平常我們最?？吹降钠咸丫破浚还芡庑巫鍪裁醋兓?，尺寸大都是750ml標(biāo)準(zhǔn)容量。偶而也會在酒店看到各式各樣大尺寸的葡萄酒瓶，但令人好奇的是，若換算成同容量的標(biāo)準(zhǔn)瓶，這些大尺寸葡萄酒的售價一般都會貴上1/3。我們平常買大包裝的零食不都應(yīng)該有quantity discount，賣便宜些嗎？那為什么消費者不直接多買幾支標(biāo)準(zhǔn)瓶，還要多花錢買大尺寸的葡萄酒？ 葡萄酒在陳年時會透過軟本塞揮發(fā)而耗損(ullage)造成液面高度降低，加速葡萄酒氧化。大尺寸葡萄酒瓶則因為葡萄酒的量較大，降低了滲入空氣對葡萄酒氧化的比例。因此，葡萄酒在大尺寸的葡萄酒瓶內(nèi)可以減緩成熟，保持葡萄酒的香氣和風(fēng)味。非常適合葡萄酒的長期存藏。也因此，大尺寸葡萄酒較貴的原因，除了因其生產(chǎn)運銷成本較高以外，主要是由于陳年的大尺寸葡萄酒，其質(zhì)量較有保障，較受收藏者喜愛，造成售價較高。

　　375 ML (1/2標(biāo)準(zhǔn)瓶)

　　還算常見的小尺寸酒瓶，容量剛好為標(biāo)準(zhǔn)瓶的一半。除了一般紅白酒，也常見貴腐酒(botrytised wine)用這個尺寸。我認(rèn)為1/2標(biāo)準(zhǔn)瓶很適合一個人或外出雙人晚餐時品飲。

　　750 ML〈標(biāo)準(zhǔn)瓶〉

　　國際標(biāo)準(zhǔn)尺寸的葡萄酒瓶，約略4/5夸脫。不論是紅酒、白酒還是Sparkling氣泡酒，都采用標(biāo)準(zhǔn)瓶容量。雖然氣泡酒瓶比一般酒瓶大一些，但只是其瓶身玻璃材質(zhì)較厚以支撐氣泡的壓力，容量還是保持在750ml的標(biāo)準(zhǔn)尺寸。

　　Magnum〈2夸脫〉

　　最常見的大尺寸葡萄酒，其容量約為兩支750ml標(biāo)準(zhǔn)瓶或1.5公升。在澳洲，較有名的酒款多有生產(chǎn)Magnum尺寸，以利收藏者長期存藏。另外，氣泡酒有時以Magnum尺寸的瓶子做二次發(fā)酵，一般認(rèn)為可延長氣泡酒最佳品嘗風(fēng)味的年限。

　　Methuselah & Imperial

　　一瓶約為8支750ml標(biāo)準(zhǔn)瓶或6公升葡萄酒的容量。Methuselah和imperial的酒瓶形狀不同。

　　Salmanazar

　　一瓶約為16支750ml標(biāo)準(zhǔn)瓶或12公升葡萄酒的容量。

　　Nebuchadnezzar

　　超大尺寸的葡萄酒瓶，一瓶約為17-20支750ml標(biāo)準(zhǔn)瓶或13-15公升葡萄酒的容量。

　　Double Magnum

　　一瓶約為四支750ml標(biāo)準(zhǔn)瓶或3公升葡萄酒的容量。

　　Jeroboam〈大香檳酒瓶〉

　　氣泡酒的Jeroboam瓶相當(dāng)于一瓶double magnum葡萄酒的容量。

　　Rehoboam

　　一瓶約為6支750ml標(biāo)準(zhǔn)瓶或約為4.5公升葡萄酒的容量。