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歐盟將允許PDO體系生產(chǎn)低度葡萄酒
來源：《華夏酒報》/中國酒業(yè)新聞網(wǎng)  2021-04-22 16:34 作者：徐菲遠

在將于2023年1月1日進行的下一次歐盟共同農(nóng)業(yè)政策（CAP）改革的框架內，將允許地理標志（GI）和原產(chǎn)地保護（PDO）體系生產(chǎn)酒精度低于8.5％的葡萄酒。

歐洲原產(chǎn)葡萄酒聯(lián)合會（EFOW）顧問Daniela IdaZandonà透露，已經(jīng)創(chuàng)建了一個新的“脫醇葡萄酒”類別。“將允許餐酒的平均酒精度低于0.5％，而IGP和PDO葡萄酒將獲準將酒精度降低至0.5％至8.5％。”

CAP改革的提議稱，歐盟做出這一決定是“考慮到消費者對創(chuàng)新型葡萄產(chǎn)品的需求不斷增加，對低于酒精度規(guī)定下限的產(chǎn)品有需求”。

市場研究機構Wine Intelligence最新發(fā)布的《低酒精和無酒精葡萄酒的機會》報告強調了消費者對無酒精和低酒精飲品的不斷增長的需求。

該機構首席執(zhí)行Lulie Halstead認為，引入較低酒精含量的葡萄酒會增強消費者對葡萄酒類別的信任，只要它們符合葡萄酒應有的口味基準即可。

編輯：王丹
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