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意大利葡萄酒持續(xù)升溫
來源:《華夏酒報》  2019-09-25 14:53 作者:徐菲遠
知名葡萄酒網(wǎng)站W(wǎng)ine-Searcher的研究數(shù)據(jù)表明,雖然法國葡萄酒仍然在該網(wǎng)站的搜索中占據(jù)主導地位,但在贏得消費者的興趣方面,最大的贏家是意大利葡萄酒。遺憾的是,零售商卻沒有跟上這一需求的變化。

意大利成新熱點

從Wine-Searcher的數(shù)字可以看出,消費者對意大利葡萄酒的興趣一直在上升。盡管2018年市場對意大利葡萄酒的興趣超越了美國,但該網(wǎng)站上提供的美國葡萄酒數(shù)量超過意大利葡萄酒數(shù)量近1/3。今年到目前為止,意大利葡萄酒占搜索量的16.44%,占供應數(shù)量的16.95%;而美國葡萄酒僅占搜索量的14.9%,但占供應數(shù)量的22.4%。

從美國市場來看,即使是法國葡萄酒也不得不屈從于美國本土葡萄酒, 雖然兩者在數(shù)量上比較接近,但美國人仍然明顯偏愛當?shù)仄咸丫啤?014年,意大利葡萄酒在搜索量和供應量中分別占14.72%和13.41%,而美國葡萄酒的相應數(shù)據(jù)分別為37.1%和45.75%。到目前為止,意大利葡萄酒占所有搜索量的15.63%,但意大利葡萄酒的供應量占比已降至12.75%。美國葡萄酒的搜索量下降(占所有搜索量的34.55%),但供應數(shù)量幾乎未變(44.85%)。

而Wine-Searcher的另一項研究數(shù)據(jù)表明,意大利葡萄酒價格增長超過了波爾多,這對意大利生產(chǎn)商來說是另一個好消息。在波爾多頂級葡萄酒處于停滯階段的同時,意大利葡萄酒正在飛速上升,在過去的5年里,它們一直在趕超法國同行。為了比較這兩個產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,Wine-Searcher選擇了兩國最昂貴的10款葡萄酒,在過去的12個月里,這10款波爾多葡萄酒的平均漲幅僅為0.97%,而排名前10位的意大利葡萄酒價格平均增長了7.77%。而從近5年來看,排名前十位的波爾多葡萄酒的平均價格上漲了2.48%,排名前十位的意大利葡萄酒平均升值44.21%。

中國香港買家最熱情

而從全球范圍內(nèi)來看,仍然是法國葡萄酒的天下。自20年前該網(wǎng)站成立以來,法國葡萄酒一直主導著Wine-Searcher的用戶興趣,消費者并沒有表現(xiàn)出對它的厭倦。5年前,法國葡萄酒的搜索量占Wine-Searcher所有搜索量的45.66%(總數(shù)9600萬次中的近4400萬次),去年這一數(shù)字達到了47.92%(總數(shù)1.515億次中的7200萬次)。到目前為止,法國葡萄酒占搜索量的47.16%(總數(shù)1.02億次中的4810萬次)。相比之下,法國葡萄酒的酒款數(shù)量占比已從2014的33%下降到如今的30%。

總體而言,Wine-Searcher用戶最受歡迎的10個葡萄酒生產(chǎn)國均在意料之中,雖然從訂單看可能不同。

緊隨法國之后的是意大利,然后是美國、西班牙、澳大利亞、葡萄牙、智利、阿根廷、德國和新西蘭。不過,澳大利亞葡萄酒即將超過西班牙,今年德國已經(jīng)攀升至阿根廷以上。就供應數(shù)量而言,排在后四位的從低到高分別是德國、阿根廷、智利和南非,之后才是新西蘭,因此,新西蘭的搜索量排名靠后很可能是由于現(xiàn)有供應數(shù)量的原因,而并非因為零售商缺乏對新西蘭葡萄酒的興趣。

這些數(shù)字基于對20個最大用戶來源國的搜索,這些國家和地區(qū)提供了一些有趣的思考。

美國顯然是最大的搜索來源地(準確地說幾乎達到1/3),其次是英國、中國內(nèi)地、中國香港和法國,但人均搜索量更能看出這些國家和地區(qū)的消費者癡迷葡萄酒的程度。

美國的搜索量占該國總?cè)丝诘?0.3%,但考慮到30%的美國人根本不喝酒,這一數(shù)字非常令人印象深刻。英國的數(shù)字更引人注目,相當于全國人口的12.75%。中國龐大的人口意味著搜索占總?cè)丝诘谋壤齼H有微不足道的0.45%,而迄今為止只有6.42%的法國人使用了Wine-Searcher。顯然,他們對飲酒更感興趣,而不是在線搜索。

然而,Wine-Searcher最具熱情的用戶來自中國香港。到目前為止,該地區(qū)的人口約為750萬人,搜索量相當于這一數(shù)字的80%

編輯:施紅
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