在歐美地區(qū)，酒品收藏是從葡萄酒開始的。西方國(guó)家的消費(fèi)者，他們不僅喜歡喝葡萄酒，而且還喜歡收藏葡萄酒，因此西方收藏葡萄酒的歷史很長(zhǎng)，近些年，更是成為一種風(fēng)尚。而與之相對(duì)應(yīng)的是，中國(guó)雖然酒文化悠久，但作為收藏行為卻近乎空白，直到近年國(guó)酒茅臺(tái)、瀘州老窖等才開始慢慢進(jìn)入收藏拍賣界。
　　
　　葡萄酒與藝術(shù)品不同的是其具有使用價(jià)值，好的葡萄酒不僅口感醇厚，而且因其有益健康，成為很多人趨之若鶩的一種流行風(fēng)潮。當(dāng)前來(lái)說，葡萄酒代表了一種格調(diào)、時(shí)尚、個(gè)性、品位。葡萄酒與藝術(shù)品相同的地方就是，酒的年份越久越好，也正因?yàn)槿绱耍依锸詹匾恍┥系犬a(chǎn)區(qū)的葡萄酒已經(jīng)成為一種生活品質(zhì)的象征。葡萄酒從市場(chǎng)走入收藏文章來(lái)源華夏酒報(bào)界，從收藏界走入拍賣界也是一種必然。
　　
　　2006年，瑞典“哥德堡號(hào)”在廣州期間曾義拍過一桶干邑白蘭地，將干邑白蘭地分裝150個(gè)酒瓶，每一瓶都有獨(dú)立的編號(hào)并附有證書。每瓶起拍價(jià)為1萬(wàn)元，其中，8號(hào)干邑白蘭地以3.2萬(wàn)元成交。據(jù)介紹，“哥德堡號(hào)”干邑白蘭地采用的是世界上一種古老而特殊的釀造方法，在調(diào)酒工序完成后，還要經(jīng)過3個(gè)多月的海上旅行，被拍賣的這桶干邑當(dāng)時(shí)已經(jīng)度過9個(gè)月的海上之旅，相當(dāng)于存放在地窖20年，時(shí)間對(duì)于酒品的影響可見一斑。
　　
　　近年來(lái)，受葡萄酒收藏?zé)岬挠绊?，白酒也開始慢慢走入收藏及拍賣界。白酒在我國(guó)的歷史非常悠久，各種喜慶或宴請(qǐng)場(chǎng)合，均可見到白酒的身影，甚至有“無(wú)酒不成席，無(wú)酒不成歡，無(wú)酒不成禮”之說。但是，即便白酒對(duì)國(guó)人的影響深遠(yuǎn)，中國(guó)的酒文化歷史悠久，但很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，白酒并沒有走入收藏家的眼簾。
　　
　　直到近年，茅臺(tái)酒、古井貢酒、汾酒、瀘州老窖等白酒才慢慢為收藏界所重視，白酒收藏開始發(fā)展并壯大起來(lái)。近年來(lái)，白酒在拍賣界屢創(chuàng)佳績(jī)，并且成逐年上升的態(tài)勢(shì)。　
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