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5年前，洪凌一個(gè)做地產(chǎn)生意的朋友從一位收藏家手里用10萬塊錢買到一瓶50年代的茅臺(tái)，因?yàn)橥嵌浦耍笥阎谎?qǐng)洪凌一個(gè)人一起享用。一瓶醬釉茅臺(tái)，封口完好，由于時(shí)間太久，里面的酒已經(jīng)揮發(fā)了一些，大概還剩七八兩的樣子?！拔冶疽詾檫@么老的酒，肯定已經(jīng)是黏的或者黃的，因?yàn)橥ǔＴ谖覀兊母拍罾铮?0年代的酒就很黃。但倒出來一看，像水晶一樣通透，微微有些牙黃，但通體感覺不到顏色，這讓我很驚異，還想會(huì)不會(huì)是假的，但一聞，香氣撲鼻，那文章來源中國酒業(yè)新聞網(wǎng)種香和80年代茅臺(tái)的香還不一樣，就是酒本身一種本質(zhì)的味道?！焙榱璺Q喝下酒的時(shí)候，一種非常豐富和細(xì)膩的香味刺激著他的味蕾，經(jīng)過半個(gè)世紀(jì)的醇化，那酒已基本沒有酒精的灼熱，而完全轉(zhuǎn)化為一種酒體的內(nèi)力，融入并不膩口的醬香，干凈，沒有雜質(zhì)，像絲綢一樣滑入體內(nèi)?！昂韧旰蟠蜞玫臅r(shí)候還有那種潮米的香味，真是繞梁三日。”
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