1、企業(yè)生產(chǎn)/銷(xiāo)售的有代表性、品質(zhì)穩(wěn)定的萄萄酒產(chǎn)品(參考下表1),尤其是特種葡萄酒及具有中國(guó)特色的葡萄酒。產(chǎn)品應(yīng)覆蓋高、中、低檔不同等級(jí),不同貨架期 (可根據(jù)情況提供盡可能較長(zhǎng)年限產(chǎn)品) 。
2、按照附表1填寫(xiě)樣品相關(guān)信息匯總表,如有必要,特種葡萄酒請(qǐng)盡可能說(shuō)明產(chǎn)品特點(diǎn)、工藝特點(diǎn)和關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo);如企業(yè)提供的樣品已經(jīng)測(cè)定相關(guān)理化指標(biāo),請(qǐng)按附表2填寫(xiě)相關(guān)指標(biāo)數(shù)據(jù);樣品信息按照附表3貼于瓶身。附表1、2電子版一并發(fā)給秘書(shū)處。
3、每一類(lèi)型典型酒樣(成品酒或基酒)提供至少2個(gè)批次,每批次樣品總量不少于3L(請(qǐng)?zhí)峁﹩纹堪b產(chǎn)品,以750mL/瓶為例,則需4瓶),同時(shí)企業(yè)應(yīng)留樣1~2瓶。
4、請(qǐng)各企業(yè)根據(jù)自身實(shí)際情況,按照上述征樣要求,于2016年6月15日前將樣品寄送至至秘書(shū)處 。
秘書(shū)處聯(lián)系人:鐘其頂 13621101922 劉傳賀 15201319425
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郵編:100015
全國(guó)釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)處?