茶葉的種類主要有煎茶(占57.7%)、玉露茶(占0.3%)、覆蓋茶(準玉露)(占4.8%)、碾茶(抹茶)(占3.3%)、玉綠茶(炒青)(占2.7%)和番茶(約占30%)等。

目前，日本全國現(xiàn)有茶園面積約4萬公頃(約60萬畝)，總產(chǎn)量8.0萬噸，茶樹品種比較單一，藪北種占70%以上，茶園管理規(guī)范，機械化程度高。茶樹修剪、采摘、加工、包裝基本上都實現(xiàn)了機械化和自動化。

日本是中國茶的傳承地之一，早在唐朝，中國的茶及茶文化經(jīng)由佛教傳入日本，并在日本生根發(fā)芽，發(fā)展成為獨特的茶道文化。

日本茶葉多用蒸汽殺青，再在火上揉捻焙干，或者直接在陽光下曬干，這樣的茶色保持翠綠，茶湯味道清雅圓潤。發(fā)展至今，日本茶的主要品類有抹茶、玉露、煎茶、番茶、焙茶、玄米茶等等。