去年2月，倫敦克里斯蒂拍賣行將一瓶1787年的伊甘(Charteau d’Yequem)
     甜白葡萄酒拍出9萬美元的天價。這是繼1985年拍出16萬美元的1787年拉斐堡( Charteau Lafite)紅酒后的世界上第二貴的葡萄酒拍賣價格。記者通過Email采訪到賣家———倫敦古董酒(Antique Wine)公司的總經(jīng)理斯蒂芬·威廉姆斯(Stephen Williams)。毫無疑問，這些最昂貴的酒都是古董酒。目前世界上能作為古董酒的產(chǎn)區(qū)仍然在舊世界。
     著名拍賣公司克里斯蒂是葡萄酒拍賣的始作俑者。早在17文章來源華夏酒報66年，克里斯蒂的第一場拍賣會主題是一位貴族的遺物，其中有大量的馬德拉白葡萄酒和波爾多紅葡萄酒，所拍得的全部款項為175英鎊，約為今天的15萬英鎊。雖然沒有一個詳細的酒單保留下來，但有一點可以肯定，就是其中很可能有具相當陳年能力的酒，如果保留下來，沒準也能賣到天價呢。
     既然稱之為“古董酒”，古董所具有的文化含義在酒中具體體現(xiàn)。1787至今已經(jīng)整整219年。200年前的酒其實已經(jīng)結(jié)束了生命，不能再喝。之所以能拍到天價，除了拉斐堡、伊甘堡作為紅、白葡萄酒的頂尖地位外，還因為這兩這瓶酒都帶有美國開國元勛之一托馬斯·杰斐遜總統(tǒng)的簽名“Th J”。杰斐遜出身貴族，品位不凡，是藝術(shù)愛好者，也是葡萄酒收藏家，美國獨立后他任美國駐法大使，不知領略過多少眼?？诟！Ｋ啻卧L問波爾多，購得了一批1787年的名酒珍藏，結(jié)果一紅一白都成為“革命文物”被狂熱的愛國兼愛酒分子創(chuàng)下拍賣紀錄。他還曾購買過一瓶1775年的雪莉酒，估價至少也在四、五萬美元以上。談到伊甘酒的成功拍賣，威廉姆斯說：“當(1787年的)葡萄被摘下時，瓦特正在改進他的蒸汽機，英國國王還是喬治三世，華盛頓還是美國總統(tǒng)，而瑪麗·安東瓦內(nèi)特(法王路易十六的妻子，大革命中被斬首)的頭還在她的肩膀上。這就是葡萄酒的鄉(xiāng)愁?！边@話煽情得可以，不過那年還真是這樣。
     那瓶拉斐堡紅酒被美國富豪福布斯家族購得，至今正靜靜躺在福布斯博物館里。而這瓶伊甘白酒的買家則很神秘低調(diào)，一直未曾露面，由威廉姆斯坐私人飛機親自送到美國遞交。它曾經(jīng)的主人則是Raymond Beau-douin———法國最有名的葡萄酒公司La Revue du Vin de France和Didier Segon的老板以及LVMH集團的高管。威廉姆斯告訴記者，其實還有一瓶簽有杰斐遜總統(tǒng)名字的酒，價格遠遠超過以上兩瓶，那就是標價50萬美元的1787年瑪歌紅酒。這瓶酒標價如此之高其實不過是故作驚人之舉的噱頭。主人攜帶這瓶酒參加紐約四季酒店的瑪歌酒莊晚宴，為防萬一，買了22萬元的保險。也許那瓶酒連22萬元也不值，偏偏這瓶酒被一名服務生碰倒打碎，主人居然獲得了22萬元的賠償。這便成了歷史上最貴但卻未售出的一瓶酒。
     威廉姆斯在做了6年的普通葡萄酒貿(mào)易后，看到了古董酒的商機，于1989年成立了An-qitue Wine公司。據(jù)他解釋，有的人購買古董酒是為收藏，有的人則是出于投資目的。古董酒也一樣?？诟怪@東西很難說，有的時候明明是為了投資，卻抵擋不住美酒的誘惑。威廉姆斯發(fā)現(xiàn)，盡管很多人出于投資的目的購買古董酒，但賺錢并不是投資古董酒的原始動機。比如目前全世界都在狂炒的2005波爾多紅酒概念，參與期酒搶購風潮的大多都是愛酒人士，主要目的也是在足夠陳年后可以喝到醇厚的美酒。他的數(shù)據(jù)庫里顯示，消費古董酒的人比炒買炒賣的人更多(如果把福布斯家族購買杰斐遜酒用作收藏當作消費未嘗不可)。當然鈔票與美味一箭雙雕則是完美的結(jié)局。他打了比方，2年前，他們賣一箱6瓶Petrus是17000美元，而今天則達27000美元。
     威廉姆斯還主動提到他曾到訪過北京和上海，兩地的高檔葡萄酒消費給他留下深刻印象，他似乎急于知道中國的古董酒市場是否也像全球的葡萄酒貿(mào)易中心倫敦一樣充滿生機。
     對于這樣一個過于專業(yè)化的問題，也許最好的答案就是：以中國萬事萬物的變化和葡萄酒消費的普及速度來看，凡事皆有可能。
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