“大連啤酒”“黑啤”“鮮啤”“海濱啤酒”“大棒”“大尼根”“凱龍”……時(shí)光荏苒，許多大連人熟悉的啤酒名字都已經(jīng)消失了，大連本地啤酒成為了記憶。好在大連市民李英男將這些記憶保存下來(lái)，他珍貴的大連老啤酒的酒標(biāo)足有200多枚，通過(guò)這些酒標(biāo)，人們仿佛又見(jiàn)到了大連啤酒往日的輝煌。
    　
　　李英男今年59歲，是大連機(jī)車(chē)廠的職工。工作之余，老李最大的愛(ài)好就是收藏，他的收藏中包括煙標(biāo)、酒標(biāo)、彩票和各種卡類(lèi)，但老李最珍愛(ài)的收藏還是那些大連本地老啤酒的酒標(biāo)。李英男說(shuō)，他收藏的大連老啤酒的酒標(biāo)有200多枚，橫跨30年，“從上世紀(jì)70年代到2000年初大連本地出產(chǎn)的所有啤酒，我都收藏有對(duì)應(yīng)的酒標(biāo)?！?BR>    　
　　李英男將這些珍貴的酒標(biāo)都塑封在一張張紙板中，翻看這些酒標(biāo)，多數(shù)都是大連人曾經(jīng)耳熟能詳?shù)拿郑按筮B啤酒”“黑啤”“鮮啤”“海濱啤酒”“大棒”“大尼根”“凱龍”……當(dāng)然也有一些不熟悉的，像大連葡萄酒廠出品的“豐收啤酒”“可口啤酒”，“這些都是上世紀(jì)70年代的啤酒了，許多年輕的大連人都沒(méi)見(jiàn)過(guò)，只有上了歲數(shù)的人才知道?！崩侠畹氖詹刂?，有一枚當(dāng)年大連啤酒廠試生產(chǎn)時(shí)貼的酒標(biāo)，一張白紙上只印了大連啤酒和“試銷(xiāo)品”幾個(gè)字，老李告訴記者，“這是當(dāng)年試生產(chǎn)時(shí)張貼的酒標(biāo)，從來(lái)沒(méi)有對(duì)外出售過(guò)，是我從啤酒廠朋友那里淘來(lái)的。當(dāng)年搞酒標(biāo)收藏，我認(rèn)識(shí)了不少酒廠里面的人，對(duì)于收藏來(lái)講，這是必須的，這樣可以拿到未張貼在酒瓶上的原標(biāo)，不用回家拿水泡了，因此品相更好?！?BR>    　
　　從一張張精美的啤酒標(biāo)中，就可以梳理出當(dāng)年大連老啤酒的脈絡(luò)。老李說(shuō)，二三十年前，大連主要有三家啤酒廠，希望大廈的渤海啤酒廠、劉家橋的葡萄酒廠和馬欄廣場(chǎng)的大連啤酒廠，如今這三家老廠早已不在了，“除了馬欄廣場(chǎng)那的大連啤酒廠原址還在，‘渤?！汀咸丫茝S’早就沒(méi)有了?！?BR>    　
　　當(dāng)年大連三大啤酒廠生產(chǎn)的啤酒品牌不少，各個(gè)年代都有代表品牌，李英男梳理了一下?！吧鲜兰o(jì)70年代，大連葡萄酒廠出的‘豐收’和‘可口’啤酒；80年代，大連啤酒廠出產(chǎn)的‘大連啤酒’‘棒棰島’，渤海啤酒廠出產(chǎn)的‘海濱啤酒’‘大連鮮啤’‘大連黑啤’都是如雷貫耳的品牌。時(shí)間進(jìn)入90年代，‘大尼根’‘凱龍’進(jìn)入大連人的生活，大連啤酒曾經(jīng)鼎盛一時(shí)。不過(guò)進(jìn)入2000年后，文章來(lái)源華夏酒報(bào)隨著華潤(rùn)、雪花進(jìn)入大連市場(chǎng)，大連地產(chǎn)啤酒被兼并的兼并，消失的消失。頭些日子，看報(bào)紙聽(tīng)說(shuō)擁有大雪、大棒兩大品牌的大連大雪啤酒被百威英博收購(gòu)的消息，大連從此再無(wú)地產(chǎn)啤酒品牌，覺(jué)得有點(diǎn)可惜、遺憾?！?BR>    　
　　李英男說(shuō)，回想二三十年前，喝啤酒也是要排隊(duì)的，“或許是產(chǎn)量有限吧，當(dāng)年的啤酒也不好買(mǎi)，商店進(jìn)了一批啤酒，沒(méi)多久就被市民搶購(gòu)光了。單位聚餐搞活動(dòng)，要托人從啤酒廠里直接買(mǎi)，那時(shí)大連啤酒何等緊俏啊?！崩侠钫f(shuō)，他懷念喝大連本地啤酒的日子，“或許口感沒(méi)有國(guó)外的啤酒好，但那是用家鄉(xiāng)的水自釀的啤酒，喝著心里甜”?！?/P>
　　轉(zhuǎn)載此文章請(qǐng)注明文章來(lái)源《華夏酒報(bào)》。
要了解更全面酒業(yè)新聞，請(qǐng)訂閱《華夏酒報(bào)》，郵發(fā)代號(hào)23-189 全國(guó)郵局（所）均可訂閱。