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快來搶!國內(nèi)第一款威士忌風(fēng)味本草烈酒——?jiǎng)排苿攀司?.18天貓首發(fā)
來源:《華夏酒報(bào)》/中國酒業(yè)新聞網(wǎng)  2020-06-17 12:53 作者:柯華林

最近,一首《Mojito》讓雞尾酒順勢火了一把,各社交媒體制作雞尾酒的教程視頻引發(fā)大眾跟風(fēng)嘗試,朗姆酒、伏特加、威士忌等制作雞尾酒的基酒也掀起了一小輪搶購熱潮。

將蘇格蘭威士忌原酒與清香白酒相融合,融入葛根、茶葉等本草精華,將會(huì)帶來怎樣的體驗(yàn)?618期間,勁牌公司威士忌風(fēng)味本草烈酒——勁仕在天貓首發(fā)。據(jù)悉,這是國內(nèi)第一款融入本草植物提取物的威士忌風(fēng)味本草烈酒,也是勁牌公司首款威士忌風(fēng)味本草烈酒。將西方的烈酒“漢化”,與勁牌公司其他產(chǎn)品相比,勁仕會(huì)帶來全新的飲后體驗(yàn)。

探索更健康的飲酒方式,傳播更健康的飲酒文化,以滿足消費(fèi)者追求健康品質(zhì)永恒的追求。“勁牌在發(fā)展過程中不斷創(chuàng)新,基于中國人的口感,融合中國白酒與蘇格蘭威士忌,調(diào)配酒體口感,打磨出有自己特色的產(chǎn)品。”勁仕產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人、行業(yè)資深釀酒師王喆介紹。

威士忌與中國白酒的融合,并非單純的“調(diào)和在一起”。在產(chǎn)品研發(fā)過程中,國家級(jí)品酒師趙潤、曹紅為找到最佳的口感和風(fēng)味,不斷升級(jí)釀造配制工藝,通過一輪又一輪的品鑒測評(píng)進(jìn)行不斷改進(jìn)。“清、正、甜、凈”的清香型白酒,創(chuàng)新精準(zhǔn)地融合加入,削減了威士忌原酒的“沖”,在保持原有風(fēng)味的基礎(chǔ)上,讓口感更加柔和順滑,香氣更加細(xì)膩,余味更加爽凈。

“初品勁仕的感覺很奇妙,一秒鐘烈酒的厚味就從舌尖彌漫開,隨之而來還有一絲清涼之感。”618預(yù)售期間在勁牌天貓官方旗艦店搶購到首批勁仕的消費(fèi)者告訴店鋪客服,產(chǎn)品的口感很新穎。

為了從源頭上保證酒體風(fēng)味,勁牌組建一支七人的專家技術(shù)團(tuán)隊(duì),赴北緯56°的蘇格蘭威士忌五大產(chǎn)區(qū)進(jìn)行考察,從威士忌生產(chǎn)過程中需要注意的原料、工藝、陳釀、倉儲(chǔ)、風(fēng)味設(shè)計(jì)、勾調(diào)、灌裝、橡木桶品種等環(huán)節(jié),層層考究,精選傳統(tǒng)橡木桶陳釀多年的威士忌原酒。

此外,這款產(chǎn)品更加獨(dú)特之處在于,將勁牌的中藥數(shù)字化提取技術(shù)靈活應(yīng)用其中,“去粗存精”、“提精提純”,有效提取東方本草中的活性健康成分,為勁仕注入更豐富的口感,打造一款真正屬于中國人的威士忌風(fēng)味本草烈酒。

編輯:趙鑫
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