4月份最大的葡萄酒行業(yè)新聞，莫過于中糧集團(tuán)分別以1元價(jià)格出售君頂酒莊及君頂酒業(yè)。

4月14日晚間，中國食品（00506.HK）發(fā)布自愿性公告《擬議出手于君頂酒莊及君頂酒業(yè)的權(quán)益》，董事會(huì)提議出售君頂酒莊及君頂酒業(yè)的55%權(quán)益，并于4月15日分別在北京產(chǎn)權(quán)交易所做出公開拍賣出售，拍賣期為4月15日開始不少于20個(gè)工作日。一旦完成君頂酒莊及君頂酒業(yè)的拍賣出售，兩家公司將不再是中國食品的間接附屬公司。

作為國產(chǎn)葡萄酒高端品牌，君頂酒莊及君頂酒業(yè)被中糧集團(tuán)以“產(chǎn)生虧損”的名義，用1元價(jià)格拍給他人，究竟為何？國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)自2012年進(jìn)入調(diào)整期，其生產(chǎn)和銷售形勢均發(fā)生了重大的變化，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)改變更加明顯，特別是高端產(chǎn)品銷售大幅下降，中低端產(chǎn)品的銷售逐步上升，比重明顯增加，2014年、2015年度這種變化趨勢更加明顯。

從這個(gè)角度看，君頂?shù)淖蛉蘸徒袢眨钦凵鋰a(chǎn)葡萄酒行業(yè)發(fā)展的一面鏡子，照見的不是一家企業(yè)的得失。

“低價(jià)1元”凸顯虧損現(xiàn)狀

昔日中國高端葡萄酒的一塊優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)僅僅以“底價(jià)1元”的價(jià)格出售，君頂酒莊及君頂酒業(yè)的拍賣公告，引發(fā)業(yè)界驚詫不已。不過，這可不是誰都能買得起的。中國食品在其公告中表示，君頂酒莊權(quán)益的底價(jià)為人民幣1元，即賣家愿意接受的最低價(jià)格，這也是初始投標(biāo)價(jià)，但成功中標(biāo)者必須承擔(dān)君頂酒莊的債務(wù)，其中包括約人民幣1.5276億元的本金及直至最終股權(quán)買賣協(xié)議簽訂日的應(yīng)計(jì)利息。

同時(shí)，受讓方還必須接盤君頂酒業(yè)，其權(quán)益的底價(jià)亦為人民幣1元；但成功中標(biāo)者必須承擔(dān)君頂酒業(yè)債務(wù)，其中包括約人民幣2.3969億元及直至最終股權(quán)買賣協(xié)議簽訂日的應(yīng)計(jì)利息。拍賣低價(jià)僅為1元的背后，是受讓方必須接受君頂酒莊及君頂酒業(yè)合計(jì)逾3.92億元的債務(wù)。

如此巨額債務(wù)從何而來？《華夏酒報(bào)》記者查詢公司在北京產(chǎn)權(quán)交易所掛牌的轉(zhuǎn)讓信息發(fā)現(xiàn)，君頂酒莊和君頂酒業(yè)的債務(wù)包括向當(dāng)?shù)劂y行的借款、利息，以及向中糧食品、中糧長城（煙臺(tái)）、中糧華夏長城等借款和利息。

兩家公司披露出的業(yè)績虧損，也較為引人注意。掛牌轉(zhuǎn)讓的公告顯示，君頂酒莊2015年?duì)I業(yè)收入7343.11萬元，營業(yè)利潤虧損3128.86萬元，凈利虧損2137.5萬元，今年一季度營收929.78萬元，凈利虧損892.94萬元。君頂酒業(yè)2015年?duì)I業(yè)收入9647.12萬元，營業(yè)收入虧損2047.49萬元，凈利潤虧損2033.74萬元。今年一季度營業(yè)收入1682.3萬元，營業(yè)利潤379.6萬元，凈利潤直接虧損379.6萬元。

更令人驚心的是，今年一季度統(tǒng)計(jì)的結(jié)果顯示，君頂酒莊資產(chǎn)總計(jì)40902.48萬元，負(fù)債總計(jì)58949.29萬元，而君頂酒業(yè)資產(chǎn)總計(jì)28077.99萬元，負(fù)債總計(jì)31865.92萬元，兩家均到了“資不抵債”的狀態(tài)。

這正是中糧集團(tuán)對其轉(zhuǎn)讓的原因，中國食品的報(bào)告稱，公司一直在檢討對集團(tuán)的業(yè)務(wù)策略，以改善業(yè)務(wù)營運(yùn)及尋求股東回報(bào)的最大化，而君頂酒莊及君頂酒業(yè)均產(chǎn)生虧損。因此，公司決定出售君頂酒莊權(quán)益及君頂酒業(yè)權(quán)益，以便將其資源投放在其他核心業(yè)務(wù)上。

在巨額債務(wù)、業(yè)績虧損、資不抵債的壓力下，中糧轉(zhuǎn)讓君頂酒業(yè)及君頂酒莊之心，已急不可耐。在交易條件中，中糧除了規(guī)定受讓方需承擔(dān)債務(wù)，擁有良好財(cái)務(wù)狀況和支付能力，及不接受聯(lián)合受讓外，特別是聲明，完成標(biāo)的企業(yè)公司名稱不再使用“中糧”字樣，不再使用“中糧”商標(biāo)。

陳云昌與君頂酒莊

又會(huì)有誰來接手這燙手的山芋呢？有行業(yè)人士稱，這樣的轉(zhuǎn)讓很可能是君頂運(yùn)營者陳云昌和中糧集團(tuán)談判的結(jié)果，所以很有可能是陳云昌來接盤。

我們來看一下陳云昌和君頂?shù)穆?lián)系。據(jù)了解，陳云昌領(lǐng)銜的隆華集團(tuán)目前擁有君頂酒莊及君頂酒業(yè)余下45%的權(quán)益，其享有購買君頂酒莊及君頂酒業(yè)的55%股權(quán)的優(yōu)先購買權(quán)。

說起二者最初的淵源，乃是陳云昌此前曾一手打造中糧長城葡萄酒（煙臺(tái)）有限公司。2007年9月，中糧集團(tuán)與陳云昌領(lǐng)導(dǎo)的隆華投資集團(tuán)在蓬萊南王山谷合資興建中糧君頂酒莊。

對于中糧集團(tuán)來說，君頂酒莊的打造，完成了中糧酒業(yè)對華夏長城、沙城長城、煙臺(tái)長城三大品牌的整合之后，向高端葡萄酒的邁進(jìn)。

君頂酒莊的發(fā)展規(guī)劃中，除了進(jìn)軍國產(chǎn)高端葡萄酒市場，還在國內(nèi)打造出以頂級(jí)葡萄酒生產(chǎn)為核心，涵蓋優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄苗木研發(fā)和種植、葡萄酒文化推廣、世界葡萄酒文化交流、葡萄酒主題休閑旅游、會(huì)所及專賣店經(jīng)營等復(fù)合型產(chǎn)業(yè)集群，創(chuàng)新了葡萄酒企業(yè)的發(fā)展模式和商業(yè)模式。據(jù)了解，君頂營銷面向酒莊直銷、期酒銷售、會(huì)員俱樂部和專賣店模式等。

據(jù)了解，君頂酒莊先后參與舉辦了保時(shí)捷車友會(huì)酒莊體驗(yàn)之旅等高端活動(dòng)，聯(lián)手金融界首推“期酒認(rèn)藏”，打造中國高端美食美酒俱樂部——中糧君頂華悅俱樂部，成立中糧君頂名人會(huì)，通過邀請政界、商界及科學(xué)藝術(shù)領(lǐng)域獲得極致成就的知名人士成為“名人會(huì)”會(huì)員，從而極大地提升君頂品牌的高端形象。

陳云昌曾在接受《華夏酒報(bào)》記者采訪時(shí)表示，要對中國酒莊酒有信心。一瓶葡萄酒從葡萄種植到釀造、灌裝等等工序都在同一個(gè)莊園進(jìn)行，是風(fēng)土、人文與自然共同作用的結(jié)果，缺一不可，而這些結(jié)果的實(shí)現(xiàn)并非短期可以解決，因此我們要對酒莊的長遠(yuǎn)發(fā)展理念有準(zhǔn)備并做到堅(jiān)持。

不過，隨著葡萄酒行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期，特別是高端葡萄酒產(chǎn)品遭遇“量價(jià)雙殺”，不少企業(yè)快速進(jìn)入“寒冬”，君頂酒莊也難獨(dú)善其身。而中國食品一紙公告，更將君頂酒莊、君頂酒業(yè)放在了“拋售”的當(dāng)口。

假如確如行業(yè)人士預(yù)測那般，陳云昌最后接盤君頂，完成獨(dú)立控股，他能將之帶回巔峰嗎？我們靜待觀察。

行業(yè)發(fā)展的鏡子

2015年是行業(yè)調(diào)整的第三年，釀酒行業(yè)已經(jīng)由快速增長轉(zhuǎn)入平穩(wěn)發(fā)展，某些酒種正處于恢復(fù)發(fā)展時(shí)期。不過，國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)還處在“底部徘徊”期。

根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)公布，2015年全國規(guī)模以上葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)219家，完成產(chǎn)量114.80萬千升，同比下降0.73%，累計(jì)完成銷售收入462.64億元，與上年同期相比增長10.17%；累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤總額51.33億元，與上年同期相比增長15.92%。其中，虧損企業(yè)29家，企業(yè)虧損面為13.24%，虧損額2.29億元，比上年同期下降14.10%。

13.24%的葡萄酒企業(yè)存在虧損，這是客觀存在的。哪些企業(yè)會(huì)出現(xiàn)虧損呢？中國酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書長王祖明接受《華夏酒報(bào)》記者采訪時(shí)表示，在行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期的這幾年，很多葡萄酒企業(yè)出現(xiàn)銷售量下滑的狀況，但這次調(diào)整過程中，呈現(xiàn)出兩極分化的特點(diǎn)。

“以前整個(gè)行業(yè)大幅增長的時(shí)期，幾乎每家正規(guī)做葡萄酒的企業(yè)（包括生產(chǎn)和銷售）都是收益良好；在如今市場銷售受阻的情況下，一些企業(yè)沒受到太大影響，出現(xiàn)銷售回升，甚至銷售有大幅增長。而另一些企業(yè)則面臨較大的壓力，大量庫存積壓，有的生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)備轉(zhuǎn)讓。”王祖明表示。

在終端市場上我們也看到，葡萄酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分化明顯，高端滯銷，中低端產(chǎn)品銷售上升。因此，以往定位高端消費(fèi)的企業(yè)如不能適應(yīng)，則面臨倒閉和大量庫存積壓，而適應(yīng)較快的企業(yè)業(yè)績出現(xiàn)回升，甚至銷售有較大的增長。

對于君頂來說，昨天的成就是與行業(yè)“黃金十年”的輝煌一起發(fā)展的日子。但隨著行業(yè)調(diào)整的到來，其弊病也逐漸顯現(xiàn)，過度聚焦的高端產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，不能適應(yīng)市場需求等，調(diào)整期再不能有效調(diào)整，則不可避免要面臨虧損。這種弊病應(yīng)該說不只這一家存在，而是行業(yè)內(nèi)不少企業(yè)的通病，所以，我們說君頂是折射行業(yè)發(fā)展的一面鏡子。

在產(chǎn)業(yè)來到一個(gè)新的關(guān)口時(shí)，面對機(jī)遇和問題，我們需要在思維、技術(shù)、運(yùn)作模式等方面有所突破，以客觀、冷靜、科學(xué)的態(tài)度，長遠(yuǎn)的發(fā)展眼光來看待，分析其真實(shí)原因，并探討應(yīng)對策略。但也有企業(yè)的思維自始至終沒能從以前的模式中跳出來，因此，進(jìn)一步加重了企業(yè)的經(jīng)營危機(jī)，最終，“弊病”成了企業(yè)發(fā)展的困難。