在收藏中國白酒的道路上，我堅(jiān)持不懈地走過了二十多個(gè)年頭。這是一條十分艱難而又很值得回味的道路。
　　上世紀(jì)七十年代早期，我還是個(gè)“知識(shí)青年”。那時(shí)的我個(gè)性豪放，酒量大得驚人。當(dāng)時(shí)乙種白酒是我的最愛，2毛5分錢一瓶，但生活的現(xiàn)狀迫使我只能喝那種更便宜的散裝酒。
    　一次，為了到一個(gè)朋友家去“白喝”一餐乙文章來源華夏酒報(bào)種白酒，我便起早步行20多公里趕過去，喝了一斤多白酒再連夜步行趕回來?，F(xiàn)在想起此事只有一種感觸：不為自己當(dāng)時(shí)生活貧困而覺得可憐；也不為步行了40多公里路去白喝一餐酒覺得可悲；只覺得這2毛5分錢的乙種白酒沒有能收藏一瓶下來而覺得可惜！不過，有了這些不平凡的經(jīng)歷，我與酒結(jié)下了不解之緣。
    　上世紀(jì)七十年代后期，我進(jìn)城當(dāng)上了工人。幸運(yùn)的是，我被安排在百貨公司當(dāng)營業(yè)員，干上了賣酒的行當(dāng)。我把農(nóng)民那種艱苦樸素、勤奮辦事卻永無怨言的精神投入到工作中。逐漸地，由于對酒的特殊感情，我收藏了第一瓶酒。那時(shí)想收藏酒可不是件容易的事，如果看中了一瓶好酒，有了錢還要想辦法搞到僑匯券，往往要省吃儉用幾個(gè)月才能買回一瓶自己心愛的“寶貝”。隨著藏品漸豐，我開始把藏酒按地區(qū)進(jìn)行編號(hào)，登記在冊。無時(shí)不刻都帶在身邊，以備查閱。
    　那個(gè)年代由于工資微薄，已經(jīng)沒有多余的錢再進(jìn)行收藏。在這關(guān)鍵的時(shí)刻，我斷然決定：戒酒、戒煙、戒茶！我唯一的業(yè)余愛好就是藏酒。筆記本里密密麻麻地記載了各種酒的數(shù)據(jù)，有的已經(jīng)模糊不清。當(dāng)時(shí)的照相機(jī)應(yīng)該是奢侈品之首，對于我這個(gè)普通勞動(dòng)者來說是種奢望，就是能借到照相機(jī)，買膠卷和沖洗的費(fèi)用也承擔(dān)不起，于是我狠下決心，決定用雙手繪出我的理想。在夜深人靜的時(shí)候，我開始把一瓶一瓶的藏酒畫在筆記本上。通過幾百個(gè)不眠之夜的奮斗，終于大功告成。盡管畫出的圖有些比例失調(diào)，全黑白沒有著色，可我持有了一本世上僅有的“中國藏酒大全”手抄本。由于是親手繪制，我對每一瓶酒的瓶型、瓶蓋、頸標(biāo)、面標(biāo)、背標(biāo)、吊標(biāo)、飄帶等等都經(jīng)過仔細(xì)觀察，每一個(gè)細(xì)節(jié)都不放過。這對我以后酒的收藏和鑒定奠定了深厚的基礎(chǔ)。
    　絕不言放棄，更不能急于求成。我的藏酒路就是在一步一個(gè)腳印的基礎(chǔ)上走出來的，我總結(jié)了以下五條經(jīng)驗(yàn)與大家分享：
    　腳踏實(shí)地——先把我國酒的歷史搞清楚，起碼先把我國解放以來酒的歷史搞清楚，把真品酒的特征搞清楚。
    　妥善保管——擰緊瓶蓋，包上塑料紙?jiān)俜庀?；瓶身裹上保鮮膜，欣賞時(shí)手不直接接觸；有條件的可避光、恒溫、恒濕保管。
    　登記造冊——給愛酒編上代碼。自己到底收藏了多少酒？那一年出的？擺放在什么位置？一目了然，一分鐘內(nèi)要能拿到手。
    　循序漸進(jìn)——尤其初學(xué)者不能操之過急?？上忍暨x價(jià)格適中的二線名酒、地方名酒收藏。不能急于求成。
    　持之以恒—— 遇到困難不低頭，遇到難解之謎要打破沙鍋問到底，不斷積累經(jīng)驗(yàn)。　　　　　
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